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와인에피소드 Wine Episodes

윤영지 외 저 | 백산출판사 | 2018년 01월

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ISBN : 9791188892037 / 470쪽 189 x 258 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

경희대학교 무용과 졸업, 김준철와인스쿨 수료
대한댄스스포츠협회 이사, 댄스스포츠코리아 기자, 국립서울과학기술대학교 CADO 강사
현재, 제인스댄스스쿨 부원장, 김준철와인스쿨 이사, 한국와인협회 부회장
US 인터내셔널대학 Computer Ed 석사, 김준철와인스쿨 수료
나라셀러 상무
현재, 김준철와인스쿨 이사, 오렌지나인 대표, 한국와인협회 사무총장
한양대학교 의과대학 졸업(의학석사), 김준철와인스쿨 수료
강북삼성병원 임상교수, 한양대학교 의과대학 내과학교실 외래교수
현재, 한국와인협회 부회장
서울예술대학교 연극과, 열린사이버대학교 주얼리 디자인 비즈니스학과 졸업, 김준철와인스쿨 수료
현재, 한양대학교 공학대학원 보석학과 재학 중, 부틱주얼리 LILY K 대표, 한국와인협회 소비분과위원
국립공주대학교 자연과학대학 화학과 졸업(생화학 전공), 건국대학교 산업대학원 생물공학과 졸업(와인학 전공), 김준철와인스쿨 수료
현재, 김준철와인스쿨 홍보실장, 한국와인협회 홍보실장
연세대학교 의과대학 졸업, 건국대학교 대학원 미생물공학과 졸업(공학석사), 벤처대학원대학교 발효미생물학과 졸업(이학박사), 김준철와인스쿨 수료
현재, 연세제일정형외과 원장, 한국와인협회 부회장
고려대학교 농과대학 농화학과 졸업 및 동 대학원 식품공학과 졸업(농학석사)
동아제약 효소과·연구소 근무, 수석농산 와인메이커
현재, 김준철와인스쿨 원장 및 한국와인협회 회장

목차

1. 와인의 존재 이유는 즐거움
2. 태초에 와인이 있었느니라
3. 소를 잘 몰고 다니는 사람을 소믈리에라고 해!
4. 마리아주(Mariage) 걔들 이야기야!
5. 마누라한테 맞아죽을 100대 와인
6. 김치가 맛있어야 김치찌개가 맛있다
7. 원숭이도 만드는 와인
8. 와인 맛을 알아맞힌다고?
9. 와인은 프랑스 와인과 프랑스 와인 아닌 것으로 나눈다
10. 프랑스보다 와인을 먼저 만든 나라들
11. 좋은 와인을 못 만들 이유가 없는 나라들
12. 홀아비 손에서 태어나 과부 손에서 완성된 와인
13. 와인과 여자와 노래를 사랑하는 자
14. 술은 와인과 와인 아닌 것으로 나눈다
15. 현실이란 알코올 결핍이 빚어낸 환상이다
16. 건강이란 쓰러지기 직전까지 술 마실 수 있는 상태를 말한다

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