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도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 차/술/음료
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1
- 칵테일아티스트경영사의 이해
- 최병호 | 백산출판사 | 2017.03.30
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3
- 금산 인삼백주 청양 구기자주
- 충청남도역사문화연구 | 민속원 | 2017.03.10
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4
- 한약차 110% 활용법
- 김진돈 | 한방미디어 | 2017.02.28
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- 출판사 서평 사람이 살아가는데 있어 가장 중요한 것은 무엇일까? 누가 뭐래도 건강하게 사는 것이 아닐까 싶다. 그것은 굳이 유명한 명언 을 인용하지 않아도 된다. 건강을 잃으면 모...
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5
- 철학이 있는 홍차 구매가이드
- 문기영 | 글항아리 | 2017.02.20
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- 홍차, 아는 만큼 맛있다! 『홍차수업』의 저자 문기영의 두 번째 홍차 이야기 “웨딩 임페리얼이 결혼식에서의 축가라면, 신랑 친구들이 부르는 노래일 것 같다.” “조지언 블렌드 18...
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6
- 커피 라떼아트 테크닉[2판2쇄]
- 박지만, 김자경 | 예신 | 2017.01.25
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7
- 커피디자인
- 정영진, 조용한, 차승은 | 광문각 | 2017.01.19
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- 출판사 서평 # 1. 많은 커피인이 “커피는 과학이다.”라고 주장하지만, 커피와 관련한 다수의 책은 저자의 경험이 바탕이 된 주관적인 지식이 주를 이루고 있다. 이들은 과학적 사고...
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8
- 김대기의 바리스타 교본
- 김대기 | MJ미디어 | 2017.01.10
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- 네이버 카페 커피 볶는 집 카페마스터이며, 김대기의 커피 볶는 집을 운영하며, 활발한 강의활동을 하고 있는 저자가 스스로 수많은 시행착오를 겪었기에 후배 바리스타들에게는 좋은 환경...
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9
- 티소믈리에가 만드는 티칵테일 TEA COCKTAIL
- 애버게일 R. 게링 | 한국티소믈리에연구원 | 2017.01.02
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- 출판사 서평 티소믈리에가 만드는, “티칵테일 TEA COCKTAIL” “티ㆍ허브ㆍ스피릿츠, 그 절묘한 믹솔로지!” “티배리에이션의 새로운 지평을 여는 티칵테일!” “역사상 가장 오...
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10
- 허영만의 커피 한 잔 할까요? 7
- 허영만, 이호준 | 예담 | 2017.01.02
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- 출판사 서평 소박한 이야기에 위트와 감동을 에스프레소처럼 녹여낸 허영만다운 만화! 허영만 화백의 《커피 한잔 할까요?》 7권이 출간됐다. 2년 동안 신문 연재와 단행본을 통해 꾸준...
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루디 커피의 세계 세계의 커피
- 김재현 | 봄봄스쿨 | 2016.12.20
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루디 커피의 세계 세계의 커피
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- 와인 한 잔에 담긴 세상
- 김윤우 | 행복에너지 | 2016.12.15
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- 출판사 서평 마시는 사람에게 행복을 전해주는 신비의 술, 와인 와인이 고상하고, 어렵게 느껴지는가? 어디서나 당당하게 와인을 즐기자! 당신을 와인의 세계로 이끌어 줄 와인 찬가! ...
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13
- 靑木, 우리 술을 말하다
- 이동식 | 청동거울 | 2016.11.29
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14
- 커피가 좋아서
- cafenoma | 심플라이프 | 2016.11.21
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- 출판사 서평 맛있게, 멋있게 커피를 즐기는 38가지 방법 카페보다 맛있는 나만의 홈 카페 만드는 법 커피를 좋아하는 일반인들이 ‘집에서도 커피를 맛있게 즐기는 38가지 방법’을 소...
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15
- 커피 상식사전
- 트리스탄 스티븐슨 | 길벗 | 2016.11.11
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- 커피, 단순한 음료를 넘어 우리의 삶에 스며들다!커피를 둘러싼 인류의 역사부터 커피를 만드는 전 과정을 이해하는 커피 지식의 모든 것
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16
- 커피스터디 플러스 Coffee Study Plus 전5권 세트
- 원경수 외 | 아이비라인 | 2016.11.10
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- 출판사 서평 세상은 아는 만큼 보이고, 커피는 아는 만큼 맛있다. 한 권으로 마스터하는 커피 기본기! 커피 종합서의 새로운 기준 커피 분야 스테디셀러이자 커피 전문 출판사 아이비라...
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- 커피가 죄가 되지 않는 101가지 이유
- 로잔느 산토스, 다르시 리마 | 가갸날 | 2016.11.10
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- 출판사 서평 커피는 질병 사망률을 낮춰 생명을 연장해준다 (하버드대학교 공중보건대학원, 2016 발표) 커피는 물 다음으로 인류가 많이 마시는 음료다. 10억 명이 넘는 사람이 하...
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- 바리스타는 왜 그 카페에 갔을까
- 강가람 | 지콜론북 | 2016.11.09
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- 서울, 도쿄, 홍콩 세 도시에서 각각 트렌디하게 떠오르는 카페와 더불어 오랫동안 자리 잡은 터줏대감 카페를 소개하는 『바리스타는 왜 그 카페에 갔을까』. 카페 오너이자 바리스타인 ...
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- 스페셜티 커피 감별법 : SCAA 커핑 가이드 커피 커퍼를 위한 핸드북
- Ted R. Lingle | 광문각(북스타,사이언스주니어) | 2016.11.09
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- 커피 풍미의 관능평가를 위한 체계적인 가이드! 그동안 커피에 대한 과학적 지식이 비록 진보해 왔지만, 커피의 풍미에 대한 상당 부분은 아직도 미스터리로 남아 있다. 커피의 독특한 ...
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20
- CHAI 인도 홍차의 모든 것
- 레카 사린 | 한국티소믈리에연구원 | 2016.10.31
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- 출판사 서평 “영국식 홍차의 시작, 인도 홍차의 숨은 이야기!” “홍차 생산 세계 1위의 인도 정부가 공식 추천한 인도 홍차의 기념비적인 책! 주한 인도 대사관이 직접 번역해 야심...
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