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출판사 리뷰

책 속에서 “인생에는 멀리 도는 일도, 지름길로 가는 일도 없습니다.” - 49쪽 “고이시, 약속이란 건 입으로만 하는 게 아니다. 마음으로 하는 거지. 마음으로 약속한 건 그렇게 간단히 깰 수 있는 게 아니야. 시오리 씨는 마음의 약속을 지켜냈으니 얼마나 훌륭하냐.” -95쪽 “인연이라는 건 계속 이어져 나가는 거란다. 자식에게서 손자에게, 또 그다음으로. 설령 이 세상을 떠나더라도 말이지.” -201쪽 “평소에는 무뚝뚝하기만 했던 아저씨가 웬일로 저희한테 좋은 말씀을 해줬어요. 시합 따위 몇 번을 져도 괜찮다. 그래도 인생에는 지지 말고 가슴을 쫙 펴고 살아라. 그렇게 말하셨죠.” - 231쪽 그때와 같은 맛이라는 확신은 없다. 맨 밑바닥까지 처박혔던 절망에서 갑자기 사막 속 오아시스를 만난 것 같은 기분으로 단번에 변했던 그때 그 시간과 지금은 너무나도 상황이 달랐기 때문이다. -242쪽 의뢰받은 음식을 찾아와 그걸 재현하면 그 후에는 항상 부드럽고 평온한 시간이 흘렀다. 의뢰인 대부분은 그리움에 젖었지만, 그 근간에는 꼭 앞날을 비추는 밝은 빛이 있었다. 과거를 돌아보며 후회하는 일은 있어도 그게 미래와 이어지는 것일 터였다. - 305쪽 실제로 음식을 먹으면 배가 든든해지고, 그 영양소 덕분에 건강한 피가 되고 살이 된다. 그렇지만 이런 문학이라는 매체, 《가모가와 식당》이라는 소설 속 음식 세계를 통해 나의 추억 소환 음식이 무엇인지 되새김질하면 따스한 마음으로 배를 채우게 될 것이다. - 옮긴이의 말 중

“인생에는 멀리 도는 일도, 지름길로 가는 일도 없습니다.”
- 49쪽

“고이시, 약속이란 건 입으로만 하는 게 아니다. 마음으로 하는 거지. 마음으로 약속한 건 그렇게 간단히 깰 수 있는 게 아니야. 시오리 씨는 마음의 약속을 지켜냈으니 얼마나 훌륭하냐.”
-95쪽

“인연이라는 건 계속 이어져 나가는 거란다. 자식에게서 손자에게, 또 그다음으로. 설령 이 세상을 떠나더라도 말이지.”
-201쪽

“평소에는 무뚝뚝하기만 했던 아저씨가 웬일로 저희한테 좋은 말씀을 해줬어요. 시합 따위 몇 번을 져도 괜찮다. 그래도 인생에는 지지 말고 가슴을 쫙 펴고 살아라. 그렇게 말하셨죠.”
- 231쪽

그때와 같은 맛이라는 확신은 없다. 맨 밑바닥까지 처박혔던 절망에서 갑자기 사막 속 오아시스를 만난 것 같은 기분으로 단번에 변했던 그때 그 시간과 지금은 너무나도 상황이 달랐기 때문이다.
-242쪽

의뢰받은 음식을 찾아와 그걸 재현하면 그 후에는 항상 부드럽고 평온한 시간이 흘렀다. 의뢰인 대부분은 그리움에 젖었지만, 그 근간에는 꼭 앞날을 비추는 밝은 빛이 있었다. 과거를 돌아보며 후회하는 일은 있어도 그게 미래와 이어지는 것일 터였다.
- 305쪽

실제로 음식을 먹으면 배가 든든해지고, 그 영양소 덕분에 건강한 피가 되고 살이 된다. 그렇지만 이런 문학이라는 매체, 《가모가와 식당》이라는 소설 속 음식 세계를 통해 나의 추억 소환 음식이 무엇인지 되새김질하면 따스한 마음으로 배를 채우게 될 것이다.
- 옮긴이의 말 중

첫 번째 접시―된장국
그리운 어머니의 손맛을 찾아드립니다
아들을 응원하는 어머니의 애틋한 마음, 된장국

두 번째 접시―주먹밥
연인과 함께했던 추억을 찾아드립니다
꼭꼭 눌러 담은 마음, 주먹밥

세 번째 접시―돼지고기 생강구이
금실이 좋아지는 방법을 찾아드립니다
진한 추억의 맛, 돼지고기 생강구이

네 번째 접시―중화 냉면
여름방학 할머니 댁에서의 추억을 찾아드립니다
손녀가 보고 싶은 할머니의 마음, 중화냉면

다섯 번째 접시―닭튀김
학창 시절의 열정을 찾아드립니다
먹는 사람의 마음을 울리는 맛, 닭튀김

여섯 번째 접시―마카로니 그라탱
아들과의 마지막 추억을 찾아드립니다
애끓는 모성애의 맛, 마카로니 그라탱


옮긴이의 말