이 분야의 시리즈/총서
- 진주의 해피 키토 시리즈(2)
- 요즘 시리즈(1)
- Cooking Sense(1)
- 해피해피 레시피(1)
- 맛있는 시리즈(2)
- 가루하루 마스터 북 시리즈(3)
- 모두의 레시피(1)
- 완전판 레시피(3)
- 이렇게 맛있는 시리즈(2)
- 맛보장 레시피(1)
- 마법의 요리 시리즈(3)
- 나 혼자 뚝딱! 시리즈(5)
- 백종원이 추천하는 집밥 메뉴(3)
- 요리앤라이프(3)
- 더 드림 오브 파티시에 RYU’s THE DREAM OF PATISSIER(4)
- ONE-DAY SWEETS(4)
- 이지 쿠킹 시리즈(2)
- 과기회 기술서(2)
- 불영사 사찰음식 시리즈(3)
- 평화가 깃든 밥상(3)
- EBS 최고의 요리 비결 시리즈(7)
- 올 댓 All that 시리즈(8)
- 애플비 요리무크(9)
- 우먼센스 쿠킹(18)
- 노영희의 기초 요리(5)
- 한식기초요리(6)
도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 개인요리집/요리백과
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1
- 닭요리의 기술
- 시바타쇼텐 | 그린쿡 | 2016.12.10
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- 출판사 서평 닭고기의 매력은 동서양의 어떤 요리에도 사용할 수 있고 요리방법이 다양해서 활용도가 높으며 가격도 부담이 없다 닭고기의 영양은 껍질을 제거하고 요리하면 돼지고기나 소고...
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2
- 에브리데이 샐러드
- 박선영 | 리스컴 | 2016.12.01
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- 출판사 서평 [이 책의 특징] *세계적인 요리학교 출신 전문가가 제안하는 46가지 샐러드 에는 세계적인 요리학교 파리 ‘르 코르동 블루’와 뉴욕 ‘CIA’ 출신의 푸드 스타일리스트...
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3
- 수프 교과서
- 사카타 아키코 | 한스미디어 | 2016.11.10
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- 출판사 서평 후- 후- 불어서 따끈하게 마시는 수프 한 그릇 모두가 좋아하는 맛있고 건강한 수프 레시피를 소개합니다. 인기 요리 선생님이 알려주는 만들기 쉽고 맛있는 수프의 비결!...
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4
- 문성실의 RECIPE DIARY
- 문성실 | 상상출판 | 2016.11.01
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- 출판사 서평 Daily Diary, Housekeeping Book, Recipe Book 이상한 다이어리북 스마트폰보다 더 자주 만날 2017년 당신의 오늘들 하루하루, 오늘을 ...
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5
- 생각보다 쉬운 사찰밥상
- 홍승 | 담앤북스 | 2016.10.31
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- 고급식당에서만 보던 사찰음식을 내 집에서 절제된 재료와 채소만으로 만들어 내는 특별한 맛 ◆ 냉장고 재료로 만드는 계절별 1식 3찬 사찰요리 - 재료만 조금씩 바꾸면 1년 내내 활...
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6
- 싱글 테이블
- 김소현 | 버튼북스 | 2016.10.05
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- 출판사 서평 혼자 밥 먹는 싱글들을 위한 간단하고 쉬운 레시피를 소개해요 1인 가구 500만 시대, 혼밥(혼자 밥먹기), 홈밥(집에서 밥먹기)이 새로운 트렌드로 자리 잡았다. 소용...
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7
- 요리가 빛나는 순간, 마이 테이블 레시피
- 박수지 | 그린쿡 | 2016.09.25
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- 출판사 서평 “친구야, 이거 요리해봤어?” 식탁에 모여 요리수다를 떠는 듯 꼬리에 꼬리를 무는 NEVER-ENDING COOKING STORY 친구와 식탁에 앉아 아보카도 이야기를...
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8
- 정말 쉬운 채소레시피
- 다카기 하츠에 | 애플비 | 2016.09.20
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9
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10
- 앙금 플라워 떡케이크
- 이지안 | 밥북 | 2016.08.12
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- 빈틈없는 사진과 설명, 동영상으로 혼자 배우는 앙금플라워 떡케이크 생화만큼이나 아름다운 앙금 꽃들과 건강식인 다양한 설기를 스스로 만들 수 있도록 돕는 독학서이다. 상세한 과정 사...
