이 분야의 시리즈/총서
- 12일 만에 끝내는 프랑스 와인의 모든 것(2)
- 커피로스팅(1)
- 진주의 해피 키토 시리즈(2)
- cooking at home(1)
- 요즘 시리즈(1)
- EBS CLASSⓔ(2)
- 적중! 한 권으로 끝내기(1)
- 2020 바리스타 자격시험 예상문제집(2)
- Cooking Sense(1)
- 건강 시리즈(4)
- 해피해피 레시피(1)
- 맛있는 시리즈(2)
- 더날케이크 쌀베이킹 베스트(1)
- 카페 시그니처 메뉴 베스트(2)
- 가루하루 마스터 북 시리즈(3)
- 한국전통향토음식(6)
- 모두의 레시피(1)
- 완전판 레시피(3)
- 함께 마실래요?(1)
- 이렇게 맛있는 시리즈(2)
- 현미채식요리 시리즈(1)
- 다석(4)
- 임원경제지 전통 음식 복원 및 현대화 시리 (2)
- 임원경제지 전통음식 복원 및 현대화시리즈(1)
- 맛보장 레시피(1)
- 보이차 마스터(1)
- 더테이블 쇼콜라티에 시리즈 (1)
- 조선셰프 서유구 이야기 (1)
- 리틀레온 시리즈(4)
- 탐나는 스타일 시리즈(2)
- 기초 시리즈(1)
- 더 라이트 건강 요리책 시리즈(8)
- 국제차문화 산업연구총서(2)
- 오늘은 홈쿠킹(3)
- 히데코의 사계절 술안주(4)
- 레이먼 킴 심플 쿠킹 시리즈(5)
- 이렇게 맛있고 멋진 채식이라면(2)
- 럭셔리 홈베이킹(4)
- 마법의 요리 시리즈(3)
- 나 혼자 뚝딱! 시리즈(5)
- 레시피팩토리 소장하고 싶은 요리책(2)
- 애플mint 시리즈(3)
- 맛있게 뚝딱! 시리즈(7)
- 더미를 위한 시리즈(10)
- 한입에 레시피 시리즈(8)
- 셰프처럼 요리하기(1)
- 나의 보물 레시피(4)
- 레시피팩토리 라이브러리 시리즈(7)
- 앨리스의 키친(3)
- 백종원이 추천하는 집밥 메뉴(3)
- 스위트 쿠킹 클래스(3)
- 한국의 전통주 주방문 시리즈(6)
- 이지쿡 시리즈(10)
- 아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다(3)
- 스트리트 푸드(3)
- 요리앤라이프(3)
- 엄마는 아메리칸 스타일(2)
- 모두의 선생 시리즈(12)
- 쿡앤쿡(10)
- Foodran's 365 저염식 다이어트 레시피(8)
- I LOVE 아이 도시락(2)
- F.book Spoon(3)
- 티소믈리에 이해(2)
- 한복선 음식 시집(3)
- EBS 쿠킹클래스(3)
- 더 드림 오브 파티시에 RYU’s THE DREAM OF PATISSIER(4)
- ONE-DAY SWEETS(4)
- 티소믈리에를 위한 시리즈(3)
- 식탁 위의 글로벌 히스토리(10)
- 아름다운 차 도구(14)
- 슈퍼레시피 베스트 시리즈(1)
- 훔치고 싶은 스타일 탐나는 스타일 DVD북 시리즈(10)
- 실용의 재발견(3)
- 효소도사 김시한 원장의 달지 않은 명품 효소 만들기(2)
- 반찬가게 다 들어있어요 시리즈(14)
- 진짜 기본 요리책(2)
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- 정통 프랑스 파티세리 시리즈(3)
- 마호 노트 시리즈(2)
- The Kinfolk Table 킨포크 테이블(3)
- 행복한 삶을 위한 건강한 레시피북(3)
- 램블부부의 퇴근 후 시리즈(2)
- 내 몸이 좋아하는 건강식단(4)
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- 모던플러스 맛여행(1)
- 과기회 기술서(2)
- 휘리릭 요리 시리즈(8)
- 차문화 코드(4)
- 불영사 사찰음식 시리즈(3)
- easy cook series(3)
- 평화가 깃든 밥상(3)
- 요리만만 시리즈(6)
- 스타일북스 진짜진짜 쉬운 책(13)
- 티소믈리에 가이드(2)
- well being series(4)
- 그리고책 한국인이 좋아하는 요리책 시리즈(4)
- STYLISH COOKING 스타일리시 쿠킹(13)
- 최훈 와인총서(2)
- 세경 500 시리즈(18)
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1
- 빵의 지구사
- 윌리엄 루벨 | 휴머니스트 | 2015.01.05
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- 출판사 서평 ‘신의 선물’이라 불리는 서양인의 주식, 빵 부유한 자와 가난한 자 모두에게 필요했으며 인류 역사의 매 순간을 함께해온 빵의 역사 한 조각 1. 빵을 만드는, 빵을 좋...
