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요리총각 김형곤의 싱글을 위한 요리법

김형곤 저 | 북하우스 | 2009년 07월

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ISBN : 9788956051093 / 256쪽 211 x 261 (㎜)

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책 소개

반디앤루니스 리뷰

싸이에서 소문난 아마추어 요리총각 김형곤! 참치캔, 두부, 계란, 야채 등 기본재료를 색다르게 활용할 수 있는 다양한 응용 레시피가 소개되어 있다. 뿐만 아니라 하나만 알아두면 활용하기 매우 쉬운 대표적인 요리법 중심으로 소개되어 있어서 응용 가능성이 무궁무진하다. 또한 밥숟가락과 티스푼, 우유팩 하나만 있으면 쉽게 따라할 수 있는 계량법, 마치 옆에서 요리과정을 보고 있는 듯이 구체적으로 나와 있는 요리 사진, 조리 과정을 상세히 설명해주고 있는 레시피 등, 누구나 쉽게 따라할 수 있다.

출판사 리뷰

저자 소개

대학 재학 중 광고동아리 선배가 운영하는 PPL대행사에 합류하기 위해 학교를 휴학하고 직장인의 삶으로 뛰어들었다. 회사 취직 후 집에서 독립, 자취로부터 시작된 요리 인생. 자신이 만든 요리를 미니홈피에 올리고 싸이월드를 비롯하여 각종 잡지와 언론, 방송을 타면서 유명해졌다. 광고마케팅, 요리, 글쓰기 등이 취미이자 특기이다. 

현재는 대학에 재학 중이며, PPL&COMPANY의 칼럼니스트로도 활동하면서, 조인스닷컴에 요리 칼럼도 연재 중이다. 물론 여전히 미니홈피를 통해 레시피를 업데이트하면서 요리를 취미로 즐기고 있다. 지은 책으로는 <싱글을 위한 요리법> 등이 있다.  

목차

목차
형곤이가 요리총각이 된 사연
요리를 시작하기 전에
 
[1부] 기본재료 다양하게 활용하기
참치캔 활용하기
두부 활용하기
찬밥 활용하기
기타재료 활용하기
 
[2부] 싱글을 위한 웰빙요리
아삭아삭? 야채랑 친해지자
바다맛 나는 해조류 챙겨먹자
나만의 샐러드와 음료수
 
[3부] 단백질을 보충하자
닭고기
돼지고기, 소고기
생선
 
[4부] 술 땡기는 날
맥주맛을 살려주는 안주
소주맛을 살려주는 안주
와인맛을 살려주는 안주
  
[5부] 싱글의 저녁식사엔 뭔가 특별한 것이 있다
쫄깃쫄깃 면요리
한그릇 뚝딱 일품요리
 
[6부] 여자친구에게 점수 좀 따볼까?
서양식으로 분위기 좀 내볼까?
 
찾아보기
요리의 세계에 함께 도전할 모든 분들께 감사하며

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