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요리에 총 3,360권의 상품이 등록되어 있습니다.

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  • 1
    조이 오브 쿠킹 (최신개정판) 베스트
    이르마 S. 롬바우어, 매리언 롬바우어 베커, 이선 베커, 존 베커, 메건 스콧 | 세미콜론 | 2024.02.22
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    가정 요리 분야의 고전이자 전설에 가까운 책으로 불리는 책이다. 1931년 이르마 롬바우어가 『조이 오브 쿠킹』의 초판 3000부를 자비로 출판한 이후 거의 100년에 가까운 세월...
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  • 2
    간을 살리는 밥상 : 간암·간경변증·간염 예방 \u0026 치료를 위한
    주부의벗사 | 전나무숲 | 2024.02.22
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    간 건강을 지키고 살리는 것은 ‘매일 먹는 세끼 식사’에 달려 있다! 간 질환을 예방하고 회복시키려면 영양소를 고루 갖춘 하루 세끼 식사를 규칙적으로 해서 열량과 질 좋은 단백질을...
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  • 3
    새로운 커피교과서 베스트
    호리구치 토시히데 | 황소자리 | 2024.02.20
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    원두 이해부터 커피를 내리고 평가하기까지, 호리구치 박사가 들려주는 커피 지식의 모든 것! 커피업에 종사하다 보면, 방대한 정보 중 어떤 것이 옳고 좋은 내용인지 골라내기 어려울 ...
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  • 4
    르 쇼콜라 : 성명주의 초콜릿 장식 노하우 베스트
    성명주 | 비앤씨월드 | 2024.02.15
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  • 5
    외식보다 다채로운 집밥, 명랑쌤 비법 고기\u0026해물 일품요리 베스트
    이혜원 | (주)레시피팩토리 | 2024.02.15
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    이 책의 200% 활용법 1. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 해물까지 일품요리를 대표하는 메뉴들만 쏙쏙 엄선해 명랑쌤만의 비법 레시피, 맛내기 노하우를 담았어요. 2. 일품요리를 더...
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  • 6
    스피릿, 증류주의 모든 것 : 유니크하고 매혹적인 세계의 증류주 베스트
    조엘 해리슨 외공저 | 한스미디어 | 2024.02.15
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    전 세계의 주목할 만한 크래프트 증류 장인의 인터뷰 수록 이 책의 장점 중 하나는 전 세계의 잘 알려지지 않은 명품 스피릿 제품들, 전 세계의 숨어있는 보석 같은 증류주들을 찾아내...
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  • 7
    와인의 역사
    이언 태터솔 외공저 | 한울 | 2024.02.15
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    인류학자와 분자생물학자가 와인을 놓고 나누는 그 색다른 대화 속으로 들어가 보자! 아레니-1의 장례 의식에서 그리스도교의 종교 의례로 아레니-1의 양조장은 공동묘지 안에 위치하고 ...
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  • 8
    정육식당이 알려주는 최고의 고기 요리 베스트
    정육식당이 알려주는 고기 요리 | 시그마북스 | 2024.02.15
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    비싼 고기만 고집할 필요가 없다! 약간의 아이디어만으로 고기가 놀라울 정도로 맛있어진다! 요리할 때 어떤 고기를 사야 할지 몰라 고민하거나 집에서 만들기 어려울 것 같아 미리 포기...
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  • 9
    무반죽 원 볼 베이킹 베스트
    고상진 | 리스컴 | 2024.02.13
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    집에서 쉽고 맛있게 빵을 만들고 싶지만 선뜻 도전하기 어렵다면 이 책과 함께해보자. 초보자도 쉽게 할 수 있는 기본 빵부터 케이크, 쿠키까지 기초부터 꼼꼼하게 설명하고, 메뉴마다 ...
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  • 10
    10분 완성 초간단 도시락 레시피 100 : 도시락 \u0026 집반찬 한 번에 해결! 베스트
    오민주 | 시원북스 | 2024.02.06
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    직장인 도시락 모임, SNS 도시락 챌린지 열풍! 높은 물가와 배달비 때문에 외식이나 배달 음식 대신 집밥을 선택하는 사람들이 늘고 있다. 비싼 점심값이 부담스러워 도시락을 싸가는...
