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이책의 개정판 정보
오늘도 쌀 잘 먹었어요 김남길, 강효숙 저 | 풀과바람 | 2017년 11월
평점 - · 리뷰 0
ISBN : 9788983894045 / 93쪽 185 x 245 (㎜)
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출판사 리뷰
목차
1. 곡식은 인류의 생명 에너지
2. 곡식이 주식이 되기까지
3. 곡식은 세계 4대 문명의 아버지
4. 우리가 먹는 쌀, 자포니카
5. 우리나라의 밥상 역사
6. 조상들은 왜 쌀을 선택했을까?
7. 쌀과 함께한? 민속 문화
8. 어떤 쌀이 좋은가?
9. 껍질을 벗어야 쌀로 태어나요
10. 식량의 미래
11. 밥을 먹자
12. 벼가 환경에 미치는 영향
