Name: 한 번 배우면 평생 쓰는 영양학
Brand: 한즈미디어(한스미디어)
SKU: 9791124272497
Price: 22.00 USD
Availability: InStock
Author: 김도연
ISBN: 9791124272497

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한 번 배우면 평생 쓰는 영양학 한 번 배우면 평생 쓰는

김도연 저 | 한즈미디어(한스미디어) | 2026년 07월

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출고예상일: 2026년 10월 08일

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ISBN : 9791124272497 / 288쪽 / 585g / 160 x 230 (㎜)

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: 2026/9 건강/의학/미용 2위 | 2026/9 유아 56위 | 현재 건강/의학/미용 40위 | 현재 유아 56위 |

반디앤루니스 리뷰

SNS에서 몸에 좋다고 해서, 유명한 영양제라고 해서 사 먹으면 정말 건강해질까? 왜 몸에 좋은지를 알아야 넘쳐나는 정보 속에서 어떤 것이 ‘진짜’인지 알 수 있다. 30분이면 이해하는 영양학 기초부터 영양이 우리 몸의 어디에서 무슨 작용을 하는지, 어떻게 도움이 되는지까지 담은 생활 밀착형 영양 도감이다. 일본 건강 분야 1위, 33만 부 베스트셀러로 많은 독자의 선택을 받았다.

탄수화물, 지방, 단백질의 역할부터 비타민과 미네랄의 적정 섭취 기준과 효과를 쉽고 빠르게 익힐 수 있다. 어떤 식품에 어떤 종류의 영양소가 들어 있는지, 감기·고혈압·당뇨 등 증상이 나타날 때 필요한 영양소도 함께 정리했다. 평소 식사에 바로 적용할 수 있도록 필요한 부분부터 찾아 읽으며 일상에서 건강을 챙길 수 있다.

출판사 리뷰

★★★일본 건강 분야 1위★★★
33만 부 영양학 베스트셀러

한 권으로 끝나는
생활 밀착형 영양 도감

몸에 좋은 건 다 이유가 있다! SNS에서 몸에 좋다고 해서, 유명한 영양제라고 해서 사 먹으면 정말 건강해질까? 왜 몸에 좋은지를 알아야 넘쳐나는 정보 속에서 어떤 것이 ‘진짜’인지 알 수 있다. 30분이면 이해하는 영양학 기초부터 영양이 우리 몸의 어디에서 무슨 작용을 하는지, 어떻게 도움이 되는지 등 정확한 영양 정보 등을 알차게 담았다. 뿐만 아니라, 어떤 식품에 어떤 종류의 영양소가 들어 있는지, 감기나 고혈압, 당뇨 등 증상이 나타날 때는 어떤 영양소가 필요한지도 정리되어 있어 당장 필요한 부분부터 찾아서 읽어도 좋다. 영양에 대해 알고 평소 식사에 적용해 일상에서부터 건강을 챙겨 보자!

모르고 먹으면 건강이 무너집니다!
바쁜 현대인을 위한 간단하고 정확한 영양 정보

아침을 거르는 다이어트는 효과가 없다? 고기 100g에 들어가는 단백질의 양은? 식이섬유는 영양이 아니다? 막연하게 알고 있다고 생각하지만 사실은 잘 모르는 영양 상식! 잘 알아야 내 몸에 필요한 영양소가 무엇인지 알 수 있다. 탄수화물, 지방, 단백질이 몸에서 어떤 역할을 하는지, 비타민과 미네랄의 적정 섭취 기준과 효과 등 영양학의 기초를 쉽고 빠르게 익힐 수 있다. 또한, 몸에 문제가 생기거나 문제 증상이 나타났을 때 어떤 식품이 도움이 되는지와 마트나 시장에서 자주 보는 식품에 어떤 종류의 영양소가 들어 있는지를 정리해 필요할 때마다 골라 읽고 실생활에 바로 적용할 수 있다.

저자 : 김도연

일본학을 전공하고 글밥 아카데미에서 일본어 출판번역 과정을 수료했다. 바른번역 소속 번역가로서 원작자의 숨결이 느껴지는 자연스러운 번역을 통해 독자의 마음에 오래 남는 울림을 전하고자, 오늘도 한 문장 한 문장을 정성껏 옮기고 있다.
옮긴 책으로는 《고양이 파견 클럽》, 《그리고 밤은 온다》, 《마음이 편안해지는 작은 책》, 《캐릭터 디자인을 위한 머리카락 그리는 법》, 《TIPS! 그림이 그리고 싶어지는 힌트 모음집》, 《100세 안전 도감》 등이 있다.

역자 :

감수 : 이이다 가오루코

오차노미즈여자대학 대학원 교수, 의사, 의학박사. 쓰쿠바대학 대학원 강사와 오차노미즈여자대학 부교수를 거쳐 2017년부터 현직에 재직 중이다. 전공은 대사학과 병태영양학으로, 영양의 관점에서 질병 예방과 치료에 관한 연구를 진행 중이다. 주요 저서로 《임상영양학》, 《질병의 성립》 등이 있다.

감수 : 데라모토 아이

간토가쿠인대학 영양학부 부교수. 오카야마현립대학 조교 및 강사, 간토가쿠인대학 강사를 거쳐 현직에 재직 중이다. 나라여자대학에서 박사학위를 취득했다. 전공은 조리과학으로, ‘조리 방법에 따른 식품의 텍스처 변화’가 주요 연구 분야이다.

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