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요리에 총 3,359권의 상품이 등록되어 있습니다.

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  • 1
    세계 소스 백과사전
    최수근 | 백산출판사 | 2018.03.22
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  • 2
    연희동 심야식당 베스트
    정윤상 | 이상 | 2018.03.20
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    오늘도 수고한 나를 위로해줄 특별한 레시피 일본 만화 심야식당의 마스터는 도쿄의 밤거리에서 서로 부대끼며 살아가는 외로운 영혼들을 위해 간단하지만 특별한 요리를 대접한다. 만화 속...
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  • 3
    우리술 주안상 차림
    이한숙, 조현선, 김정숙 | 디자인소리 | 2018.03.20
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    우리의 가양주가 반주문화로 뿌리내기기 시작한 것은 통일신라시대 때부터다. 『삼국유사』 “태종춘주공조”에 당시 왕의 식사 내용에 대해 언급하고 있는데, “왕의 식사는 하루에 쌀 서 ...
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  • 4
    비건 브레드
    아사쿠라 미치요 | 심플라이프 | 2018.03.19
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    # 채식주의자를 위한 맛있는 홈메이드 빵 레시피북 천연효모와 자연 재료로 빚어낸 깊고 풍부한 맛 빵맛만은 절대 포기할 수 없는 채식주의자들을 위한 맛있고 안전한 빵 레시피북. 백설...
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  • 5
    아틀리에 우카이 쿠키
    스즈키 시게오 | 제우미디어 | 2018.03.14
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    미슐랭 레스토랑 '우카이테이'에서 미식가들의 마음을 훔친 쿠키! 집에서도 그 맛을 즐길 수 있게 해달라는 손님들의 요청으로 탄생한 제과점, '아틀리에 우카이'의 시크릿 레시피를 지...
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  • 6
    조리법별 일본 요리 베스트
    츠지조리사전문학교 | 출판사클(주) | 2018.03.12
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    일본 요리 학교의 명문 츠지조리사전문학교가 만든 가장 체계적이고 전문적인 일본 요리 입문 교과서 《조리법별 일본 요리》는 일본 최고의 요리 학교이자 세계적으로도 손꼽히는 츠지조리사...
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  • 7
    투명한잼
    다나카 히로코 | 한스미디어 | 2018.03.12
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    “올해는 잼이 정말 맛있게 됐어!” 자신 있게 말할 수 있도록 길잡이가 되어줄 책! 잼의 여왕 ‘크리스틴 페흐베흐(Christine Ferber)’, 그녀의 제자 다나카 히로코 크...
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  • 8
    맥주 인포그래픽
    Michael Larson | 영진닷컴 | 2018.03.05
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    인포그래픽으로 알아보는 맥주 스타일 대백과 IPA, 포터, 라거, 스타우트 등 총 90가지의 맥주 스타일들을 유래한 지역에 따라 분류해 자세하게 설명합니다. 각 스타일마다 맥주의 ...
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  • 9
    행복한 꽃차 만들기
    이영득, 고찬균 | 황소걸음 | 2018.03.05
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    사진으로 보는 꽃차(잎차, 열매차, 뿌리차, 가지차, 약차 포함) 만드는 법이다. 우리 주변의 풀과 나무 109종으로 꽃차 81종, 잎차 16종, 열매차 16종, 뿌리차 10종, ...
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  • 10
    똑똑한 이유식&유아식
    홍은미 | 시대고시기획 | 2018.03.05
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    상위 1%의 똑똑한 아이를 위한 이유식 유아식 건강은 물론 두뇌 발달에도 효과적인 건강밥상 내 아이가 다른 아이들보다 더 잘났으면 하는 마음은 모든 엄마들이 다 똑같을 것입니다. ...
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  • 11
    오감으로 배우는 서양조리
    주나미 외 | 교문사 | 2018.03.02
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    서양음식은 우리나라 음식과 식사예법, 식재료 이용 방법, 조리 방법 등 여러 가지 면에서 확연히 다르다. 이러한 내용을 국내 서양조리 전공자들에게 심층적으로 교육하기 위해 대학교에...
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  • 12
    세기의 셰프를 만나다
    박루나 | 버튼북스 | 2018.03.02
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    세계 최고의 스타 셰프를 만난다는 건 지금까지 느껴봤던 감동 그 이상이다 포루투갈 리스본에서 ‘꿈꾸는 스토리텔러, 조세 아빌레즈’를 처음 만나며 시작된 파인 다이닝 프로젝트는 미국...
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  • 13
    최신 서양조리[2판]
    정순영 외 | 교문사 | 2018.02.28
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    요리의 기본은 적절한 열의 이용, 알맞은 시간의 사용, 재료의 적절한 조합과 조화에 달려 있다. 이 책은 예비 조리사들이 양식조리기능사 자격증 취득의 기본을 익힐 수 있도록 서양 ...
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  • 14
    서른의 식사법
    박민정 | 시루 | 2018.02.27
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    몸도 마음도 예민해지는 서른, 나에게 맞는 음식을 찾아가야 할 때 식사란 삶에서 가장 중요한 것, 한끼를 때우기보다 건강하게 즐기는 온전한 식사법에 두루 마음을 쓰다. 우리는 어떻...
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  • 15
    손쉬운 일본 단팥 디저트 베스트
    모리사키 마유카 | 유나 | 2018.02.24
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    일본에서 먹어 본 그 맛 그대로 집에서 즐기는 단팥 디저트 드디어 일본에서 소문난 단팥 디저트 레시피가 공개됩니다. 맛있고 몸에 좋은 단팥. 단팥은 예로부터 많은 사람들에게 사랑을...
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  • 16
    심영순의 사계절 우리밥상 베스트
    심영순 | 인플루엔셜 | 2018.02.20
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    이 시대 최고의 요리연구가 심영순 원장이 17년 만에 내놓은 단 하나의 요리책! TV에서 눈으로만 보고, 소문으로 전해오던 ‘옥수동 선생’의 그 놀라운 요리따라 하고픈 깊고 그윽한...
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  • 17
    슈가크래프트 케이크
    이현순 | 씨마스 | 2018.02.20
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    슈가크래프트는 어렵다? No~ 많은 분들이 슈가크래프트를 복잡한 공예로 여긴다고 합니다. 그래서 슈가크래프트는 배우기 어렵다는 편견을 가지고 계신 듯합니다. 하지만 슈가크래프트는 ...
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  • 18
    세계의 샌드위치 도감 베스트
    사토 마사히토 | 성안당 | 2018.02.19
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    전 세계의 별별 샌드위치를 모두 모았다! 샌드위치는 세계에서 가장 인기 있는 음식이다. 편의점에서도 다양한 샌드위치를 팔고 있는 것을 보면 알 수 있듯이 우리 생활에 친근한 먹거리...
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  • 19
    스시도감
    보즈콘냐쿠(후지와라 마사타카) | 한스미디어 | 2018.02.12
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    미식가를 위한 가장 친절한 스시 가이드북! 대표 스시 321종의 특징과 맛, 제철 정보까지 알고 먹으면 더 맛있는 초밥의 모든 것 고급 레스토랑부터 마트나 회전 초밥집의 스시까지 ...
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  • 20
    20만 원으로 즐기는 혼밥 한 달 생존기 기본편
    오즈 마리코 | 숨쉬는책공장 | 2018.02.12
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    혼밥, 집밥을 즐기는 남녀들을 위한 요리 . 절약 . 생활의 막강 팁을 만나보세요! 딱히 특별한 것을 먹는 것도 아닌데 한 달 식비로 너무 많은 돈을 쓰신다고요? 혼밥, 집밥을 즐...
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