이 분야의 시리즈/총서
도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 세계요리
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파스타 마스터 클래스
- 백지혜 | 세미콜론 | 2025.09.10
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- 화제의 요리책 『채소 마스터 클래스』 『풍미 마스터 클래스』믿고 먹는 ‘제리코 레시피’ 최초의 마스터 클래스,『파스타 마스터 클래스』가 한층 더 강력해진 개정판으로 돌아왔다!!★봄...
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파스타 마스터 클래스
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프랑스 가정식 조림요리
- 우에다 쥰코 | 윌스타일 | 2025.08.27
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- 부드럽고 농후한 맛의 프랑스식 조림요리 65가지건강한 프랑스식 조림요리로 우아한 식탁을 만들어 보세요!바쁜 프랑스 가정의 단골 메뉴는 간편한 조림요리!하나의 도구만으로 단시간에 요...
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프랑스 가정식 조림요리
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프랑스 가정식 찜요리
- 우에다 쥰코 | 윌스타일 | 2025.08.27
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- 영양과 감칠맛이 살아 있는 프랑스식 찜요리 65가지. 건강한 프랑스식 찜요리로 우아한 식탁을 만들어 보자. 찜은 프랑스에서 아주 인기 있는 조리법이다. 튀기거나 삶는 방식에 비해서...
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프랑스 가정식 찜요리
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가장 심플한 지중해 미식 집에서 즐기는 스페인 요리 여행
- 이상훈 | 레시피팩토리 | 2025.06.19
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- 복잡함은 빼고, 건강함과 맛은 더하다!건강한 지중해식 중 가장 심플한 레시피로 즐기는 스페인 가정식의 모든 것‘세계의 가정식 1탄’으로 소개하는 스페인 요리는 지금 전 세계적으로 ...
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가장 심플한 지중해 미식 집에서 즐기는 스페인 요리 여행
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안나의 키즈파스타 (KIDS PASTA)
- 안나 | 북스레브쿠헨 | 2025.05.29
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- 레스토랑 동남방앗간 오너이자 세 아이의 엄마인 안나가 선보이는 두 번째 책이다. 세 아이의 엄마가 된 후, 안나는 육아에 지친 엄마들에게 작은 용기와 희망을 전하고자 이 책을 준비...
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안나의 키즈파스타 (KIDS PASTA)
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색다른 이탈리안 요리 레시피 80
- 이상민 | 책과나무 | 2025.05.06
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- 정통 이탈리안 요리부터 퓨전 스타일의 창의적 요리까지, 다양하게 즐기는 이탈리안 요리 레시피. 흔한 골뱅이 무침은 이제 그만, ‘골뱅이 오일 페투치네’, 삼겹살을 가장 맛있게 먹는...
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색다른 이탈리안 요리 레시피 80
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오늘은 집에서 쉽게 튀김 요리
- 곤도 후미오 | 시그마북스 | 2025.02.03
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- 미슐랭 2스타 튀김 명인이 알려주는 튀김 비법,집에서 이것만 따라하면 된다!어떤 재료든 튀기면 맛이 없을 수가 없습니다. 튀김의 재료와 튀김옷이 고온의 기름과 만나 화학적 반응을 ...
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오늘은 집에서 쉽게 튀김 요리
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베트남 요리 마스터 클래스
- 제리 마이 | 클 | 2025.01.22
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- 간단한 베트남 가정식부터 베트남 식당을 준비하는 셰프를 위한 레시피까지, 베트남 현지의 맛을 그대로 담은 제대로 된 베트남 요리책. 미슐랭 스타 레스토랑 출신이자 베트남계 호주인 ...
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베트남 요리 마스터 클래스
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HIDEKO’S TABLE 히데코의 일본 요리
- 나카가와 히데코 | 북스레브쿠헨 | 2025.01.20
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- 연희동 요리 교실 구르메 레브쿠헨을 운영하는 키친 크리에이터 나카가와 히데코가 자신의 뿌리로 돌아가 건강한 일본 요리 레시피와 알찬 식문화 정보를 한권의 책으로 엮었다. 어머니의 ...
