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요리에 총 3,360권의 상품이 등록되어 있습니다.

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  • 1
    콩팥병을 이기는 매일 밥상 베스트
    어메이징푸드 | 리스컴 | 2023.03.02
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    원인부터 식사법까지, 콩팥병 완벽 관리 비법 대한신장학회 자료에 따르면, 우리나라 대도시 성인 가운데 약 13%가 콩팥의 기능이 떨어진 상태라고 한다. 5년 사이 만성 콩팥병 환자...
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  • 2
    한국의 차도구
    이병인, 안범수, 홍석환 | 이른아침 | 2023.03.01
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    내 마음의 차도구를 찾아서 차를 마시기 위한 기본적인 도구인 차도구는 차인들의 필수품입니다. 차를 즐기는 한 사람으로서 차를 즐기며 도자기로 만든 차도구에 대한 관심을 가져왔습니다...
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  • 3
    기능올림픽 요리대회
    심동욱 | 백산출판사(주) | 2023.02.28
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  • 4
    점차학(2016)
    짱유화 | 삼녕당 | 2023.02.25
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  • 5
    퇴근 후, 술 담그기
    공태인 | 알비 | 2023.02.21
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    28가지 과실, 꽃, 약용주 그리고 칵테일 만들기! 매화주, 민들레주, 아카시아주 등의 꽃술에서 앵두, 살구, 오디, 매실, 버찌, 사과, 체리, 레몬 등의 과일주, 더덕주, 산수...
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  • 6
    샤퀴테리 이야기 : 맛있는 샤퀴테리를 만들기 위한 공식
    류정열 | 백산출판사(주) | 2023.02.20
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  • 7
    매일매일 채식밥상 베스트
    홍승 | 담앤북스 | 2023.02.20
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    홍승 스님의 『매일매일 채식밥상』은 채식에 관심이 있는 분이라면 누구나 손쉽게 따라 할 수 있도록 재료별로 레시피를 묶고, 한 가지 재료로 만들 수 있는 다양한 조리법을 소개함으로...
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  • 8
    내추럴 와인메이커스 두 번째 이야기
    최영선, 임정현 | 한스미디어 | 2023.02.20
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    책 속에서 “첫 번째 책 《내추럴 와인메이커스》가 전설적인 내추럴 와인 1세대에 대한 오마주였다면, 이번 책은 현재의 내추럴 와인 시장을 이끌어가고 있는 열정적인 다음 세대들에 관...
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  • 9
    김밀란 리조또 베스트
    김밀란 | 다산라이프 | 2023.02.17
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    ★★★ 유튜브 구독자 17만, ‘리조또’ 누적조회 수 800만 회 기록! ★★★ 요리사들의 요리 선생님, 김밀란 셰프가 소개하는 대한민국 유일한 리조또 바이블 김밀란이 돌아왔다, ...
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  • 10
    비건 베이킹 마스터 클래스 베스트
    김율리 | 한즈미디어(한스미디어) | 2023.02.17
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    책 속에서 “비건에 대해 많은 사람들의 관심이 특히 높아지는 요즘, 집에서도 직접 맛있는 비건 디저트를 만들 수 있다면 얼마나 좋을까 하는 생각에 그동안 선보여온 저의 디저트 메뉴...
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  • 11
    홈 베이킹 시크릿 클래스
    marimo | 싸이프레스 | 2023.02.15
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    기본부터 요즘 핫한 레시피까지, 인기 디저트 43 맛과 식감을 업그레이드하는 친절한 베이킹 클래스 이 책에서는 구움과자의 기본이자 스테디 레시피인 머핀, 쿠키, 스콘, 마들렌, 뉴...
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  • 12
    빅맥 & 버건디 베스트
    바네사 프라이스,아담 라우쿠프 | 청담숲 | 2023.02.15
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    켄터키 시골 소녀가 뉴욕 최고의 와인 전문가가 되기까지 직접 먹어보고 마셔보며 알아낸 와인과 음식의 풍미 조합법! 바네사는 사실 켄터키의 작은 시골마을, 그것도 독실한 기독교 집안...
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  • 13
    2023 제과제빵기능사 필기 한권으로 끝내기
    권영회^김영문 | 시대고시기획 | 2023.02.10
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    제과제빵기능사 필기 합격을 위한 최적의 맞춤 대비서! NCS 기반 최신 출제기준을 완벽 반영하였으며, 과년도 기출문제를 꼼꼼히 분석하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하...
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  • 14
    일본요리의 정석
    오혁수 외공저 | 백산출판사(주) | 2023.02.10
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  • 15
    모던오븐의 베이직 제빵 클래스 베스트
    어선우 | 책밥 | 2023.02.10
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    다양한 레시피 속 모던오븐의 베이킹 팁과 꼼꼼한 노트 이론으로 제빵의 기초 다지기 ‘빵 만들기는 하나의 학문과 같다’고 말하는 이 책의 저자 모던오븐은 빵에 대해 늘 물음표를 품습...
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  • 16
    우리 집 솥밥
    반이짝이 | 경향BP | 2023.02.10
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    누구나 쉽게 만들 수 있는 간단한 레시피 ‘오늘은 뭐 먹지?’ 고민될 때는 한 그릇 솥밥으로 차려 보세요. 한 그릇 요리이지만 다양한 재료를 담아 영양 가득한 식단이에요. 따로 반...
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  • 17
    사랑하지 않을 수 없는 달걀 요리
    쓰레즈레 하나코 | 시그마북스 | 2023.02.10
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    늘 먹던 평범한 달걀을 가장 맛있게 먹는 요리법! 달걀이 가장 빛나는 주인공이 되는 레시피가 가득!! 때로는 주인공으로, 때로는 명품 조연으로, 조려도, 구워도, 튀겨도 참을 수 ...
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  • 18
    요리에서 중요한 향과 식재료, 어떻게 조합해야 하나? 베스트
    Mana lchimura | 그린쿡 | 2023.02.08
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    ● 「향」을 알면 맛있는 아이디어가 떠오른다! ● 향은 도대체 어떻게 나는 것일까? 커피는 왜 그렇게 좋은 향이 날까? 어릴 때 싫어하던 향이, 왜 지금은 좋은 걸까? 「향」에 대...
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  • 19
    산 로렌조의 포도와 위대한 와인의 탄생 : 가야, 바르바레스코 그리고 소리 산 로렌조 1989
    에드워드 스타인버그 | 시대의창출판사 | 2023.02.03
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    위대한 와인은 어떻게 탄생하는가 와인은 어떻게 만드는 걸까? 사실 와인 만드는 방법은 단순하다. 금주법 시절 미국인들은 와인을 직접 만들어 마시곤 했다. 캘리포니아에서 동부로 수송...
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  • 20
    레꼴케이쿠 플랑 & 파이 북 베스트
    김다은 | 김다은 | 2023.01.31
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