이 분야의 시리즈/총서
- 12일 만에 끝내는 프랑스 와인의 모든 것(2)
- 커피로스팅(1)
- EBS CLASSⓔ(2)
- 2020 바리스타 자격시험 예상문제집(2)
- 맛있는 시리즈(2)
- 카페 시그니처 메뉴 베스트(2)
- 함께 마실래요?(1)
- 다석(4)
- 보이차 마스터(1)
- 국제차문화 산업연구총서(2)
- 히데코의 사계절 술안주(4)
- 한국의 전통주 주방문 시리즈(6)
- 티소믈리에 이해(2)
- 티소믈리에를 위한 시리즈(3)
- 아름다운 차 도구(14)
- 실용의 재발견(3)
- 차문화 코드(4)
- 티소믈리에 가이드(2)
- 최훈 와인총서(2)
- 차인도서(6)
- 루디'S 커피의 세계 세계의 커피(8)
- 와인 구매 가이드(2)
- 보르도와인아카데미시리즈(4)
- 이원복교수의 와인의 세계 세계의 와인(3)
- 와인의기쁨(2)
도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 차/술/음료
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- 누구나 10분, 홈메이드 말차 드링크
- 고야마 마사요시 | 시원북스 | 2026.09.28
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- 오늘날 전 세계적으로 말차를 활용한 음료가 사랑받고 있다. 국내 유명 프랜차이즈 카페의 메뉴에도 말차는 빠지지 않고 등장한다. 세계인의 입맛을 사로잡은 말차를 가정에서 쉽게, 색다...
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- 카페 드 람브르
- 세키구치 이치로 | 오트(AUGHT) | 2026.09.23
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- '맛있는 커피란 무엇인가'. 단순해 보이지만 결코 쉽게 답할 수 없는 이 질문을 평생 품었던 세키구치 이치로. 그가 생전에 출간한 두 권의 책, 『대담집, 커피 장인의 철학 こだわ...
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와인 인문학 스페인 편 2
- 배영달 | 라이릿(lightit) | 2026.09.01
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- 스페인에는 와인의 품질과 명성을 국가의 자부심으로 여기는 전통이 있었다. 특히 이사벨 1세 여왕은 와인의 품질 관리를 위해 생산과 유통에 개입하여, 스페인 와인이 국제적 경쟁력을 ...
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와인 인문학 스페인 편 2
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와인 인문학 스페인 편 세트 (전2권)
- 배영달 | 라이릿(lightit) | 2026.09.01
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- 스페인에는 와인의 품질과 명성을 국가의 자부심으로 여기는 전통이 있었다. 특히 이사벨 1세 여왕은 와인의 품질 관리를 위해 생산과 유통에 개입하여, 스페인 와인이 국제적 경쟁력을 ...
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와인 인문학 스페인 편 세트 (전2권)
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와인 인문학 스페인 편 1
- 배영달 | 라이릿(lightit) | 2026.09.01
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- 스페인에는 와인의 품질과 명성을 국가의 자부심으로 여기는 전통이 있었다. 특히 이사벨 1세 여왕은 와인의 품질 관리를 위해 생산과 유통에 개입하여, 스페인 와인이 국제적 경쟁력을 ...
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와인 인문학 스페인 편 1
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우리의 말이 커피라면
- 윤선해 | 황소자리(Taurus) | 2026.08.20
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- 커피 로스터이자 기업인, 번역가이자 커피 칼럼니스트로 일하는 윤선해의 첫 산문집. 커피 사랑이 시작된 도쿄 유학 시절부터 짧은 회사생활을 거쳐 네 가지 일을 동시에 해내는 지금까지...
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우리의 말이 커피라면
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와인담은 이야기
- 정담은 | 소르북스 | 2026.07.31
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- 20년 넘게 기자, 셀러, 강사로 활동하며 와인을 즐겨 온 저자의 깊이 있는 노하우를 한 권에 담았다. 누구나 부담 없이 오늘 저녁부터 와인을 즐길 수 있도록 복잡한 이론은 덜어내...
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말차 레시피
- 료코 브누아 | 오름너머 | 2026.07.20
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- 말차의 세계로 안내할 이 책에는 식물성 재료만으로도 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피들이 담겨 있다. 말차가 생소하거나 이미 익숙한 분 모두 가정에서 말차를 건강하고 맛있게 즐...
