이 분야의 시리즈/총서
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- 맛있는 시리즈(2)
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- 아름다운 차 도구(14)
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- 와인의기쁨(2)
도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 차/술/음료
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오늘의 커피
- 권용원 | 마음사이로 | 2025.03.20
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- 커피를 즐기지만 늘 같은 커피 맛에 만족하거나 다양한 향미를 경험하고 싶어도 막상 어떤 원두를 접해야 할지 고민을 갖고 있는 이들을 위한 커피 안내서. ‘어제의 커피’에서는 커피 ...
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녹차 부활
- 최성민 | 책과나무 | 2025.02.28
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- 한국 차와 차문화가 왜곡된 채 잊혀져가는 현실에서, 이 책은 차 학자와 차 명망가들의 잘못된 담론을 바로잡고 한국 전통 제다와 차문화의 본질을 조명한다. 보이차 맹종과 형식적인 다...
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칵테일의 기술
- 파라곤 북스 | 진선북스 | 2025.02.18
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- 칵테일을 사랑하는 모든 이들을 위한 스타일리시한 가이드!칵테일의 왕, 마티니에서부터트렌디한 무알코올 칵테일까지클래식과 현대가 만나는 완벽한 칵테일 레시피 244★ 아마존 음료 및 ...
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소주 한 잔 사케 일 잔
- 이창현 | 리코멘드 | 2025.02.14
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- 사케가 단순한 술이 아닌, 일본의 미학과 철학, 자연과 인간의 조화로움이 어떻게 한 잔에 응축되어 있는지를 깊이 있게 탐구하는 사케 안내서다. 일본의 대표 술인 사케를 다룬 이 책...
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한 방울의 탐험, 위스키 증류소와 나만의 술 이야기
- 고윤근, 임오선 | 좋은땅 | 2025.01.24
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- 한 방울의 위스키가 품은 깊은 이야기들을 전한다. 각 증류소의 전통과 풍미, 그리고 술과 함께한 사람들의 삶의 철학을 따라가다 보면, 술이 단순한 음료가 아니라 문화를 잇는 다리임...
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한 방울의 탐험, 위스키 증류소와 나만의 술 이야기
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우리 차, 티푸드를 만나다
- 정순희 | 블랙잉크 | 2025.01.03
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- 우리 차에 대한 관심이 계속해서 커지고 있다. 따라서 한국의 차에 대해 바르게 알고, 전통 차를 현대적으로 계승해야 할 필요성도 높아지고 있다. 이 책은 한국의 차 문화를 재발견함...
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위스키 도감
- 찰스 머클레인 | 한뼘책방 | 2024.12.10
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STRAWBERRY!
- 고아라 | 더테이블 | 2024.12.05
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- 이 책은 겨울부터 봄까지 카페 매출의 절반 이상을 차지하는 딸기 음료 레시피를 담은 레시피 북이다. 시즌별 메뉴 구성을 고민하는 카페 운영자들에게 딸기를 활용한 필수 트렌드를 반영...
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건강을 마시는 습관, 보이차
- 선재광, 맹선숙 | 전나무숲 | 2024.11.29
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- 한의사인 저자가 35년간 직접 경험하고, 수많은 환자가 검증해준 보이차의 놀라운 치유 효능 몸에 좋은 보이차, 알고 마시면 더 건강해진다! 37년 전 결혼하고부터는 보이차를 좋아했...
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페어링 에브리띵
- 송영웅 | 알코올플레져 | 2024.11.26
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- 스카치 위스키 페어링 가이드북. 위스키의 맛은 페어링에 좌우된다.음식뿐만 아니라, 영화, 음악, 공간, 심지어 계절까지, 우리 주변의 모든 것을 위스키와 페어링 할 수 있다. 무엇...
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페어링 에브리띵
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푸드 앤 와인 페어링 쿡북
- 정리나, 백은주 | 한즈미디어 | 2024.11.11
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- 인기 푸드 디렉터와 최고의 와인 전문가가 알려주는만들기 쉬우면서도 맛있고 근사한,와인과 잘 어울리는 메뉴 37가지!푸드 디렉터로 활약하며 청담동에서 와인 바를 운영하고 있는 정리나...
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푸드 앤 와인 페어링 쿡북
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브루잉 레시피 도감
- 김승백 | 아이비라인 | 2024.11.06
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- 2023 코리아바리스타어워즈(KBA) 브루잉 부문 위너, 2022 코리아브루어스컵(KBrC)* 챔피언 그리고 2021, 2023 월드브루어스컵(WBrC) 한국 국가대표까지. 『브루...
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위스키디아
- 김지호 | 비타북스 | 2024.10.30
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- 『조선일보』 화제의 연재 칼럼 위스키디아가 드디어 책으로 나왔다. 위스키가 어렵고 복잡하다는 고정관념은 이제 그만. 이 책은 술술 읽히는 매력적인 스토리텔링으로 위스키의 문턱을 낮...
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사계절의 티 레시피
- 유지혜 | 책밥 | 2024.10.28
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- 계절의 흐름에 맞춰 차와 함께하는 즐거움을 발견하다!!감도 높은 경험을 선사할 사계절의 티 레시피조용한 음악과 차분한 분위기, 한옥이나 차와 관련된 도구를 활용한 인테리어, 여기에...
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더 에센셜
- 고아라 | 더테이블 | 2024.10.10
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- “작은 공간, 큰 성공을 위한 전문가의 솔루션”1인 카페 or 작은 카페를 운영하는 사장님들을 위해 특별히 기획된 『THE ESSENTIAL』은 음료 메뉴 개발의 고민을 해결해 줄...
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더 와인
- 엄정선, 배두환 | 시대의창 | 2024.10.01
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- 와인에 관해 알고 싶다면,반드시 펼쳐 보아야 할 ‘인생 와인책’저자 부부는 ‘와인’이라는 공통의 인생 주제를 놓고 세계를 탐험하는 ‘꾼’들이다. ‘와인꾼’인 이들 ‘와인쟁이부부’는...
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샴페인 수업
- 톰 브루스 가딘 | 니들북 | 2024.08.31
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- “샴페인이 없는 즐거움은 지극히 인위적이다.”- 오스카 와일드왕들의 와인 그리고 와인의 왕매혹의 세계로 이끄는 샴페인 안내서샴페인 하면 어떤 이미지가 떠오르는가? 승리, 축하, 파...
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맥주 이야기만 합니다
- 염태진 | 애플북스 | 2024.08.23
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- 맥주와 얽힌 이 많은 역사적, 인문학적 이야기를 엮은 책이다. 나라별 맥주의 역사, 레이블별 맥주에 얽힌 비화, 다양한 맥주의 맛과 풍미뿐 아니라 그에 따른 페어링까지 폭넓은 이야...
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기초부터 배우는 백차
- 오석단, 주빈 | 한국티소믈리에연구원 | 2024.08.19
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- “사단법인 한국티협회 백차(白茶) 교육 지정 교재!”“당송(唐宋) 시대 차의 원류에서 오늘에 이르는중국 백차(白茶) 연대기!”“백차(白茶)의 개념과 유래, 백차 향의 기원과 저장 ...
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기초부터 배우는 백차
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와인의 시간
- 김욱성 | 은행나무 | 2024.08.09
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- 아는 만큼 즐거워지는 여행처럼 지식이 겸비된 와인 생활은 더욱 풍요롭다. 와인을 이해하는 데 기본이 되는 지식은 물론 역사와 문화, 다양한 뒷이야기를 통해 더욱 깊고 오묘한 와인의...
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와인의 시간
