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ISBN : 9788974001599 / 190쪽 158 x 228 (㎜)
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출판사 리뷰
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- 저자 : 정혜성, 김기수
산삼을 채심하는 기간은 4월 중순경부터 11월 초순경까지 약 7개월간이고, 채심하기 위해 먼저 심마니들의 우두머리인 어인마니는 자신이 입산 할 날짜를 미리 정하고자 양수의 날인 1 ․ 3 ․ 5 ․ 7 ․ 9 홀수 일을 택해 길일吉日을 잡습니다.
그리고 입산 날이 정해지면 부정하다고 여겨지는 행위 즉 부부간의 잠자리, 잔치집이나 초상집 문상, 살생 등을 삼가고 기름지고 누린 음식을 금하며 모든 언행까지 조심하고 몸과 마음을 정갈히 하여 입산을 합니다. 입산하여 산신령께 가지고 간 음식을 정성과 예를 다하여 제사를 지내고, 수일간 거처할 모둠(움막)을 짓고 산 생활을 시작합니다.
목차
머리말/ 감수자의 말
제1장 한국의 산삼
제2장 산삼과 고려인삼
제3장 산삼의 구조
제4장 산삼의 종류
제5장 산삼의 약효 성분
제6장 한국 산삼의 효능과 복용방법
제7장 한국 산삼의 자생지
제8장 산삼에 관련된 용어와 은어
특별부록_산양삼의 재배요령
