이 분야의 시리즈/총서
도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 세계요리
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- 오늘도 맛있게, 파스타
- 맛있는 테이블 | 참돌 | 2026.09.11
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- 하루에도 몇 번씩 뭘 먹어야 좋을지 고민이다. 내 입맛에 맞춰 직접 해 먹고 싶기도 하고, 거창한 요리를 하자니 귀찮기도 하다. 이처럼 집밥 앞에서 고민하는 이들을 위해 ‘착한 레...
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읽기만 해도 솜씨가 좋아지는 요리책
- 히구치 나오야 | 시그마북스 | 2026.09.07
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- 일본 가정식 기본 레시피와 레시피에서 ‘왜 이 과정이 필요한지’를 자세히 설명해주고 있다. ‘이유’를 알면 과정의 의미를 이해할 수 있고, 다른 요리를 만들 때도 응용할 수 있다....
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읽기만 해도 솜씨가 좋아지는 요리책
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지브리의 식탁 마녀 배달부 키키
- 주부의벗사 | 대원씨아이 | 2026.06.17
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- 지브리 애니메이션 마녀 배달부 키키 에 등장한 다양한 요리의 레시피를 소개합니다. 또한 애니메이션에 어울릴 만한 푸드 코디네이터의 추천 요리 레시피도 소개합니다.지브리 애니메이션 ...
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지브리의 식탁 마녀 배달부 키키
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술탄의 만찬
- 오진혁 | 쑬딴스북 | 2026.06.15
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- 튀르키예의 특이한 음식 이름과 그 어원, 그리고 오스만제국 시절의 식문화를 함께 조명한 『술탄의 만찬』이 튀르키예 문학 번역가의 에세이로 출간됐다. 이 책은 음식 이름에 담긴 역사...
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술탄의 만찬
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히데코의 스페인요리
- 나카가와 히데코 | 북스레브쿠헨 | 2026.06.01
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- 재료 본연의 맛을 살리는 77가지 스페인 가정식 레시피,스페인 음식 문화와 식재료에 얽힌 흥미로운 이야기,그리고 애정 어린 시선의 스페인 풍경들!키친 크리에이터 나카가와 히데코가 ...
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히데코의 스페인요리
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미식 잡학 사전 파리
- 프랑수아 레지스 고드리 | 시트롱마카롱 | 2026.05.15
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- 책 소개 : 미식가의 필독서, 미식 잡학 사전 시리즈 파리 편이 책은 출간 후 많은 사랑을 받은 『미식 잡학 사전』 후속편에 해당하며 파리 미식 문화에 좀 더 초점을 맞추어 기획 ...
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미식 잡학 사전 파리
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- 지브리의 식탁 아야와 마녀
- 주부의벗사 | 대원씨아이 | 2026.05.04
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- 지브리 애니메이션 〈아야와 마녀〉에 등장하는 다양한 요리의 레시피를 소개한다. 또한 애니메이션의 분위기에 어울리는 전문 셰프의 추천 요리와 영화에서 영감을 얻은 오리지널 레시피도 ...
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중식에 빠지다
- 김잔방 | 마르코폴로 | 2026.04.15
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- 도시를 이해하는 방법은 많다. 역사책을 읽을 수도 있고, 박물관을 방문할 수도 있으며, 거리의 건축물을 바라볼 수도 있다. 그러나 어떤 도시는 그보다 더 직접적인 방식으로 자신을 ...
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중식에 빠지다
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일식, 이대로면 충분해!
- 노자키 히로미츠 | 시그마북스 | 2026.04.06
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- 일식이 어렵다는 생각은 그만!군더더기는 덜어내고 핵심만 가득 담은 ‘간단 일식 요리’의 결정판많은 이들이 ‘일식은 맛있게 만들기 어렵다’고 말한다. 하지만 육수가 없어도, 재료만 ...
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일식, 이대로면 충분해!
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파스타 프레스카
- 김낙영 | 더테일블 | 2026.03.30
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- 생면 파스타는 어렵고 특별한 기술이 필요한 요리처럼 보이지만, 몇 가지 기본만 익히면 집에서도 충분히 완성도 있게 만들 수 있다. 이 책은 그 ‘기본’에 집중해 처음 만드는 사람도...
