이 분야의 시리즈/총서
- 해피해피 레시피(1)
- 더날케이크 쌀베이킹 베스트(1)
- 가루하루 마스터 북 시리즈(3)
- 모두의 레시피(1)
- 이렇게 맛있는 시리즈(2)
- 더테이블 쇼콜라티에 시리즈 (1)
- 기초 시리즈(1)
- 오늘은 홈쿠킹(3)
- 히데코의 사계절 술안주(4)
- 럭셔리 홈베이킹(4)
- 스위트 쿠킹 클래스(3)
- I LOVE 아이 도시락(2)
- 더 드림 오브 파티시에 RYU’s THE DREAM OF PATISSIER(4)
- ONE-DAY SWEETS(4)
- 정통 프랑스 파티세리 시리즈(3)
- 행복한 삶을 위한 건강한 레시피북(3)
- STYLISH COOKING 스타일리시 쿠킹(13)
- Stylish Cooking(9)
- COOK ZAKKA BOOK 시리즈(2)
- 여자라면 꼭! 한번 만들고 싶은(2)
- 범우 쿠킹북 시리즈(6)
- 오늘은(2)
- 20분 요리(2)
- 내 부엌으로 하루키가 걸어들어왔다(2)
도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 별미요리
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1
- 케이크 [개정판]
- 양우미 | 시대인 | 2020.08.05
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- 럭셔리 홈베이킹 여섯 번째 이야기, 특별한 당신을 위한 케이크홈베이커들의 선생님, 우미스 베이킹의 친절한 케이크 레시피 특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한 럭셔리 홈베이킹, ...
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2
- 치즈메이커 : 집에서 만드는 치즈의 모든 것
- 모건 맥글린 | 영진닷컴 | 2020.07.23
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- 『치즈메이커』는 18가지 치즈를 만드는 방법을 담고 있다. 진하고 끈적끈적한 치즈, 매력적으로 구린 치즈 등 치즈 플레이트에서 인기 있는 치즈들이 모두 있다. 모차렐라나 리코타처럼...
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3
- 내가 가장 좋아하는 슈크림
- 후쿠다 준코 | 리스컴 | 2020.07.23
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- 입안에서 부드럽게 살살 녹는 슈크림은 누구나 좋아하는 디저트다. 취향도 다양해서, 가볍고 부드러운 슈를 좋아하는 사람이 있는가 하면 씹는 맛이 살아있는 슈를 좋아하는 사람이 있고,...
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4
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한나의 저탄수화물 홈 베이킹
- 한나 | 북드림 | 2020.07.17
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- 먼저 따라 해 본 분들의 한 마디! 한 번도 안 만들어 본 사람은 있어도 한 번만 만든 사람은 없다는!!?? 대파 스콘이네요~ 키토 빵 싫어하는 남편도 맛있다고 하네요~ (HK**...
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한나의 저탄수화물 홈 베이킹
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5
- 베이킹 스타트 천연발효빵을 만들다
- 최화영 | 다락원 | 2020.07.10
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6
- 마카롱&다쿠아즈
- 정인서 | 시대인 | 2020.07.10
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- 쫀득한 마카롱과 폭신한 다쿠아즈를 한 권에!잠실 디저트 성지, LA PETIT의 달콤한 디저트 컬렉션눈으로 한 번, 입으로 두 번 먹는 마카롱 다쿠아즈 24 석촌호수에 가면 꼭 한...
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7
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프랑스 전통 과자 백과사전
- 야마모토 유리코 | 참돌 | 2020.07.07
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프랑스 전통 과자 백과사전
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8
- 마미오븐의 초간단 집빵 레시피
- 금현숙 | 허들링북스 | 2020.07.06
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- “구움과자면 몰라도 빵은 집에서 만들기 어렵지 않아요?”“손반죽, 그거 팔만 아프고 힘들다던데?”제빵에 대한 틀에 박힌 고정관념과 편견은 이제 그만!유튜브 구독자 55만 명이 인정...
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9
- 타르트 바이 가루하루
- 윤은영 | 더테이블 | 2020.07.01
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- GARUHARU MASTER BOOK SERIES 2TARTE by GARUHARU타르트 바이 가루하루 전 세계가 주목하는 한국 대표 파티시에 가루하루 윤은영 셰프의 두 번째 페이...
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- 작은 아씨들 쿡북
- 위니 모란빌, 루이자 메이 올콧 | 더모던 | 2020.06.30
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- 디저트를 만드는 아이
- 알랭 뒤카스, 장 자크 상페 | 열린책들 | 2020.06.10
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- 책 속에서 나는 할머니가 만들어 준 아침 식사에 대한 신성한 추억이 있다. 커피와 빵 굽는 냄새와 함께……. 그건 어린 시절의 냄새다! , 15p 집에서 만드는 맛있는 크루아상! ...
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13
- 슈 에클레어 디저트
- 이상화 | 책밥 | 2020.06.04
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14
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프로가 되기 위한 빵교과서 자연발효종
- Makoto Hotta | 그린쿡 | 2020.05.10
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프로가 되기 위한 빵교과서 자연발효종
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에클레어 바이 가루하루 ECLAIR by GARUHARU (양장)
- 윤은영 | 더테이블 | 2020.05.04
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- GARUHARU MASTER BOOK SERIES 1CLAIR by GARUHARU에클레어 바이 가루하루 전 세계가 주목하는 한국 대표 파티시에 가루하루 윤은영 셰프의 페이스트리 ...
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- DESSERT DAYS 디저트 데이즈
- 홍은경(BlenD) | 책밥 | 2020.05.04
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- 가장 가보고 싶은 파리 곳곳의 디저트 숍 탐방으로 시작되는 파리 디저트, 블렌디 레시피 북. 지금 파리를 있게 한 유명 셰프들과 그들이 일궈놓은 디저트 숍은 파리의 베이킹 역사를 ...
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17
- 오페라
- 세드릭 그롤레 | 시트롱마카롱 | 2020.05.01
- 0 [리뷰0] [테마0]
- 2020 월드구르망쿡북어워드 프로패셔널 파티시에 부문 최우수상 수상작. 2017년 월드 베스트 파티시에 상을 받으며 일약 세계적 스타로 떠오른 세드릭 그롤레는 인스타 팔로워 150...
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이렇게 맛있는 바게트
- 장 마리 라니오, 제레미 볼레스터 | 비앤씨월드 | 2020.04.27
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- 나도 만들 수 있는 ‘맛있는 바게트’재료는 간단하지만 만들기 까다롭고 어렵다는 빵, 바게트.SPC 컬리너리 아카데미의 프랑스 셰프, 장 마리와 제레미는 크루아상에 이어 두 번째로 ...
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프티 가토 레시피
- café-sweets 편집부 | 터닝포인트 | 2020.04.24
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- 일본의 유명 파티시에들이 만드는작은 케이크 ‘프티 가토’의 아이디어 가득한 레시피이 책에서는 일본의 유명 파티스리 35곳의 프티 가토 레시피를 소개하고 있다. 일본 파티스리 업계를...
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프티 가토 레시피
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20
- DARK CHOCOLATE STORY
- 백승환 | 더테이블 | 2020.04.24
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- 111 BEST DARK CHOCOLATE BARSDARK CHOCOLATE STORY초콜릿 리뷰어 르쇼콜라의 다크 초콜릿에 관한 기록“카카오와 초콜릿의 본질을 알고 나면 더 좋은...
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