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프로에 가까워지는 소스의 기술
- Masaru Kamikakimoto | 그린쿡 | 2016.08.10
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- 출판사 서평 「프렌치요리\u003d소스」 프로 셰프가 되려면 소스부터 마스터해야 한다 프렌치요리의 기본인 소스의 모든 것을 배운다 프렌치요리는 소스로 시작해서 소스로 끝난다고 할 ...
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프로에 가까워지는 소스의 기술
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12
- 한 컵 베이킹
- 오드레 르 고프 | 로그인 | 2016.07.10
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- 한. 컵. 에. 설탕, 버터, 밀가루와 우유를 넣고 전자레인지에서 1분이면 끝!컵과 전자레인지만 있으면 케이크, 쿠키, 갸또, 영양빵까지 다 구울 수 있다. 다크초콜릿 케이크, 라...
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13
- 사계절 깊은 맛 장아찌 & 피클
- 김정숙 | 아카데미북 | 2016.06.15
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- 출판사 서평 채소, 과일, 약초, 해산물로 장만하는 사계절 저장 음식 곡류인 주식과 채소 위주의 부식으로 구성된 식생활과 사계절이 뚜렷한 기후 환경은 ‘저장 발효 식품’이라는 독특...
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- 계절소풍
- 양은숙 | 조선앤북 | 2016.05.30
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- 출판사 서평 라이프스타일러 양은숙의 흥미진진 열두 달 《계절소풍》은 말끔한 연둣빛 새순이 돋는 봄부터 눈 이불을 폭닥하게 덮은 한겨울에 이르기까지 기탄없이 계절을 어루만지면서 소풍...
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15
- 오븐 요리 레시피
- 쯔쯔미 히토미 | 윌스타일 | 2016.05.20
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- 출판사 서평 재료를 가지런히 담아 오븐에 넣기만 하면 끝! 세상에서 가장 쉬운 오븐 요리 레시피 “이제 힘들이지 말고 우아하게 오븐에 맡기세요!” 《오븐 요리》라고 하면 어렵고 번...
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- 샤카의 바비큐 프라이머리
- 차영기 | 교문사 | 2016.05.13
- 0 [리뷰0] [테마0]
- 출판사 서평 프로 바비큐어 ‘샤카’가 알려주는 바비큐의 모든 것 바비큐란 무엇일까? 우리는 일상에서 바비큐를 접하면서도 바비큐가 정확히 무엇인지는 잘 알지 못한다. 대한아웃도어협회...
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- 365일 자취요리
- 편집부 | 성안북스 | 2016.05.10
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- 집밥이 그립지만 조금 더 쉽고, 특색 있게 즐기고 싶은 세상의 모든 요리 초보들에게, 365일 자취요리를 추천합니다! 요리에 도전하고 싶지만 망설여지시나요? 자취요리, 어렵게만 생...
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특허로 만나는 발효 식품
- 조식제 | 아카데미북 | 2016.05.10
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- 출판사 서평 전통 식품 장류에 관한 특허는 간장 101건, 된장 142건, 고추장 140건, 청국장 77건 등 총 460건에 달해… 부재료 첨가로 기능성을 강화하거나 제조 방법을 ...
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특허로 만나는 발효 식품
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- 엄마는 바쁘니까, 15분 뚝딱 밥상
- 다소마미 | 위즈덤스타일 | 2016.05.09
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- 출판사 서평 냉장고 속 다양한 재료로 15분 만에 뚝딱 만드는 능력 있는 엄마의 집밥 메뉴 160 『엄마니까 뚝딱, 내 아이의 아침밥』, 『한국인이 좋아하는 손님상』, 『게으른 요...
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20
- 꿀키의 밥상
- 이상희 | 이밥차 | 2016.05.02
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- 출판사 서평 혼자서도 맛있다! 혼자라서 간편하다. 꿀키의 맛있는 테이블 50만 명이 공감한 요리 1세대 유투버 꿀키 혼자지만 늘 맛깔스러운 꿀키의 맛있는 테이블을 공개한다. ● 5...
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