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부오니시모! 나의 미뇨끼 레시피북
- 미뇨끼 | 동양북스 | 2024.12.10
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- 한국인보다 더 한국인 같은 어휘력으로 ‘쓰러지게 맛있는’ 이탈리아 가정식 레시피를 소개하는 유튜버, 미뇨끼의 첫 레시피북이 출간되었다. 알리오 올리오, 봉골레, 뇨끼, 리조또, 라...
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타파스와 핀초스
- 유혜영 | 디자인하우스 | 2024.11.28
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- “이 요리들을 떠올리는 것만으로 내 영혼은색색의 제철 식재료로 넘쳐나는 바로셀로나의 노천 시장,하늘빛 가득한 카탈루냐 바닷가로 향한다” 손미나 작가올리브 치즈 꼬치, 가스파초, 문...
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일본 가정식 한상 차림
- 노자키 히로미쓰 | 시그마북스 | 2024.11.08
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- 밥 짓기부터 술안주까지식탁이 풍요로워지는 230가지 레시피이 책은 밥과 반찬, 국 등 기본적인 일본 가정식 한상 차림뿐 아니라 술안주와 후식 등 거의 대부분의 일식 요리 레시피를 ...
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일본 가정식 한상 차림
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딤섬의 여왕
- 정지선 | 북스고 | 2024.11.08
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- 딤섬이 국내에서 본격적으로 정착하기 전에 우리가 일상에서 가장 쉽게 접하는 딤섬으로는 ‘만두’가 있었다. 만두는 딤섬이지만, 딤섬이 곧 만두는 아니다. 만두는 딤섬의 한 종류일 뿐...
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디아블로 공식 요리책
- 앤디 루니크, 릭 바바 | 아르누보 | 2024.05.31
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- 지옥의 맛이 아닌 힐링의 맛을 보여 주러 왔다!블리자드 엔터테인먼트의 인기 게임 〈디아블로〉 공식 요리책!블리자드 엔터테인먼트의 인기 게임인 〈디아블로〉를 즐긴 유저라면 누구나 궁...
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선요의 일상 파스타
- 선요 | 세미콜론 | 2024.05.31
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- 무려 17가지 파스타 면과 10가지 치즈를 활용한 레시피를 제안하고 있는데, 이는 모두 시중에서 손쉽게 구할 수 있는 것들이다. 파스타 면은 소스의 성격과 재료의 식감에 맞춰야 더...
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선요의 일상 파스타
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조이 오브 쿠킹 (최신개정판)
- 이르마 S. 롬바우어, 매리언 롬바우어 베커, 이선 베커, 존 베커, 메건 스콧 | 세미콜론 | 2024.02.22
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- 가정 요리 분야의 고전이자 전설에 가까운 책으로 불리는 책이다. 1931년 이르마 롬바우어가 『조이 오브 쿠킹』의 초판 3000부를 자비로 출판한 이후 거의 100년에 가까운 세월...
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타니 노보루 셰프의 비스트로풍 완전 레시피 : 누구나 쉽게 만드는 프랑스 요리 레시피 120
- 타니 노보루 | 시그마북스 | 2024.02.01
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- 프라이팬을 사용한 아주 간단한 요리부터, 시간을 들여 만드는 향토색 짙은 요리까지 프랑스 요리라 하면 ‘만들기가 어렵다!’고 생각하는 대표적인 요리일 것이다. 아마 ‘오븐 사용하기...
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타니 노보루 셰프의 비스트로풍 완전 레시피 : 누구나 쉽게 만드는 프랑스 요리 레시피 120
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- 쟁반 위의 만찬, 프렌치 플래터 - 참 쉬운 프랑스 요리 4
- 사브리나 포다롤 | 다독다독 | 2024.01.22
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매일 만들어 먹고 싶은 고메파스타
- 남정석 | (주)레시피팩토리 | 2024.01.09
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- 이 책은 특히 이 분들에게 추천합니다! - 집에서도 어렵지 않게 한 끗 다른 레스토랑 파스타를 만들고 싶은 분들 - 실력파 셰프에게 파스타의 기본부터 섬세한 노하우까지 배우고 싶은...
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매일 만들어 먹고 싶은 고메파스타
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- 제주 자연주의 셰프 김은영의 All about 템페 레시피
- 김은영 | 김은영템페연구소 | 2023.11.20
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