이 분야의 시리즈/총서
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도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 차/술/음료
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1
- 독철신 우록 김봉호
- 정서경 | 이른아침 | 2013.04.29
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2
- 신의 커피
- 마이클 와이즈먼 | 광문각 | 2013.03.27
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- “2005년 10월 어느 화창한 날 아침, 나는 커피와 사랑에 빠졌다.……” 이렇게 시작되는 이 책은 광적으로 커피를 사랑하고 깊이 탐구한 사람들의 이야기이다. 이 책을 펼치는 순...
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3
- 커피를 배우다 [4쇄]
- 안지영 | 예신북스 | 2013.03.25
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4
- 더 커피 THE COFFEE
- 최풍운 박수현 | 백산출판사 | 2013.02.28
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6
- 다구치 마모루 커피대전
- 다구치 마모루 | 광문각 | 2013.02.06
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7
- 싱글몰트위스키 바이블 SINGLE MALT WHISKY BIBLE
- 유성운 | 위즈덤스타일 | 2013.02.01
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- 출판사 서평 이제 싱글몰트위스키는 트렌드가 아닌 하나의 문화다! ‘국내 최초’ 싱글몰트 입문자 ㆍ 위스키 애호가를 위한 본격 바이블 스카치위스키의 역사와 제조과정에서 스코틀랜드의 ...
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8
- 감기에 좋은 차
- 김영빈 | 윈타임즈 | 2012.12.26
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- [이 책의 특징] 호시탐탐 나를 노리는 감기 날씨나 계절에 상관없이 감기는 늘 나의 주변을 돌아다닌다. 조금 피곤하거나 면역이 떨어지기라도 한다면 “요놈, 잘 만났다”면서 어느 새...
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9
- 다시 보는 차 문화
- 정병만 | 푸른길 | 2012.12.20
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- 출판사 서평 정신과 물질 세계가 조화를 이루는 종합 문화, 우리의 문화유산으로 전승해야 할 차 문화 차는 오랜 세월 동안 인류에게 물을 대신하고 문화ㆍ예술적인 낭만과 종교 행사의 ...
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11
- [정가인하]나만의 아지트 홈카페
- 장미성 | 북웨이 | 2012.11.15
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- 나만의 낭만 아지트 ‘홈 카페’ 만들기집에서 즐기는 커피부터 디저트, 브런치까지 카페의 모든 것 최근 커피 문화가 대중적으로 퍼지면서 집에서 직접 생두를 볶거나 커피를 추출해서 먹...
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12
- 와인 홀릭's 노트
- 김준철 | 책미래 | 2012.10.24
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- 출판사 서평 양조부터 서빙까기 섭렵한 진정한 전문가의 와인 이야기! 와인 홀릭’s 노트 국내 와인 산업의 산 증인으로 40년을 와인과 함께 살아온 저자의 와인 노트! 와인에 얽힌 ...
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13
- 홍차, 그 화려한 유혹
- 김영애 | 차의세계 | 2012.09.10
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14
- 라테아트 베이직
- 정연호 | 교문사 | 2012.08.24
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- 출판사 서평 라테아트는 누구나 할 수 있습니다. 그러나 커피의 다른 분야들처럼 변수가 많습니다. 커피 자체를 알아야 하고, 메커니즘의 이해, 분쇄·추출·스티밍과 전반적인 기초의 이...
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- 와인천재가 된 홍대리
- 신성호 | 다산라이프 | 2012.08.24
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- 와인의 향기
- 박현진 외 | 황금비율 | 2012.08.15
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- 출판사 서평 국내 최고 와인 전문가의 와인 강의 와인을 다룬 책은 이미 많이 출간되어 있다. 그러나 식품공학을 전공한 국내 최고 와인 전문가와 고급 레스토랑의 총지배인, 와인스쿨 ...
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17
- 올 어바웃 커피
- 윌리엄 H 우커스 | 세상의아침 | 2012.07.10
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- 출판사 서평 바리스타는 커피를 팔지 않고, 교양을 판다! 전 세계 20여 개 나라에서 번역, 출간된 이 책 『올 어바웃 커피』는 세계적으로 각광을 받는 음료로 자리를 잡기까지 인간...
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- WINE FOR BEGINNERS
- 신규영 | 코드미디어 | 2012.07.09
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- 두껍고 복잡한 와인 도서는 이제 그만! 이 도서면 누구나 쉽게 와인의 기초를 마스터할 수 있다! 이 도서는 초보자를 위한 와인 매뉴얼입니다. 와인을 모르는 초보자를 대상으로 와인을...
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- 몸에 좋은 세계 차 완전정복
- 최성희 | 중앙생활사 | 2012.06.22
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- 출판사 서평 이 책은 차 마시는 방법, 여러 가지 차를 취향에 맞게 블렌딩하는 방법, 현대인을 위한 건강차 등 일상생활에서 응용할 수 있는 실질적인 내용을 담았다. 또한 영국, 중...
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