이 분야의 시리즈/총서
도서 > 자연과학/공학 >생활과학 > 식품/영양학 > [시리즈] 티소믈리에 가이드
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- 티소믈리에 가이드 1
- 프랑수와 사비에르 델마스 외 | 한국티소믈리에연구원 | 2012.10.31
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- 국내 최초의 전문 티소믈리에 가이드 시리즈! 프랑스의 차 전문가들이 꼼꼼하게 집필한 심층적인 내용! 차의 문화의 역사, 재배와 수확, 색상구별과 가공, 시음과 맛의 표현 등 차의 ...
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- 티소믈리에 가이드 2
- 프랑수와 사비에르 델마스 외 | 한국티소믈리에연구원 | 2013.06.30
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- 출판사 서평 국내 최초의 전문 티소믈리에 가이드 시리즈 완결! 프랑스의 티소믈리에들이 직접 산지를 방문하며 얻은 생생한 기록! 세계 유명 차 생산국의 재배 환경과 역사, 문화와 각...
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