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출판사 리뷰

인생 100세 시대, 뇌의 노화를 막아야 더 건강하게 살 수 있다! 인간의 평균 수명은 빠르게 상승하고 있다. 이제는 80세, 90세를 넘어 100세 시대라고들 말한다. 이렇게 긴 생애를 건강하게 보내기 위해서는 다른 여러 가지 준비도 필요하지만, 가장 중요한 것이 뇌건강이다. 뇌가 건강하지 않으면 뇌의 노화가 빨라지게 되고, 결국에는 알츠하이머병(치매)와 같은 인지기능장애로 고생할 수밖에 없다. 그리고 이런 뇌의 노화는 40대부터 시작된다. 사람 이름이 떠오르지 않거나 방금 뭘 하려고 했는지 잊어버리는 등 깜빡하는 일이 늘어났다면 뇌가 노화하고 있다는 신호다. 하지만 대부분 사람들은 그냥 나이가 먹어서 그러는 것이라고 스스로 치부하고 아무런 대비도 하지 않은 채 지나간다. 이렇게 한다면 뇌의 노화는 빠르게 진행될 수밖에 없다. 뇌건강을 유지하려는 노력은 40대부터 시작해야 한다. 그리고 그 방법이 그리 어렵지도 않다. 이 책에서는 일상생활의 간단한 변화와 식습관의 조절, 그리고 간단한 운동으로도 충분히 뇌기능을 강화하고 활성화시켜 더욱 젊은 뇌를 유지할 수 있다고 말한다. 그리고 그 근거는 여러 과학적 연구 결과가 뒷받침하고 있다. 우리 뇌는 변화를 원하지 않는다! “단 1분 만에 뇌가 젊어지는 놀라운 효과!” 이 책 《10년 젊어지는 1분 뇌활동》의 저자 사라사와 다쿠지는 현재 일본에서 오차노미즈 장수클리닉을 운영하며 실제로 치매 관련 연구를 계속해오고 있는 의학박사이다. 그의 임상적 경험과 수많은 연구결과를 토대로 이 책을 집필했다. 그가 이 책에서 설명하고 있는 일상생활의 팁들은 실제 경험과 연구를 통해 얻은 것들이다. 우리 뇌는 새로운 것에 자극을 받아 활성화된다고 한다. 따라서 일상생활에서 벌어지는 여러 양상에 아주 약간의 변화를 주게 되면 뇌는 그것을 새로운 것으로 받아들이고 뇌기능을 전부 활용하게 된다. 이것이 바로 이 책의 저자가 말하는 ‘1분 뇌활동’의 노하우다. 또한, 이렇게 작은 ‘베이비 스텝’으로 뇌에 자극을 주는 것은 우리 뇌가 실제로 변화를 싫어하기 때문이기도 하다. 갑작스럽게 큰 변화를 주거나 어려운 방법으로 뇌를 강화하려고 하면 우리 뇌는 그것에 저항하게 된다. 수많은 책에서 이야기하는 아주 거창한 뇌기능 강화법이 실제로 효과가 없는 것도 그런 이유에서다. 그런 면에서 간단하면서도 큰 변화를 이끌어내는 일상생활의 작은 변화에서 시작하라고 말하는 이 책은 다른 여느 뇌 관련 책보다 실용적이고 또한 간단하다. 누구나 쉽게 따라할 수 있는 일상생활의 팁, 오늘 당장 시작해도 늦지 않다! 이 책은 말 그대로 ‘단 1분 만에 할 수 있는 뇌의 변화’에 초점을 맞추고 있다. 일어나자마자 커튼을 걷고, 이틀 전 일기를 쓰고, 포만감의 70%만 식사하고, 발아현미와 찹쌀을 활용하며, 술은 레드 와인을 고른다. 계단 오르내리기로 뇌를 활성화하고, 스트레칭과 복식호흡으로 뇌에 생기를 불어넣는 등 어느 하나 어려운 시도가 없다. 그럼에도 불구하고 뇌의 기능을 강화해서 더 젊은 뇌를 만들고 치매 예방도 자연스럽게 된다면, 고민할 이유가 없지 않을까? 이 책에서 소개하고 있는 일상생활의 여러 팁 중에 몇 가지만이라도 실천해보자. 자신도 모르게 뇌의 노화를 늦추고 심지어 더 젊은 뇌가 되어 있을 것이다.

