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ISBN : 8932314136 / 166쪽
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- [시리즈] 위대한 밥상 [4]
반디앤루니스 리뷰
비타민 교수, 한영실과 함께하는 위대한 웰빙 밥상! 당뇨병 같은 국민병부터 비만, 피부미용 등 현대인이 가장 관심 갖는 주제를 뽑았다. 주제에 맞는 27가지 제철식품을 고르고 그것을 이용한 90여 가지 음식을 소개한다. 음식상식과 음식의 영향, 효능까지 정확하고 쉽게 알려준다.
출판사 리뷰
목차
1. 고혈압을 예방하는 참깨
2. 심장을 강하게 하는 호두
3. 콜레스테롤을 낮추는 해바라기 씨
4. 혈당을 조절하는 메밀
5. 비만을 예방하는 도토리묵
6. 골절을 예방하는 메주콩
7. 면역력을 높여 주는 율무
8. 간을 보호하는 결명자
9. 노후를 건강하게 하는 잣
10. 암세포를 없애는 씀바귀
11. 장을 깨끗하게 하는 쑥
12. 호흡기를 보호하는 도라지
13. 혈액을 맑게 하는 취나물
14. 몸을 보호하는 밤
15. 감기를 예방하는 파
16. 식중독을 막는 마늘
17. 춘곤증을 이기게 하는 식초
18. 갱년기를 이기게 하는 돌나물
19. 뇌를 활성화하는 사과
20. 식욕을 돋구는 청양고추
21. 성장을 돕는 조개
22. 간을 튼튼하게 하는 칡
23. 장을 튼튼하게 하는 무
24. 혈관을 튼튼하게 하는 톳
25. 치아를 튼튼하게 하는 계피
26. 뼈를 튼튼하게 하는 멸치
27. 피로를 풀어 주는 매실































