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ISBN : 9788961830126 / 406쪽 / 771g / 175 x 246 (㎜)
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출판사 리뷰
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- 구분 : 저서
- 이름 : 김헌희
- 국적 : 대한민국
- 직업 :
- 분류 : 대학교재 저자 , 기타
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- 외식프랜차이즈 경영전략 [3...
- 외식창업실무
목차
PART 1 이론편
Chapter 1 외식프랜차이즈 시스템의 본질
Chapter 2 성공하는 외식프랜차이즈 본부 만들기의 기본방향
Chapter 3 점포운영의 기본 테마
Chapter 4 성공하는 가맹점포 만들기
Chapter 5 프랜?차이즈 경영전략과 마케팅전략
Chapter 6 외식프랜차이즈 메뉴얼에 대하여
PART 2 실무편
Chapter 7 프랜차이즈 패키지 구성과 프랜차이즈계약서 작성포인트
Chapter 8 가맹정 개발업무
Chapter 9 점포개발조사 및 건물조사방법
Chapter 10 교육시스템 구축[사례중심]