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파스타 프레스카
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정갈하고 건강한 한 끼, 집에서 즐기는 일본 요리 수업
- 김은재 | 레세피팩토리 | 2026.03.25
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- 글로벌 집밥 시리즈 ‘세계의 가정식’ 2탄!균형 잡힌 식사를 쉽고 간단하게 완성하는 일본 집밥 레시피북초밥, 라멘, 돈가스… 우리에게 일본 음식은 이미 익숙한 존재입니다. 하지만 ...
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지브리의 식탁 천공의 성 라퓨타
- 주부의벗사 | 대원씨아이 | 2026.03.13
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- 지브리 애니메이션 천공의 성 라퓨타에 등장하는 다양한 요리의 레시피를 소개한다. 또한 애니메이션의 분위기에 어울리는 전문 셰프의 추천 요리와 영화에서 영감을 얻은 오리지널 레시피도...
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샘킴의 맛있는 브런치
- 샘 킴 | 이덴슬리벨 | 2026.02.05
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- “맛있는 브런치 하실래요?”샘킴의 자연주의 브런치 메뉴 53가지!《샘킴의 맛있는 브런치》는 스타 셰프 샘킴이 자신의 레시피 노트에서 누구나 쉽고 빠르게 따라 할 수 있는 브런치 메...
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나폴리 맛피아 시크릿 레시피
- 권성준 | 용감한까치 | 2025.11.25
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- 〈흑백요리사〉 1등 셰프 권성준의 드디어 공개되는 이야기, 그리고 레시피칼질조차 제대로 못하는 평범한 고등학생이 요리사를 꿈꾸며 이탈리아 최고의 요리 학교 ALMA의 학생이 되고,...
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안녕느린토끼 홈메이드 피자 클래스
- 고윤희 | 더테이블 | 2025.10.30
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- 화덕이 없어도, 전문 장비가 없어도 집에서 충분히 만족스러운 피자를 만들 수 있다. 이 책은 가정용 컨벡션 오븐을 활용해 집에서도 전문점 못지않은 피자를 완성하는 노하우를 단계별로...
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수프 & 스튜 홀릭
- 송하와, 최지애 | 레시피팩토리 | 2025.10.21
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- 속 편하고 간편해 요즘 더 사랑 받는 수프와 스튜.유럽 가정식 쿠킹 클래스로 사랑받는‘디어버터’의 수프 스튜 베스트 메뉴 47가지를 담았습니다!요즘 수프 전문점을 찾는 이들이 늘고...
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모두의 식탁
- 나이토우 카호리 | 글자의지도 | 2025.10.10
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- 일본 어린이집에서 전문 조리사로 일하는 저자가 굽기, 튀기기, 볶기 등 기초적인 조리법으로 완성하는 30개의 일본 가정식을 소개한다. 화려한 기술이나 생소한 도구가 없어도 따뜻하고...
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모두의 식탁
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셰프 안토니오의 진짜 나폴리 화덕 피자
- 안토니오 심 | 더테이블 | 2025.09.30
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- 정통 나폴리 화덕 피자의 모든 것이 책은 이탈리아를 대표하는 핏자 협회 ‘AVPN’이 정의하는 나폴리 피자의 기준부터 재료학, 도구와 화덕의 이론, 비가(Biga)를 비롯한 다양한...
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셰프 안토니오의 진짜 나폴리 화덕 피자
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일본식 채소절임
- 부티크사 편집부 | 즐거운상상 | 2025.09.30
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- 일본 가정식의 비밀, 채소절임만들어두면 든든한 건강 밑반찬채소절임(츠케모노)의 모든 것!일식을 즐기는 분건강한 밑반찬이 필요한 분샐러드가 지겨운 다이어터채소를 더 많이 먹고 싶은 ...
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포켓 드링크 가이드 : 훗카이도 편
- 정보연 | 모요사 | 2025.09.27
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- 술과 음식, 그리고 여행의 새로운 지도홋카이도 하면 대부분 ‘눈 덮인 대지, 라벤더 꽃밭, 온천, 라멘, 해산물’을 먼저 떠올린다. 이 책은 그 익숙한 풍경을 넘어 ‘술과 음식의 ...
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포켓 드링크 가이드 : 훗카이도 편
