이 분야의 시리즈/총서
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- 2020 바리스타 자격시험 예상문제집(2)
- 맛있는 시리즈(2)
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- 티소믈리에 이해(2)
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- 아름다운 차 도구(14)
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- 최훈 와인총서(2)
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- 루디'S 커피의 세계 세계의 커피(8)
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- 와인의기쁨(2)
도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 차/술/음료
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소믈리에 이선경의 와인 교양 수업 (양장)
- 이선경 | 한스미디어 | 2024.01.29
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- 와인 입문자부터 고급 애호가까지 최고의 와인 교육 전문가, 이선경 소믈리에가 알려주는 모두를 위한 와인 교양 수업! “한번 제대로 배운 와인, 평생 즐길 수 있다” 와인 교육 전문...
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소믈리에 이선경의 와인 교양 수업 (양장)
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칵테일 테크닉
- 우에다 카즈오 | 예문당 | 2024.01.25
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- “기술은 마음의 발현.” - 우에다 카즈오 - 일본 바텐딩 계의 살아있는 전설, 우에다 카즈오 1979년 ANBA 가입. 1980년 ‘퓨어러브’로 ANBA 칵테일 콩쿠르 전국 우승...
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칵테일 테크닉
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죽기 전에 마셔봐야 할 101가지 위스키
- 이안 벅스턴 | 영진닷컴 | 2024.01.25
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- 번역자의 말 - 조문주 동네 편의점부터 이마트까지, 훌륭한 위스키는 어디서든 구할 수 있다! 놀랍게도, 얄팍한 지갑 사정으로도 손쉽게 써먹을 수 있는 실전 위스키 서적이 나왔다. ...
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커피 과학 : 미생물 의학자가 들려주는 커피의 황홀한 신세계! (개정판)
- 탄베 유키히로 | 황소자리 | 2024.01.25
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- 책 속에서 이러한 천적이 증가한 지금, 커피나무가 카페인을 만든 최초의 목적은 이미 상실했는지도 모른다. 그러나 한편으로 카페인을 만들어내기 때문에 커피나무도 차나무도 사람들에게 ...
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커피 과학 : 미생물 의학자가 들려주는 커피의 황홀한 신세계! (개정판)
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커피의 시대
- 장수한 | 제르미날 | 2024.01.22
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- 에티오피아 카파의 숲속에서 자라던 커피가 어떻게 세계인이 가장 좋아하는 음료가 되고 인류의 일상문화를 넘어 세계사의 변화를 이끌어냈는지 촘촘하게 직조한 커피의 세계사. 이 책은 커...
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커피의 시대
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칵테일 앳 홈 : 혼술·홈파티를 위한 칵테일 레시피 85
- 리니비니 | 주식회사 리스컴 | 2024.01.22
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- 집에서 칵테일 한 잔, 일상을 더 맛있고 다채롭게! “오늘, 집에서 칵테일 한 잔 어때요?” 하루의 마무리로 집에서 여러 사람과 때로는 혼자서 여유롭게 즐기는 술자리가 새로운 일상...
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칵테일 앳 홈 : 혼술·홈파티를 위한 칵테일 레시피 85
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30초 와인 : 30초마다 쌓이는 와인 핵심 지식 50가지
- 제라드 바셋 OBE | 빚은책들 | 2024.01.12
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- # 와인의 세계는 아직도 넓다 메소포타미아 문명 이전에 시작돼 아직도 즐기고 있는 음료인 와인. 포도의 종류와 재배 방식 그리고 와인을 발효시키고 숙성하는 방식은 계속 달라졌지만,...
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30초 와인 : 30초마다 쌓이는 와인 핵심 지식 50가지
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일본 위스키, 100년의 여행 : 오늘은 일본 위스키를 마십니다 (양장)
- 김대영 | 싱긋(문학동네) | 2024.01.02
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- “이토록 잘 정리된 일본 위스키 책은 아마존을 밤새 뒤져도 쉽게 찾기 힘들 것이다.” _조승원(유튜브 〈주락이월드〉 진행자) 2023년, 일본 위스키 역사가 100년을 맞았다. ‘...
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일본 위스키, 100년의 여행 : 오늘은 일본 위스키를 마십니다 (양장)
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- 중국 보이차 : 현대 대익 보이차를 중심으로...