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  • 11
    반가원유보다례
    전재분 | 티웰 | 2024.02.02
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  • 12
    타니 노보루 셰프의 비스트로풍 완전 레시피 : 누구나 쉽게 만드는 프랑스 요리 레시피 120 베스트
    타니 노보루 | 시그마북스 | 2024.02.01
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    프라이팬을 사용한 아주 간단한 요리부터, 시간을 들여 만드는 향토색 짙은 요리까지 프랑스 요리라 하면 ‘만들기가 어렵다!’고 생각하는 대표적인 요리일 것이다. 아마 ‘오븐 사용하기...
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  • 13
    위스키에 대해 꼭 알고 싶은 것들 베스트
    이기중 | 눌민 | 2024.01.31
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    위스키의 기초부터 전문적인 지식까지 쉽고 간결하고 체계적으로 소개한 책!전 세계 주요 증류소 60곳과 대표 위스키 상세 소개!위스키를 통해, 위스키와 더불어 완성되는 나만의 세련된...
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  • 14
    슈가레인 케이크 클래스 : 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 케이크 레시피 베스트
    조한빛 | 비타북스(헬스조선) | 2024.01.30
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    슈가레인 베이킹 클래스만의 고효율 완벽 보장 레시피 전격 공개 지금까지 약 3,000여 명의 수강생이 다녀간 슈가레인은 실속 있는 디저트 클래스로 유명하다. 저자인 조한빛 파티시에...
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  • 15
    서영자 집밥 205 : 누구나 맛있는 우리집! (스프링) 베스트
    서영자 | 주식회사 용감한까치 | 2024.01.29
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    『영자씨의 부엌 애장판』에는 이런 특징이 있어요 두 권의 도서를 한 권으로 합친 합본 애장판 밑반찬부터 녹두삼계탕, 일품요리까지 단 1시간 만에 뚝딱 만들어 낼 수 있는 마법의 요...
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  • 16
    소믈리에 이선경의 와인 교양 수업 (양장) 베스트
    이선경 | 한스미디어 | 2024.01.29
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    와인 입문자부터 고급 애호가까지 최고의 와인 교육 전문가, 이선경 소믈리에가 알려주는 모두를 위한 와인 교양 수업! “한번 제대로 배운 와인, 평생 즐길 수 있다” 와인 교육 전문...
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  • 17
    레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술 베스트
    테사 허프 | 출판사클(주) | 2024.01.25
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    층층이 아름답고 겹겹이 감미로운 정통 레이어 케이크, 그 맛과 멋을 무한대로 조합하는 만능 레시피들. 케이크 쿡북의 새로운 고전을 만나다 케이크를 만드는 베이커들, 파티시에들 사이...
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  • 18
    커피 과학 : 미생물 의학자가 들려주는 커피의 황홀한 신세계! (개정판) 베스트
    탄베 유키히로 | 황소자리 | 2024.01.25
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    책 속에서 이러한 천적이 증가한 지금, 커피나무가 카페인을 만든 최초의 목적은 이미 상실했는지도 모른다. 그러나 한편으로 카페인을 만들어내기 때문에 커피나무도 차나무도 사람들에게 ...
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  • 19
    칵테일 테크닉 베스트
    우에다 카즈오 | 예문당 | 2024.01.25
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    “기술은 마음의 발현.” - 우에다 카즈오 - 일본 바텐딩 계의 살아있는 전설, 우에다 카즈오 1979년 ANBA 가입. 1980년 ‘퓨어러브’로 ANBA 칵테일 콩쿠르 전국 우승...
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  • 20
    죽기 전에 마셔봐야 할 101가지 위스키 베스트
    이안 벅스턴 | 영진닷컴 | 2024.01.25
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    번역자의 말 - 조문주 동네 편의점부터 이마트까지, 훌륭한 위스키는 어디서든 구할 수 있다! 놀랍게도, 얄팍한 지갑 사정으로도 손쉽게 써먹을 수 있는 실전 위스키 서적이 나왔다. ...
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