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2
- 향신료의 지구사
- 프레드 차라 | 휴머니스트 | 2014.04.21
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- 출판사 서평 ‘천국의 향기’라 불린 아시아의 다양한 향신료 모험가들이 만들어낸 수많은 전설 뒤에 숨어 있는 짜릿하고 치명적인 향신료의 역사 한 조각 1. 세계 역사의 흐름을 뒤바꾼...
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3
- 치즈의 지구사
- 앤드류 댈비 | 휴머니스트 | 2011.11.21
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- 출판사 서평 식탁 위의 글로벌 히스토리 “먹을거리, 끼니 그 이상의 가치를 찾아서” 고유 음식이 아닌데도 우리가 자연스럽게 먹고 마시는 외래 음식들. 그 음식은 언제, 어느 나라에...
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4
- 아이스크림의 지구사
- 로라 B. 와이스 | 휴머니스트 | 2013.08.19
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- 출판사 서평 차가운 얼음의 발견과 냉동기술의 발명, 구대륙에서 탄생하고 신대륙에서 세계화된 거부할 수 없는 아이스크림의 시원한 역사 한 조각 3,000년 동안 이어온 아이스크림의 ...
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5
- 초콜릿의 지구사
- 사라 모스, 알렉산더 바데녹 | 휴머니스트 | 2012.02.13
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- 출판사 서평 ‘신들의 열매’에서 태어난 검은 음료. 사랑과 중독, 사치와 쾌락의 이미지 뒤에 숨어 있는 초콜릿의 잔인하고 달콤한 역사 한 조각을 만나다!! 세계인의 마음을 사로잡은...
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6
- 피자의 지구사
- 캐럴 헬스토스키 | 휴머니스트 | 2011.11.21
- 0 [리뷰0] [테마2]
- 출판사 서평 식탁 위의 글로벌 히스토리 “먹을거리, 끼니 그 이상의 가치를 찾아서” 고유 음식이 아닌데도 우리가 자연스럽게 먹고 마시는 외래 음식들. 그 음식은 언제, 어느 나라에...
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7
- 커리의 지구사
- 콜린 테일러 센 | 휴머니스트 | 2013.04.15
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- 출판사 서평 식탁 위의 글로벌 히스토리 《커리의 지구사》 인도에서 탄생한 “희귀한 동양의 스튜” 커리 식민지제국 영국과 인도인 디아스포라와 함께 전 세계로 퍼져나간 커리의 매콤한 ...
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8
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9
- 차의 지구사
- 헬렌 세이버리 | 휴머니스트 | 2015.11.16
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- 출판사 서평 티로드를 따라 전 세계로 퍼져나간 신비로운 음료, 차 세계 각지의 문화를 만나 카멜레온처럼 변신해온 쌉쌀하지만 향기로운 차의 역사 한 모금 1. 전 세계 각양각색의 차...
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- 위스키의 지구사
- 케빈 R. 코사르 | 휴머니스트 | 2016.03.21
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- 출판사 서평 연금술사와 시인 들이 숭배한 위스키 중세 암흑기를 시작으로 천국과 지옥을 오가며 변화해온 타는 듯한 위스키의 역사 한 모금 1. 매혹적인 위스키의 역사에 빠지다 - 음...
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