이 분야의 시리즈/총서
- 해피해피 레시피(1)
- 더날케이크 쌀베이킹 베스트(1)
- 가루하루 마스터 북 시리즈(3)
- 모두의 레시피(1)
- 이렇게 맛있는 시리즈(2)
- 더테이블 쇼콜라티에 시리즈 (1)
- 기초 시리즈(1)
- 오늘은 홈쿠킹(3)
- 히데코의 사계절 술안주(4)
- 럭셔리 홈베이킹(4)
- 스위트 쿠킹 클래스(3)
- I LOVE 아이 도시락(2)
- 더 드림 오브 파티시에 RYU’s THE DREAM OF PATISSIER(4)
- ONE-DAY SWEETS(4)
- 정통 프랑스 파티세리 시리즈(3)
- 행복한 삶을 위한 건강한 레시피북(3)
- STYLISH COOKING 스타일리시 쿠킹(13)
- Stylish Cooking(9)
- COOK ZAKKA BOOK 시리즈(2)
- 여자라면 꼭! 한번 만들고 싶은(2)
- 범우 쿠킹북 시리즈(6)
- 오늘은(2)
- 20분 요리(2)
- 내 부엌으로 하루키가 걸어들어왔다(2)
도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 별미요리
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1
- 케이크 \u0026 개이크 : 대한민국 제과기능장의
- 정현복 외공저 | 백산출판사(주) | 2023.01.15
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- 2022 완전합격 제과·제빵기능사 필기시험문제
- 김창석 | 크라운출판사 | 2023.01.15
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3
- 브런치카페샌드위치 : 카페, 베이커리, 레스토랑, 호텔 브런치 \u0026 샌드위치 만들기
- 신길만 외공저 | 백산출판사(주) | 2023.01.10
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르 꼬르동 블루 불랑주리
- Le Cordon Bleu | 그린쿡 | 2023.01.07
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르 꼬르동 블루 불랑주리
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5
- 초보자를 위한 브레드 베이킹
- 보니 오하라 | 티나 | 2022.12.31
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- 모두에게 베이킹 자신감을 불어넣는 갓 구운 바게트처럼 담백한 ‘베이킹 레시피’ 저자가 이 책을 쓴 이유는 명쾌하다. 모두에게 기본적인 베이킹 방법을 알려주기 위해서다. 저자의 눈에...
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TRAVEL CAKE by GARUHARU 트래블 케이크 바이 가루하루
- 윤은영 | 더테이블 | 2022.12.30
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TRAVEL CAKE by GARUHARU 트래블 케이크 바이 가루하루
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7
- 디어 디저트
- 오승해 | 북커스 | 2022.12.23
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- 모든 식사는 디저트로 마무리되었을 때 가장 완벽하다 대개 프랑스와 이탈리아에서 시작된 디저트의 역사는 생각보다 오래되었고, 각각의 디저트가 지닌 이야기는 흥미롭다. 디저트(Dess...
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8
- 마망갸또의 베이킹 개발 컨셉북
- 피윤정 | 테라 | 2022.12.20
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9
- 어글리 건강빵
- 최효주 | 레시피팩토리 | 2022.12.08
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- “우리밀에는 수입밀에서는 느낄 수 없는 풍미가 있어요. 그 해에 수확한 신선한 우리밀, 메밀로 구운 빵은 조금은 덜 부풀어 오르고 모양은 투박하지만 맛있고 건강한 한 끼 식사가 돼...
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- 아워아워스의 심플리 케이크
- 권혜정 | 책밥 | 2022.12.01
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- 클래식한 맛과 멋을 그대로 살린 감성 케이크 레시피북 의미 있는 날을 기념하고자 할 때는 케이크가 빠질 수 없겠죠? 케이크는 그 자체로 특별함을 선사하고 함께 있는 순간을 더욱 소...
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안녕느린토끼의 클래식 빵
- 고윤희 | 책밥 | 2022.11.25
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- 가정용 반죽기와 오븐으로 굽는 빵 어른·아이 할 것 없이 현대인이 가장 사랑하는 음식은 누가 뭐래도 빵이다. 하지만, 우리는 빵이 만들기 어렵고 만드는 이의 팔목을 힘들게 한다는 ...
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안녕느린토끼의 클래식 빵
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JOY’s KITCHEN SHORTCAKE 조이스키친 쇼트케이크
- 조은이 | 더테이블 | 2022.11.18
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JOY’s KITCHEN SHORTCAKE 조이스키친 쇼트케이크
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- 디자인 케이크 레시피
- 조연정 | 경향B | 2022.11.17
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- 초보자라도 차근차근 따라 하면 멋진 디자인 케이크를 만들 수 있어요! 터틀힙에서는 다양한 상황과 감정을 케이크로 표현할 수 있는 아이디어를 상상하고 연구합니다. 그 상황의 메시지가...
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14
- 케이트앤케이크의 시그니처 디저트 구움과자
- 신성숙 | 황금시간 | 2022.10.10
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- 쿠키, 스콘, 피낭시에, 마들렌, 다쿠아즈 등 구움과자의 매력을 가득 담은 ‘케이트앤케이크’만의 시그니처 디저트를 소개합니다! 그야말로 디저트 전성시대라고 할 만큼 수많은 디저트가...
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15
- 슈크림의 아이디어와 기술
- 후지우 요시하루 , 야마우치 아츠오 , 스즈키 다케하루 외 | 그린쿡 | 2022.10.07
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- ★ 파티시에를 목표로 공부하는 사람은 꼭 배워야 할 슈크림 가이드북 ★ ● 슈 반죽 기초 지식과 응용 - 1단계 : 기본 슈 반죽의 노하우 설명. - 2단계 : 슈 반죽을 사용한 ...
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올드패션 베이킹북
- 이수정 | 책밥 | 2022.10.05
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- 초보 홈베이커부터 카페 사장까지 믿고 만드는 ‘올드패션 레시피’ 인기 홈베이킹 유튜버 의 디저트 레시피는 홈베이킹에 막 입문한 초보 홈베이커부터 실제 카페를 운영 중인 카페 사장들...
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베이킹은 과학이다 제빵편
- 카지하라 요시하루, 기무라 마키코 | 터닝포인트 | 2022.09.26
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- ‘맛있는 빵’을 만들기 위해서는 수많은 경험과 과학적인 지식이 뒷받침 되어야 한다. 빵의 식감을 좋게 하기 위해서, 구움색을 조금이라도 더 맛있게 보이도록 하기 위해서, 고소한 냄...
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베이킹은 과학이다 제빵편
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- 카페장쌤 베스트 디저트 하드커버 컬렉션 (전3권, 양장)
- 장은영 | 더테이블 | 2022.09.20
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20
- 보틀 디저트 Bottle Dessert
- 장은영 | 더테이블 | 2022.09.20
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- 이 책에 실린 우유 푸딩은 어른들은 물론이고 지금 17개월이 넘은 제 딸, 봄이도 정말 잘 먹는 디저트라 꼭 소개해드리고 싶었어요. 첨가물 없이 몇 가지 재료만으로 만드는 디저트라...
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