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ISBN : 9791191671087 / 200쪽 190 x 260 (㎜)
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출판사 리뷰
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- 저자 : 김희종
006How to read
008 Prologue
012 후라이팬밥을 시작하며
014 후라이팬밥 기본 조리 방법 / 후라이팬 기본 사용 방법
016 후라이팬밥과 파에야, 솥밥의 차이점은 과연 무엇일까요?
018 후라이팬의 종류
Part 1 술안주 후라이팬밥
024 해산물 후라이팬밥
028 머스터드 허브 크림 닭고기 후라이팬밥
032 토마토 올리브 후라이팬밥
036 문어 베이컨 후라이팬밥
040 새우 비스크 소스 후라이팬밥
044 버섯 들깨 후라이팬밥
Part 2 간편 후라이팬밥
052 소시지 후라이팬밥
056 미트볼 후라이팬밥
060 참치 감태 후라이팬밥
064 옥수수 후라이팬밥
068 순두부 후라이팬밥
072 미역 들깨 후라이팬밥
076 완두콩 그린 커리 후라이팬밥
Part 3 이색적 후라이팬밥
082 오징어 먹물 후라이팬밥
086 콩칠리 후라이팬밥
090 중화풍 후라이팬밥
094 매생이 굴 후라이팬밥
098 동남아풍 차돌박이 후라이팬밥
102 시금치 페스토 후라이팬밥
106 잠발라야 후라이팬밥
Part 4 든든한 후라이팬밥
112 삼계 후라이팬밥
116 꽃게 후라이팬밥
120 페퍼 소스 스테이크 후라이팬밥
124 생선통구이 후라이팬밥
128 연어 시즈닝 후라이팬밥
132 레몬 가리비 후라이팬밥
136 파불고기 후라이팬밥
Part 5 캠핑용 후라이팬밥
142 바지락 통오징어 후라이팬밥
146 골뱅이 후라이팬밥
150 양갈비 구이 후라이팬밥
154 부대찌개 후라이팬밥
156 삼겹살 김치볶음 후라이팬밥
160 간장닭갈비 후라이팬밥
Part 6 채소 후라이팬밥
164 양배추 김가루 소스 후라이팬밥
168 콜리플라워 후라이팬밥
172 라타투이 후라이팬밥
176 뿌리채소구이 후라이팬밥
180 초록초록 후라이팬밥
184 말린 단호박과 당근 후라이팬밥
188 템페고추장 콩나물 후라이팬밥
192 냉이된장 후라이팬밥
198 Epilogue
