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내가 좋아하는 것들, 커피

김다영 저 | 스토리닷 | 2021년 10월

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ISBN : 9791188613229 / 204쪽 112 x 184 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

  • 저자 : 김다영
저자 : 김다영 커피가 좋아 커피를 연구하고, 공정무역 활동가로 커피 생산자들을 만나왔습니다. 베트남에서 커피 농부를 처음 만났고 네팔, 르완다, 페루 곳곳을 돌아보며 커피로 지속가능한 삶을 고민하였습니다. 집에 쌀은 없어도 커피는 없으면 안 되는 커피 애호가입니다.

목차

베트남에서 커피가 자란다고? 14 남은 건 부끄러운 사진 한 장 20 목동 칼디에서 카페 플로리안까지 28 한겨울에도 아이스 아메리카노 36 바리스타 자격증 정도는 있어야 커피인? 42 커피가 자라는 나라 네팔 48 그날 지진은 네팔을 그렇게 흔들었다 56 기적의 커피 62 호텔 르완다 그리고 커피 72 직장인 아침은 카페인과 함께 82 한 집 건너 카페 88 고종황제가 마신 커피 한 잔 96 착한 가격에 드립니다 102 커피의 도시, 시애틀에서 110 월드바리스타 한국 챔피언 118 르완다 커피도 파나마 게이샤처럼 126 커피 감정사 도전기 138 커피, 직접 볶아볼까 148 맛있는 커피가 마시고 싶어 156 커피, 차, 와인 166 커피 없는 미래가 되지 않으려면 172 강릉에 가면 커피 골목이 있다 180 인공지능으로 만든 커피 188 에필로그 내 인생 구석구석을 함께한 커피 196

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