- 이강근 지음 | 티웰 | 2024.01.01
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내가 좋아하는 것들, 차
- 박지혜 | 스토리닷 | 2023.12.31
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- 《내가 좋아하는 것들, 차》는 차를 곁에 둔 지 7년이 다 되어 가는, 차 맛보다 차를 마시며 만났던 사람들의 ‘온기’가 더 좋다는 박지혜 작가와 함께한다.박지혜 작가는 “차를 마...
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내가 좋아하는 것들, 차
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- 녹차, 다산에게 묻다 : 한국 전통제다, 차, 차문화의 참모습 찾기
- 최성민 | 도서출판 책과나무 | 2023.12.30
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- “한국 차와 차문화 부활의 답을 다산에게서 찾다! 한국 전통제다로 차계·차학계에 경종을 울리는 책” 좋은 차가 있어야 수준 높은 차생활과 차문화가 영위될 수 있고 차소비가 확대되는...
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- 일주일 만에 커피머신 정복하기
- 권상준.문혜린 | (주)좋은땅 | 2023.12.27
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- 차의 귀향, 그 후 20년 : 산절로야생다원 일구記
- 최성민 | 도서출판 책과나무 | 2023.12.27
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- “차와 사랑에 빠진 남자, 순수 100퍼센트 야생차밭을 일구다! 귀농·귀촌·대체농을 꿈꾸는 이들, 힐링 디톡스 시대 초보 차인들을 위한 필독서” ‘차’와 사랑에 빠진 남자가 서울을...
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그래서 저는 내추럴 와인이 재미있습니다 : 정의할 수 없고, 예상할 수 없는 펑키한 매력 - 경험들 5
- 장경진 | PIPER PRESS | 2023.12.25
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- 내추럴 와인이 궁금한 모두를 위한 최고의 입문서. 내추럴 와인이라는 작품이 열어 주는 완전히 새로운 감각. 내추럴 와인을 마셔보고 실망한 적이 몇 번 있습니다. 상한 것 같은 쿰쿰...
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그래서 저는 내추럴 와인이 재미있습니다 : 정의할 수 없고, 예상할 수 없는 펑키한 매력 - 경험들 5
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제로부터 배운다! 위스키 \u0026 싱글몰트
- 구리바야시 고키치 감수 | 그린쿡 | 2023.12.20
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제로부터 배운다! 위스키 \u0026 싱글몰트
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- 브루잉 커피와 카페 투어
- 차민영 | 하움출판사 | 2023.12.15
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- 브루잉 커피에 계속 관심을 가지다 보니 추출 과정이 중요하다는 것을 알게 되었고 맛있는 추출 레시피를 알기 위해 여러 카페를 투어하게 된 지도 10년이 넘은 저자가, 커피 맛에 중...
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백종원의 우리술 : 우리술을 알고 빚고 즐기며 떠나는 전국방방곡곡 성지술례
- 백종원 | 김영사 | 2023.12.15
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- 왜 우리술에 관심을 가져야 하는가? 우리술을 사랑하게 만들어줄 《백종원의 우리술》 ㈜ 더본코리아 대표이사이자 외식경영전문가인 백종원 대표의 우리술에 대한 애정을 담은 책 《백종원의...
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백종원의 우리술 : 우리술을 알고 빚고 즐기며 떠나는 전국방방곡곡 성지술례
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베스트 커피 앳 홈 (양장)
- 제임스 호프만 | 디자인이음 | 2023.12.01
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- 한 잔의 커피는 많은 일을 한다. 카페인 성분이 잠을 쫓기도, 우리가 일을 할 수 있도록 연료가 되기도, 사회생활의 윤활유 역할도 한다. 또 누군가에게는 필수품이, 다른 누군가에게...
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베스트 커피 앳 홈 (양장)
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30초 위스키 : 30초마다 쌓이는 위스키 핵심 지식 50가지
- 이안 벅스턴 | 빚은책들 | 2023.11.30
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- # 대중 교양 위스키 이전에는 위스키라고 하면 일부만 즐기는 고급 주류라는 인식이 강했다. 그러다가 위스키에 탄산수를 섞은 칵테일이 하이볼이 유행하면서 점점 위스키 애호가의 범위가...
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30초 위스키 : 30초마다 쌓이는 위스키 핵심 지식 50가지
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- 송해경 교수의 알기 쉬운 동다송 (양장)
- 송해경 | 이른아침 | 2023.11.29
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- 전문가만의 새로운 관점 저자는 초의선사의 사상과 철학을 기반으로, 특정 문장 문구의 구체적인 탄생 배경까지 유추해냄으로써 이제까지 밝혀지지 않았던 새로운 《동다송》의 논리와 해설을...
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