도서 > 대학교재 >생활환경계열 > 식품영양학/조리학
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1
- 한국조리
- 차경옥,김명희,김희아,노희경,손주영 | 백산출판사(주) | 2022.03.10
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- 한식조리 : 밥 - 조리능력 향상의 길잡이
- 한혜영,신은채,안정화,임재창 | 백산출판사(주) | 2022.03.10
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3
- 한식조리 : 생채, 회 - 조리능력 향상의 길잡이
- 한혜영,김업식,박선옥,임재창 | 백산출판사(주) | 2022.03.10
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- 한식조리 : 죽 - 조리능력 향상의 길잡이
- 한혜영,성기협,안정화,임재창 | 백산출판사(주) | 2022.03.10
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- 한식조리 : 면 - 조리능력 향상의 길잡이
- 한혜영,박선옥,성기협,신은채 | 백산출판사(주) | 2022.03.10
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- 한식조리 : 탕, 국 - 조리능력 향상의 길잡이
- 한혜영,박선옥,신은채,임재창 | 백산출판사(주) | 2022.03.10
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7
- 한식조리 : 적, 전 - 조리능력 향상의 길잡이
- 한혜영,박선옥,성기협,신은채 | 백산출판사(주) | 2022.03.10
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8
- 한식조리 : 숙채 - 조리능력 향상의 길잡이
- 한혜영,김업식,신은채,안정화 | 백산출판사(주) | 2022.03.10
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급식경영학 (5판)
- 양일선 외공저 | 교문사(주) | 2022.03.03
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급식경영학 (5판)
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패턴으로 익히는 생생 조리영어 (2판)
- 이수부 외공저 | 교문사 | 2022.03.02
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패턴으로 익히는 생생 조리영어 (2판)
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- 기초 영양학 (제5판)
- 장유경 외공저 | 교문사 | 2022.02.28
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- 한식조리기능사 실기 : 한국요리 입문자를 위한
- 이진택,문수정 | 백산출판사(주) | 2022.02.28
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- 식사요법을 포함한 임상영양학 (2판)
- 권인숙 외공저 | 교문사 | 2022.02.28
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- 분자요리 : 분자의 원리를 활용한 (제2판)
- 채현석 | 백산출판사(주) | 2022.02.25
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- 이해하기 쉬운 식품위생학 (제2판)
- 금종화 외공저 | 도서출판 효일 | 2022.02.16
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- NCS에 맞춘 프로중국요리 [2판]
- 최송산 외 | 효일 | 2022.02.16
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- 식생활 속의 유기화학 (개정판)
- 류혜숙 외 공저 | 도서출판 효일 | 2022.02.14
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- 기본 일본요리 : 일본요리의 기초이론과 조리용어 수록 (개정판)
- 이정기 | 백산출판사(주) | 2022.01.30
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- 기초한국음식의 이해 (제2판)
- 최은희 외공저 | 백산출판사(주) | 2022.01.30
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