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요리에 총 3,360권의 상품이 등록되어 있습니다.

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  • 1
    천연발효빵 베스트
    고상진 | 리스컴 | 2022.05.09
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    맛있고, 몸에 좋고, 소화 잘되고… 최고의 건강빵, 천연 발효빵 몸에 좋다. 소화가 잘 된다. 무엇보다 맛이 좋다! 요즘 인기 있는 천연 발효빵에 대한 이야기다. 천연 발효빵은 자...
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  • 2
    향신료 과학 베스트
    스튜어트 페리몬드 | 북드림 | 2022.05.06
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    요리의 진수를 알려줄 특별한 향신료의 향연! 나만의 향신료로 미식의 즐거움을 탐하라! 향신료 세계에 눈을 뜨다 해외여행을 하다 보면 그 나라의 독특하고 색다른 맛을 경험하게 된다....
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  • 3
    Six Seasons 식스 시즌 베스트
    조슈아 맥퍼든,마사 홈버그 | 팬앤펜 | 2022.05.06
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    채소가 살아가는 계절에 대한 이해를 토대로 요리법을 만든 ‘채소 마법사’가 보내온 놀라운 요리책이다. 한 장 한 장 책장을 넘겨볼수록 계속해서 새로운 것을 배우게 된다. - 바바라...
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  • 4
    홍유주Chef의 Easy Italian recipe
    홍유주 | (주)좋은땅 | 2022.05.04
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    내 손으로 만드는 이탈리아 만찬 홍유주 셰프가 알려주는 쉽고 맛있는 이탈리안 레시피 ‘어떻게 하면 더 익숙하고! 더 맛있게! 이탈리아 요리를 전할 수 있을까’ 연구하는 홍유주 셰프...
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  • 5
    포도에서 와인으로
    이석인 | 시대의창 | 2022.05.02
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    신화와 종교, 역사와 문명, 예술 작품에 깃든 와인 이야기 인류 최초의 와인은 중동 지역에서 ‘발견’되었다. 그리고 오늘날의 와인 문화의 뿌리는 중동에서 비롯한 유럽, 기독교 문화...
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  • 6
    프랑스 요리, 프라이팬 하나로 : 느긋하고 포근해, 우리집 식탁에 프랑스 가정식
    에모조와 | PAN n PEN(팬앤펜) | 2022.05.01
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  • 7
    이거 정말 맛있습니다
    자취요리신 | 종이향기 | 2022.04.30
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  • 8
    레꼴케이쿠 쿠키 북 베스트
    김다은 | 더테이블 | 2022.04.29
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    이번 책은 매일 호기심 가득하고 설레었던 그 시절을 추억하며 엮어보았어요. 한 장 한 장 넘겨가며 어떤 맛일지 상상하며 ‘내일은 어떤 쿠키를 구워볼까?’ 고민을 하다가 잠이 들고,...
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  • 9
    베이크의 비건 베이킹
    백승도 | 길벗 | 2022.04.29
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  • 10
    명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면 베스트
    이혜원 | 레시피팩토리 | 2022.04.26
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    ■ 이 책의 200% 활용법 1. 솥밥, 덮밥, 볶음밥, 김밥과 쌈밥, 면 요리까지 한 그릇을 대표하는 메뉴들로 분류, 명랑쌤만의 비법 레시피, 맛내기 노하우를 담았어요. 2. 한...
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  • 11
    세계 최고의 바리스타가 커피 초보자를 위해 만든 BOOK
    이자키 히데노리 | 아티오 | 2022.04.20
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    신종 코로나 바이러스의 감염 확산으로 인해 많은 사람이 집에서 시간을 많이 보내게 되면서 커피를 향한 관심이 날로 높아지고 있습니다. 커피 협회의 ‘커피 수요 동향에 관한 기본 조...
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  • 12
    아메리칸 쿠키 베스트
    까망레시피,호야 | 경향BP | 2022.04.20
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    카페 디저트로 인기 있는 아메리칸 쿠키를 집에서도 제대로 구울 수 있어요! 아메리칸 쿠키는 겉모습은 울퉁불퉁하고 거칠며 다소 투박해 보이지만 속은 촉촉하면서 쫀득한 식감이 아주 매...
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  • 13
    한식 세계를 담다
    윤숙자 외공저 | 백산출판사(주) | 2022.04.15
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  • 14
    대한민국 제과명장 권상범
    권상범 | 비앤씨월드 | 2022.04.15
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  • 15
    파운드케이크 수업
    다나카 히로코 | 루미너스 | 2022.04.15
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    파운드케이크, 왠지 동그란 케이크보다 만들기 쉬울 것 같지 않나요? 실제로 파운드 틀은 원형 틀에 비해 중심까지 열이 잘 전달되기 때문에 굽고 난 후 속이 덜 익어 실패하는 경우가...
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  • 16
    장아찌 건강 밥상
    이선미 | 헬스레터 | 2022.04.14
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    우리가 제대로 알거나, 많이 제대로 모르거나, 장아찌의 화려한 플랫폼 변신 한식조리 전문가인 저자에게 장아찌란 무엇일까? 한식연구와 조리 실무를 40여 년 공부해온 저자에게 ‘전통...
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  • 17
    솥밥보다 쉬운 후라이팬밥
    김희종 | 맛있는책방 | 2022.04.10
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  • 18
    위스키 지식사전 베스트
    한스 오프링가 | 미래지식 | 2022.04.08
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  • 19
    다이어트 키토 분식
    오승애, 오성희 | 윈타임즈 | 2022.04.08
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    사용설명서 키토식의 기본은 식재료 초보 키토인에게 생소한 식재료는 어렵기만 하다. 이름도 어렵고 종류도 다양해 어떤 회사의 무슨 제품을 사야하는지 도통 모르겠다. 이 책에서는 식재...
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  • 20
    맛있는 글루텐 프리 홈베이킹
    카타리나 체르멜리 | 터닝포인트 | 2022.04.08
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    베이킹에 적용되는 과학을 이해하면 글루텐 프리 베이킹의 한계는 없다. 저자는 이 책에서 글루텐 프리인데도 불구하고 맛이 있다가 아닌 글루텐 프리여서 더 맛이 있는 것이라고 강조하고...
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