도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 맛집기행
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- 요리가 맛있는 술집
- 김수진 | BNC WORLD | 2010.02.22
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- 출판사 서평 술집이 달라지고 있다! 몇 해 전까지만 해도 “술집” 하면 남자들이 담배를 뻑뻑 피워가며 왁자지껄하게 부어라 마셔라 마시는 장면이 연상됐다. 하지만 술집 고객 중 여자...
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- 나 날씬한 요리책이야
- 스튜디오뮤 | 21세기북스 | 2010.01.30
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- 출판사 서평 호텔 전문 조리사들이 제안하는 다이어트 식단 흔히들 ‘다이어트’라고 하면, 토마토, 곤약, 감자, 바나나 같이 한 가지 음식만 먹어 살을 빼거나 무작정 굶어서 살을 빼...
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- 2000원으로 샐러드 만들기
- 채현석.박종우 | 그리고책 | 2010.01.18
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- 평소에 쉽게 즐겨 먹을 수 있는 간편한 샐러드와 드레싱을 만들 수 있다. 밥 대신 먹어도 든든할, 안주로도 제격인 샐러드! 호텔에서 배우고 만들었던 요리의 노하우들이 가득하다. 요...
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- 우리 아이 자연간식 - 살림로하스 17
- 방영아 | 살림LIFE | 2009.12.30
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- 출판사 서평 오후 세 시, 자연을 그대로 담아 건강한 간식을 만드는 시간 한창 자라는 아이에게 간식 타임은 식사 시간에 미처 충족시키지 못했던 영양분을 섭취할 수 있는 절호의 기회...
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- 남편이랑 밥 해먹기
- 송현주 | 성안당 | 2009.12.10
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- 출판사 서평 요리도 스타일이다! 앤키친의 보여주고 싶은 요리, 나만의 스타일 키친 이 책은 쿠킹클래스와 케이터링, 플라워레슨을 진행하는 요리 연구가 겸 푸드스타일리스트 앤키친 송현...
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- 새콤달콤 입맛 살리는 과일식초 건강요리 49가지 - 살림 로하스
- 김외순 | 살림라이프 | 2009.10.05
- 0 [리뷰0] [테마2]
- 출판사 서평 ▶책 소개 새콤한 식초의 유혹 몸은 날씬하게, 마음은 가볍게 기운 없고 온몸이 축축 처지는 날, 새콤한 식초 요리로 입맛과 생기를 되찾는 것은 어떨까? 신맛을 대표하는...
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- 지중해 태양의 요리사 : 박찬일의 이딸리아 맛보기
- 박찬일 | 창비(주) | 2009.09.15
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- 요리총각 김형곤의 싱글을 위한 요리법
- 김형곤 | 북하우스 | 2009.07.17
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- 싸이에서 소문난 아마추어 요리총각 김형곤! 참치캔, 두부, 계란, 야채 등 기본재료를 색다르게 활용할 수 있는 다양한 응용 레시피가 소개되어 있다. 뿐만 아니라 하나만 알아두면 활...
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함께 떠나는 세계 식문화
- 유한나 외 | 백산출판사 | 2009.03.05
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함께 떠나는 세계 식문화
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- 산사의 아름다운 밥상
- 이경애 | 아름다운인연 | 2008.08.05
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- 몸이 먼저 알아주는 좋은 음식. 그 중에서도 건강한 우리네 밥상 문화를 이어온 곳, 절집 공양간으로의 초대! 자연이 만든재료를 이용하여정성스럽게 만드는 사찰의 음식들. 사진과 정갈...
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- 특급셰프유희영의COOK BOOK
- 유희영 | 북하우스 | 2008.07.21
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- 특급 호텔과 강남의 유명 레스토랑에서 인정받고, 자신만의 창작 요리 분야를 개척한 유희영 셰프의 모든 것을 담은 책. 50여 가지의 소스와 114가지의 레시피로 공개되는 재패니즈 ...
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- 혼례음식
- 김매순외 | 대원사 | 2008.05.16
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- 어렵게만 생각해왔던 혼례음식, 그 정성을 담았다. 혼례의 역사적 배경에서부터 어원, 절차, 음식의 중요성등 혼례에 대한 기본적인 이해와 더불어 음식을 만들어보는 과정을 통해 전통적...
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- 밥맛이 극락이구나
- 함영 | 샨티 | 2008.04.30
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- 극락 같은 밥맛과 극락 같은 삶을 위한 서른 명 스님의 서른 가지 밥 이야기! 이 책에는 동자승 그림으로 유명한 원성 스님, 다양한 저서와 불교 방송으로 친숙한 성전 스님, 사찰요...
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- 해초와 미더덕
- 이영순 | 예신북스 | 2008.04.05
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- 이 책은 요리전문가, 어린이에서부터 나이 드신 어르신에 이르기가지 전 국민이 다양하게 활용할 수 있는 메뉴와 효능을 포함하고 있다. 외식산업 현장에서는 식재료의 신선함으로 요리 전...
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- 우리 몸에 약이 되는 꽃차 꽃 요리
- 최양수.김현희 | 하남출판사 | 2008.02.15
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- 음식으로 고치지 못하는 병은 약으로도 고칠 수 없다! 식용꽃으로 이용할 수 있는 우리의 꽃 65가지를 차, 발효액, 요리 등으로 풀어 놓고, 꽃을 응용하여 새로운 맛과 새로운 분위...
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- 러브잇(LOVE EAT)
- 홍수연 | 새빛 | 2008.02.11
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- 맛대맛 작가의 잘 먹고 잘 사랑하는 법. 책이 담고 있는 맛있는 음식에 대한 이야기들, 방송가에서 만나고 함께했던 사람들에 대한 이야기들, 그리고 이들과의 소통과 사랑에 대한 이야...
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- 놀러가서 뭐 해먹지
- 이효연 | 바이탈북스 | 2007.11.20
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- 여행지에서 손쉽게 해 먹을 수 있는 다양한 요리법들을 담은 책. 한정된 재료를 가지고 여행지에서 손쉽고 간편하게 요리를 해먹는 방법을 소개한다.
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- 맛있는 레시피 제과 제빵 따라잡기
- 최상호 | 성안당 | 2007.09.27
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- 현장위주의 제품을 소개함으로 제과점에서 1~2년 정도의 경력을 가진 제과인이 보기 쉽게 자세한 설명과 더불어 과정사진을 기재했다. 지금까지의 기술서적은 초보자들을 위한 홈 베이킹이...
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- 홈 베이킹
- 최상호외 | 교문사 | 2007.06.14
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- 홈베이킹의 기본부터 홈베이킹 방법과 궁금한 점을 담아 구성한 것으로 50여 가지 베이킹을 완성 사진과 조리 사진을 곁들여 따라 하기 쉽게 설명한다.
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- 과일 모양내기&디저트 - 쿠킹센스4
- 유지선.이민정 | 예신북스 | 2007.05.15
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- 이 책은 일반 디저트 책과는 달리 나들이 갈 때, 명절, 아이 생일, 결혼기념일 등의 테마별로 과일 깎는 방법, 과일주스 만드는 법, 허브차 끊이는 법 등을 소개하고 있다. 또한 ...
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