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출판사 리뷰

출판사 서평 세더잘 시리즈 05 - 비만, 왜 사회 문제가 될까? 우리 아이 글로벌 교양인 되기 프로젝트 ‘세더잘 시리즈’ 21세기 신종 전염병 비만, 세계는 왜 뚱뚱해질까요? 같은 지구에 살면서 왜 한쪽은 비만으로 한쪽은 굶주림으로 고통받을까요? 개인의 건강을 위협하는 비만이 왜 사회 문제가 될까요? 비만 없는 건강한 미래를 만들려면 우리는 어떻게 해야 할까요? 비만에서 출발한 꼬리에 꼬리를 무는 궁금증 해결!! 밥상 위에서 시작된 작은 변화가 세계와 인류의 건강을 바꿉니다. 《세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야... 세더잘 시리즈 05 - 비만, 왜 사회 문제가 될까? 우리 아이 글로벌 교양인 되기 프로젝트 ‘세더잘 시리즈’ 21세기 신종 전염병 비만, 세계는 왜 뚱뚱해질까요? 같은 지구에 살면서 왜 한쪽은 비만으로 한쪽은 굶주림으로 고통받을까요? 개인의 건강을 위협하는 비만이 왜 사회 문제가 될까요? 비만 없는 건강한 미래를 만들려면 우리는 어떻게 해야 할까요? 비만에서 출발한 꼬리에 꼬리를 무는 궁금증 해결!! 밥상 위에서 시작된 작은 변화가 세계와 인류의 건강을 바꿉니다. 《세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양 - 비만, 왜 사회 문제가 될까?》는 ‘비만’이라는 두 글자에서 출발하여 ‘세계’로 나아갑니다. 이 책은 오늘날 우리가 ‘비만’이라는 문제를 왜 심각하게 생각해야 하는지, 하나의 역설에서 출발합니다. 그 질문은 바로 ‘지구는 똑같이 둥근데 왜 한쪽에서는 사람들이 굶주림으로 죽어가고 다른 한쪽에서는 비만으로 죽어갈까?’에 관한 궁금증에서 출발합니다. ‘비만’의 정의와 신체질량지수(BMI)측정법을 통해, 먼저 자신이 비만인지 정상체중인지 알고 시작합니다. 또한 장마다 수록된 다양한 외국의 사례와 토픽을 다룬 사진, 전문가들의 의견과 검증된 기관의 통계자료는 ‘비만’이라는 문제를 객관적으로 살필 수 있도록 돕습니다. 그리고 오늘날 ‘비만’이 왜 사회 문제가 되었는지 역사적, 문화적 관점에서 살피고 있습니다. 선진국과 개발도상국에서 나타나는 비만 문제의 양상과 그 속에 숨은 식품산업의 어두운 그림자, 나아가 전 세계적 차원의 식량 문제로까지 사고의 범위를 넓혀줍니다. 끝으로 이 책에서는 ‘비만’을 예방하고 건강한 미래 사회를 만들기 위한 다양한 방법과 대안도 제시합니다. 비만 문제를 해결하기 위한 전 세계적인 운동과 캠페인과 나라별 정책 등을 소개합니다. 특히 요즘 세계적으로 열풍인 슬로푸드와 로컬푸드 운동을 소개하며 우리가 만들어 가야 할 건강한 미래 사회의 모습을 제시합니다. 이 책을 통해 독자들은 건강한 미래를 만들기 위해 우리가 밥상에서부터 시작해야 할 작은 변화와 실천을 배울 수 있을 겁니다. [추천사] “비만을 사회적 차원에서 접근하는 이 책은 학생들에게 비만 문제의 심각성을 알려주고 올바른 식생활을 하도록 돕습니다. 또한, 정부나 사회에서 비만 문제를 해결하는 데 참고가 될 것입니다. 이 책이 비만 없는 건강한 미래를 만드는 데 도움이 되었으면 합니다.” -김종덕 (경남대학교 사회학과 교수) “비만은 잘사는 사람들만의 문제일까요? 비록 그 양상은 다르지만 가난한 사람들에게도 비만은 심각한 문제입니다. 이 책은 비만이 개인의 문제가 아니라 사회 문제라고 이야기합니다. 또한 우리가 비만 문제에 잘 대응하고 그것을 해결하려면 어떻게 해야 하는지도 알려 줍니다. 이번 기회에 우리 모두가 비만 문제를 함께 고민하고, 건강하고 행복한 사회를 꿈꿀 수 있기를 바랍니다.” -한선아 (전국사회교사모임, 한영중학교 교사) [교과 연계 과정] [초등학교] 한국 교육과정 평가원 저학년 기초 소양 프로그램 http://teachers.re.kr/uploadfile/content/ebook/content01/second05/data01/sub01/intro.html 모듈 2. 건강 24시 - ① 골라먹는 건강 먹거리 ② 건강한 생활습관 ③ 건강 비타민, 운동 [중학교] 3학년 사회 4. 현대 사회의 변화와 대응 - (3)현대 사회의 사회 문제 [고등학교] 사회과 선택 경제지리 2-2 식량 자원

목차
공저자의 말 6
책을 읽을 학생과 학부모님께 9
머리글 12
1. 비만이란 무엇일까요? 15
2. 사람들은 비만을 어떻게 생각할까요? 30
3. 비만의 원인은 무엇일까요? 41
4. 세계는 왜 뚱뚱해질까요? 55
5. 비만이 우리의 건강을 위협하나요? 61
6. 비만과의 전쟁에서 이기려면? 71
7. 뚱뚱한 미래 사회를 막을 방법은? 99
꼭 알아 두면 좋은 비만 예방법 112
비만과 건강에 관한 홈페이지 114
찾아보기 117