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• [총서] TOP 100 FOODS [5]

반디앤루니스 리뷰

언제나 젊고 생기 넘치며 화사해 보이는 생활 속 실천법! 일상의 흔한 음식과 간단한 치료법이 약보다 더 효과적이라는 사실을 기억하자! 잔주름을 없애고 머리카락에 윤기를 더하며 피부를 탄력 있게 만들어 주는 음식을 많이 먹는다. 노화로부터 몸을 보호해 주고 에너지와 활력을 더하는 100가지 치료법을 따라해보자.

출판사 리뷰

출판사 서평 늙는다는 것은 인간에게는 피할 수 없는 숙명이다. 하지만 우리는 이제 노화를 피할 수 없는 숙명으로 받아들이려 하기보다는 더욱 건강하고 당당하며 젊은 마음으로 살기 위해 애쓰고 있다. 그 비결은 바로 건전한 생활 습관을 유지하고 건강에 좋은 음식을 골고루 섭취하는 것. 건강한 식단이 아름다움과 젊음 유지에 필수 불가결한 요소라는 것은 오래 전부터 알려진 사실이다. 영양이 풍부한 음식을 먹으면 좋은 컨디션을 유지하고 질병에 걸리지 않을 뿐만 아니라 좀 더 건강한 모습으로 나이 들 수 있으며, 나아가 심장병이나 시력 저하, 골다공증, ... 늙는다는 것은 인간에게는 피할 수 없는 숙명이다. 하지만 우리는 이제 노화를 피할 수 없는 숙명으로 받아들이려 하기보다는 더욱 건강하고 당당하며 젊은 마음으로 살기 위해 애쓰고 있다. 그 비결은 바로 건전한 생활 습관을 유지하고 건강에 좋은 음식을 골고루 섭취하는 것. 건강한 식단이 아름다움과 젊음 유지에 필수 불가결한 요소라는 것은 오래 전부터 알려진 사실이다. 영양이 풍부한 음식을 먹으면 좋은 컨디션을 유지하고 질병에 걸리지 않을 뿐만 아니라 좀 더 건강한 모습으로 나이 들 수 있으며, 나아가 심장병이나 시력 저하, 골다공증, 관절염, 고혈압 등의 생활습관병을 예방하고 치료하는 데도 도움이 된다. 이 책 《먹으면 젊어지는 최고의 음식 100》은 면역력을 강화하고 각종 감염 질환에 대한 내성을 키워 줌으로써 결과적으로 노화를 늦추는 데 도움이 되는 100가지 대표 식품을 과일류?채소류?견과류?씨앗류?통곡류?육류?생선류?알류?유제품?허브류?향신료로 나누어 각각의 식품이 가진 효능과 영양적 특성을 설명하고 있다. 젊고 건강하게 살기 위한 핵심은 인스턴트 식품이나 설탕, 과다한 염분, 알코올 섭취, 흡연 등을 피하고 스트레스를 제때에 잘 해소하며 꾸준한 운동을 하고 충분한 수면을 취하는 것. 그중에서도 특히 채소와 과일은 노화의 대표적인 징조인 주름살이나 심장 기능의 약화, 시력 저하 등을 가져오는 활성 산소를 막아 주는 효과가 있으므로 매 끼 식사를 통해 꾸준히 섭취해야 한다. 중요한 것은 일상적으로 먹는 음식을 통해 최상의 효과를 얻되, 신선하고 깨끗한 천연 그대로의 자연 식품을 꾸준히 섭취해야 한다는 것. 이 책에 제시된 모든 식품들은 우리 몸이 건강을 유지하고 효율적으로 기능을 수행하도록 하는 동시에 좀 더 건강하고 젊어 보이도록 해 주는 효과가 있다. 몸에 좋은 음식은 먹는 것뿐만 아니라 피부에 바르는 것으로도 효과를 볼 수 있는데, 예를 들어 영양분이 풍부한 우유로 목욕을 하면 피부가 부드러워지고, 눈가에 녹차를 바르면 피부에 탄력이 생기며, 바나나로 만든 린스는 훌륭한 헤어컨디셔너 역할을 한다. 이 책에서는 이처럼 입도 즐겁고 피부도 즐거운 일석이조의 방법까지 제시하여 내면은 물론 외면까지 아름다워지는 방법을 알려주고 있다. 내적으로는 건강을 지켜 주고 외적으로는 노화를 늦춰 주는 효과가 있는 100가지 식품을 통해 신체와 정신을 모두 아름답게 가꾸기 바란다. 노화는 피할 수 없는 숙명이지만 보기 아름답게, 좋게 늙어 가는 것은 예술이다. 건강한 신체, 젊어 보이는 외모, 늘 기분 좋은 인상을 갖고 싶은가. 이 책에 나온 100가지 노화 방지 식품을 꾸준히 섭취하고 제시된 생활 습관을 따른다면 당신의 바람이 이루어질 것이다. ● 언제나 젊고 생기 넘치며 화사해 보이는 생활 속 간단 실천법! ?일상의 흔한 음식과 간단한 치료법이 약보다 효과적이라는 사실을 기억한다. ?잔주름을 없애고, 머리카락에 윤기를 더하며 피부를 탄력 있게 만들어 주는 음식을 많이 먹는다. ?노화로부터 몸을 보호해 주고 에너지와 활력을 더하는 100가지 치료법을 따라해 본다. ?전문가의 조언을 귀담아 들으면 내게 꼭 맞는 예방?치료법을 찾을 수 있다.

목차
들어가는 글
과일류
포도, 망고, 살구, 블루베리, 파파야, 오렌지, 크랜베리, 레몬, 바나나, 서양 자두,
키위, 블랙커런트, 블랙베리, 멜론, 사과, 파인애플, 자몽, 딸기, 라스베리, 무화과,
석류, 체리, 대황
채소류
아보카도, 비트, 오이, 셀러리, 고추, 파스닙, 양파, 엔다이브, 케일, 브로콜리,
시금치, 양배추, 토마토, 물냉이, 아티초크, 고구마, 래디시, 버섯, 아스파라거스,
싹양배추, 근대, 청경채, 당근, 호박
견과류&씨앗류
브라질 호두, 아몬드, 호두, 캐슈너트, 땅콩, 참깨, 해바라기씨, 호박씨, 아마씨
곡류&콩류
오트밀, 보리, 통밀, 현미, 기장, 키노아, 메밀, 렌즈콩, 대두, 병아리콩, 강낭콩
단백질류
정어리, 연어, 참새우, 청어, 대구, 굴, 양고기, 쇠고기, 닭고기
알류&유제품
달걀, 우유, 바이오 요구르트
허브&향신료
녹차, 마늘, 파슬리, 생각, 심황, 회향, 민들레, 고춧가루, 캐모마일, 인삼, 파프리카
그 밖에 식품
은행나뭇잎 추출물, 개밀, 물, 알파파 싹, 맥아, 양조용 효모, 사과 식초, 꿀,
코코넛 오일, 올리브유
증상별 효과적인 음식
용어 설명
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