들어가는 글 · 뇌에 좋은 생활습관을 갖자
Chapter 1 ‘1분 뇌활동’ 트레이닝
- 뇌의 노화 테스트
- 손가락 트레이닝 ① 엄지손가락과 새끼손가락 교차로 움직이기
- 손가락 트레이닝 ② 양손의 같은 손가락 돌리기
- 손가락 트레이닝 ③ 엄지손가락부터 양손가락을 어긋나게 접기
- 손가락 트레이닝 ④ 나중에 내는 가위바위보
- 손가락 트레이닝 ⑤ 고무줄을 손가락에서 손가락으로 이동시키기
- 손가락 트레이닝 ⑥ 양손으로 숫자 쓰기
- 시각기능 트레이닝 · 눈으로 라인을 따라간다
- 뇌 트레이닝·숫자와 형태 ① 정답을 3으로 만들기
- 뇌 트레이닝·숫자와 형태 ② 옆에 있는 숫자 더하기
- 뇌 트레이닝·숫자와 형태 ③ 실루엣을 바르게 배열하기
- 뇌 트레이닝·숫자와 형태 ④ 자르면 어떻게 될까?
- 뇌 트레이닝·숫자와 형태 ⑤ 틀린 글자 찾기
- 뇌 트레이닝·숫자와 형태 ⑥ 지금 시계는 몇 시, 몇 분?
- 뇌 트레이닝·숫자와 형태 ⑦ 자유롭게 그림을 그려보기

Chapter 2 생활습관을 통한 ‘1분 뇌활동’
- 뇌에게 중요한 ‘아침 30분’ 커튼을 걷고 아침햇살을 받자
- 소리 내어 읽는 습관이 뇌를 활성화한다
- ‘이틀 전 일기’를 써서 ‘기억하는 힘’을 기르자
- 겉모습이 젊어지면 뇌도 젊어진다
- 매일 요리를 하는 것은 강력한 뇌 트레이닝이다
- ‘행복도’가 수명을 늘린다. ‘두근거림 발견 시트’
- ‘만나고, 대화하고, 교류하는’ 커뮤니케이션 뇌활동
- ‘주로 쓰는 손’과 ‘반대 손’이 포인트. 좌뇌, 우뇌 트레이닝
- 최강의 기억법 ‘몸으로 기억한다’
- 여행으로 활기차게. 여행은 뇌를 젊게 만드는 특효약
- 취미를 갖는 것은 뇌에 좋을 수밖에 없다
- ‘새로운 것’에 행복이 있다. 도전으로 뇌를 활성화하자
- 목욕으로 안티에이징? 뇌에 생기를 되돌리는 목욕
- 하루 7시간 수면으로 뇌 운동을 원활하게 한다
[칼럼] 뇌 박사의 뇌 강좌 ① 뇌의 구조와 기능

Chapter 3 식사를 통한 ‘1분 뇌활동’
- 아침식사로 뇌활동. 야채 주스를 추천한다
- ‘한 입에 30번’ 잘 씹어서 뇌를 활성화한다
- 야채부터 먹자. 의외로 중요한 ‘식사 순서’, 포만감의 70%만 채우자
- 발아현미와 찹쌀을 활용. 당분을 줄이면 뇌가 활성화한다
- 뇌에 좋은 오일, 피하면 좋은 오일. 건강의 열쇠는 기름에 있다
- 뇌에 좋은 요리는 일식요리와 지중해요리
- 술을 마신다면 레드 와인. 기억력의 저하를 막는다
- 70대가 지나면 살이 찌는 것보다 ‘마르는 것’에 주의
- 뇌활동을 위해서는 이것을 먹자. 뇌에 효과적인 영양성분과 식품은?
- 뇌에 좋은 식품, 식재료의 효과적인 섭취법
[칼럼] 뇌 박사의 뇌 강좌 ② 뇌의 노화란? 뇌의 노화를 막기 위해서는?

Chapter 4 운동을 통한 ‘1분 뇌활동’
- 빨리 걷기와 천천히 걷기를 반복하여 뇌를 자극한다
- 1분 만에 OK. 계단을 오르내려 뇌를 활성화한다
- 간단한 1분 스트레치로 근력과 뇌의 혈액순환을 두 배로 늘린다
- 간단한 1대 2 복식호흡으로 스트레스를 줄이고 뇌에 생기를 되찾자
[칼럼] 뇌 박사의 뇌 강좌 ③ 뇌의 노화에 따른 치매란?