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말차 레시피
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마이 카페 드링크
- 편해경 | 비앤씨월드 | 2026.07.01
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- 음료 컨설턴트 편해경의 시그니처 레시피릴리브라운 대표이자 음료 컨설턴트로 활약 중인 편해경의 114가지 시그니처 레시피를 담은 책이다. 대형 카페 및 개인 카페를 위한 메뉴 컨설팅...
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미지의 세계
- 유성관 | 일토 | 2026.06.29
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- 『미지의 세계』는 크래프트 맥주를 사랑하는 여행자가 전국의 브루어리와 브루펍을 찾아 떠난 로컬 여행기다. 통영의 바다, 순천만의 흑두루미, 나주의 수도원, 전주의 저녁노을, 평창의...
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나마스테, 인도 와인
- 김성현 | 호밀밭 | 2026.06.25
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- 와인 애호가들의 새로운 선택지Made in India!인도 현장에서 직접 보고 마신국내 최초 인도 와인 안내서『나마스테, 인도 와인』은 국내에서 거의 다뤄진 바 없는 인도 와인을 ...
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- 세상에서 가장 솔직한 위스키 미각 도감
- 아사쿠라 아사게 | 그린쿡 | 2026.06.25
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- 위스키 138병의 풍미를 스트레이트, 온더락, 하이볼 세 가지 마시는 방법으로 비교했다. 맛과 향의 변화를 분석하고, 직관적인 「미각 아이콘」과 허세 없는 솔직한 시음평으로 복잡한...
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술자리보다 재미있는 우리 술 이야기
- 이대형 | 시대의창 | 2026.06.23
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- 이름마저 빼앗긴 우리 술이 향토술, 민속주를 거쳐 전통주가 되기까지우리 술 전문가 이대형 박사의 시대별 역사와 문화를 망라한 우리 술에 대한 고찰이 책은 서양의 코스 요리를 즐기거...
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차학개론
- 정영숙 | 차와문화 | 2026.05.30
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- 부산여대 정영숙 교수,40년 차(茶) 교육의 정수 담은 『차학개론』 출간"국내 최초, 차의 탄생(식물학)부터 6대 다류 가공 및 품평까지 총망라한 종합 입문서부산여자대학교에서 40...
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위스키 한 잔 취향 한 잔
- 김진국 | 리코멘드 | 2026.05.25
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- ★ 한 잔의 위스키를 제대로 음미하기 위한 가장 친절한 안내서“취향을 안다는 것은 자신을 안다는 것이다.”위스키 앞에서 머뭇거려 본 적이 있다면, 이 책은 당신을 위한 책이다. 바...
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도시 인문학 차(tea)편
- 김모정 | 한국지식문화원 | 2026.05.21
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- “지금 당신의 앞에는 어떤 도시의 찻잔이 놓여 있습니까?” 이 책은 차를 마시는 방법을 설명하는 실용서가 아니다. 찻잎이라는 렌즈를 통해 도시와 인간, 권력과 생존의 역사를 읽어내...
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와인족보
- 오병훈 | 백산출판사 | 2026.05.20
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- 이 책에서는 ‘족보’ 형식을 빌려 대표적인 와인 산지와 그 지역에서 반드시 알아야 할 와인들을 Top-Down 방식으로 정리했습니다. 와인 레이블은 시각적으로 한눈에 파악할 수 있...
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뒷걸음치다 술독에 퐁당
- 한지혜 | 톰캣 | 2026.05.15
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- “회사 밖은 위험해!?”그 말만 믿다 수렁에 빠진 2n세 청년의얼렁뚱땅 막걸리 양조장 창업 일기‘고등학교 졸업하면 대학 가고, 대학 졸업하면 취직하고. 다들 그렇게 사는 거 아니었...
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커피 철학과 과학
- 호리구치 토시히데 | 황소자리 | 2026.04.20
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- 커피,과학으로 분석하고 철학으로 마신다지난 10여 년 사이 세계 커피 시장은 급성장했다. 특히 아시아와 중동, 북아프리카 신흥 시장 소비자들의 관심과 기대 수준이 높아지면서 커피 ...
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일본 위스키의 모든 것
- 브라이언 애시크래프트 | 클 | 2026.04.20
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- *구르망 월드 쿡북 어워즈 수상단 100년 만에 세계 정상에 선 일본 위스키그 경이로운 매력의 비밀을 탐구하다일본 위스키는 이제 막 100년의 역사를 넘어섰지만, 이미 세계 주요 ...
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일본 위스키의 모든 것
