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인삼과 건강

김동현 저 | 효일 | 2005년 10월

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ISBN : 9788984891685 / 118쪽 188 x 254 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

경희대 약대를 졸업하고 일본 도야마 의약대학 약학 박사를 취득한 뒤 미국 NIH(국립보건연구원)의 연구원을 거쳐 현재 경희대학교 약학대학 교수로 재직 중이다. 경희대학교 동서약학연구소의 소장과 약학대학 학장, The 6th International Symposium Natural Medicine and Microflora(천연물과 소화관생태학 국제 심포지엄) 조직위원장을 맡은 바 있다. 사람의 소화관에 서식하는 장내세균에 대한 연구로 국제학술지에 100편 이상 발표했으며 국내 저서로는 <장내세균과 유산균의 효능>, <한방미생물학>, <한약의 약효와 장내 세균>, <성인병과 장내세균> 외 다수가 있다.  

목차

목차
1. 인삼은 언제부터 사용하였을까?
2. 인삼의 종류는?
3. 인삼은 언제부터 재배하기 시작하였을까?
4. 인삼의 함유성분은?
5. 인삼의 효능은 장내세균에 의해 좌우된다?
6. 인삼의 약리효능
7. 인삼은 얼?마나 먹는 것이 좋을까?
8. 인삼은 안전한가?
9. 인삼 제품은 어떤 종류가 있나?
10. 인삼의 품질은 어떻게 관리하는가?
11. 내 몸에 맞는 인삼 제품을 선택하는 요령

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