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도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 개인요리집/요리백과 > [시리즈] 한식기초요리
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- 한식기초요리2-밑반찬&마른반찬99
- 편집부 | 서울문화사 | 2002.05.25
- 0 [리뷰0] [테마6]
- 간간하게 만들어 두고 먹는 맛깔 반찬에서 건어물로 만든 마른반찬, 곰삭아야 제 맛나는 장아찌, 젓갈에 이르기까지 밥상의 감초 노릇을 하는 밑반찬을 소개하고 있다. 계절별로 다양한 ...
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2
- 한식기초요리SET-전5권
- 편집부 | 서울문화사 | 2002.06.03
- 0 [리뷰0] [테마0]
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3
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한식기초요리3-푸짐한찌개&전골59
- 편집부 | 서울문화사 | 2002.05.25
- 0 [리뷰0] [테마1]
- 흔한 재료로 쉽고, 빠르게 끓일 수 있는 찌개. 매일 먹어도 질리지 않는 찌개에서 색다른 맛의 별미 찌개, 즉석에서 끓여 먹는 전골까지 두루 소개하고 있다. 다양한 국물 종류와 국...
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한식기초요리3-푸짐한찌개&전골59
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4
- 한식기초요리4-맑은국&토장국75
- 편집부 | 서울문화사 | 2002.05.25
- 0 [리뷰0] [테마1]
- 쉽게 끓이는 매일국, 뽀얗게 우려 건강을 챙길 수 있는 곰국, 속풀이 해장국까지 다양한 국거리를 소개하고 있다. 여름철에 속까지 시원한 냉국, 곰국에 어울리는 깍두기와 김치를 소개...
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5
- 한식기초요리5-별미밥&영양죽103
- 편집부 | 서울문화사 | 2002.05.25
- 0 [리뷰0] [테마0]
- 별미로 즐기는 일품밥을 비롯해 몸에 좋은 재료를 넣고 지은 영양밥을 재료별로 두루 소개하고 곁들이로 낼 수 있는 국과 양념장을 함께 소개하고 있다. 또 물 잡는 요령, 잡곡을 활용...
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한식기초요리1-맛있는밥반찬86
- 편집부 | 서울문화사 | 2002.05.25
- 0 [리뷰0] [테마1]
- 매일매일 밥상에 오르내리는 반찬을 채소, 해물, 고기 등으로 찾기 쉽게 나누어 소개하고 있다. 요리에 경험이 없는 초보 주부를 위해 자주 쓰이는 식재료의 특징과 밑손질하는 법, 쓰...
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한식기초요리1-맛있는밥반찬86
