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도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 차/술/음료
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마오타이
- 우샤오보 | 싱긋 | 2026.04.16
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- 국주의 정수, 술 중의 왕!한 방울의 향기로 천하를 사로잡은 술, 마오타이수수와 밀, 그리고 물이라는 평범한 재료가한 병의 술이 되고, 한 국가의 상징이 되기까지시간이 빚고 역사가...
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차와 클래식의 공명, 포시즌
- 이상철 | 차와문화 | 2026.03.25
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- 차(茶)·음악·명상의 유기적 결합,국내 최초의 티 뮤직 에세이 『차와 클래식의 공명 포시즌』 출간티 뮤직 스타일리스트 이상철,사계절의 흐름 속에 찻잔과 선율을 담아내다"벌레 먹은 ...
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차와 클래식의 공명, 포시즌
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와인 상식사전
- 이기태 | 길벗 | 2026.03.25
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- 18년 동안 독자들을 와인의 세계로 이끈 최고의 입문서『와인 상식사전』 2026년 전면개정판 출간!*미슐랭 레스토랑 ‘모수 서울’ ‘빈호’ 소믈리에 추천 도서*2008년 초판 출간...
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와인 상식사전
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커피 사이언스 스토리
- 이승훈 | 서울꼬뮨(SEOUL COMMUNE) | 2026.03.25
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- 매일 습관처럼 마시는 커피. 어떤 날은 건강의 묘약으로, 어떤 날은 경계해야 할 발암물질로 돌변하는 뉴스 사이에서 우리는 혼란을 겪는다. 이 책은 단순히 커피가 몸에 좋다거나 나쁘...
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커피 사이언스 스토리
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도심 속 애주가를 위한 와인&위스키바 100
- 김송은, 권윤호, 김소연 | 비파이브크루 | 2026.03.16
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- 세 명의 여행작가가 서울과 경기도 권역을 직접 발로 뛰며 발굴한 위스키바 와인바 100곳을 담은 생생한 가이드북입니다. 단순한 맛집 정보를 넘어, 공간의 분위기·무드·취향을 중심으...
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도심 속 애주가를 위한 와인&위스키바 100
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THE 칵테일 500
- 기타무라 사토시 | 시그마북스 | 2026.03.03
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- 나를 위해 만드는 화려한 빛깔의 한잔,칵테일의 세계로 당신을 초대합니다!칵테일이란 무엇일까? 대부분은 분위기 있는 바(Bar)에서 바텐더가 만들어 주는 화려한 한잔이 칵테일이라고 ...
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THE 칵테일 500
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위스키 한 잔 인문학 한 장
- 김진국 | 리코멘드 | 2026.02.16
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- ★ 위스키를 빌려 인간과 문명 이야기를 들려주는 ‘마시는 인문학’ 탐험서“30년 숙성 위스키 한 잔을 마실 때 우리는 30년이라는 시간을 마신다”위스키는 단순한 술이 아니다. 한 ...
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위스키 한 잔 인문학 한 장
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최애의 전통주
- 조희원, 정민환 | 카멜북스 | 2026.02.11
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- “막걸리가 이렇게 맛있는 술이었나?” 장수막걸리가 전부였던 부부의 본격 전국 양조장 보물찾기안주는 남겨도 술은 남기지 않는 당신을 위하여, 조대봉토망씨 부부가 엮어 낸 우리술의 맛...
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최애의 전통주
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세계사를 바꾼 와인 이야기
- 나이토 히로후미 | 사람과나무사이 | 2026.02.10
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- 인간의 욕망과 뒤얽힌 ‘신의 음료’ 와인, 세계사의 물줄기를 바꾸다와인은 고대 그리스 민주정을 탄생시켰다. 고대 그리스는 땅의 생긴 모양이나 형세 면에서 메소포타미아나 이집트와 달...
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세계사를 바꾼 와인 이야기
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별을 만드는 사람들
- 김성현 | 클 | 2026.01.12
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- 《미쉐린 가이드》에서 ‘별’을 받은 한국의 레스토랑 10곳의 셰프·매니저·소믈리에 인터뷰집. 이 책에서 소개하는 레스토랑은 최고급 코스 요리가 등장하는 미식의 공간인 동시에, 각자...
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별을 만드는 사람들
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캐릭터로 보는 와인도감
- 시다카 아키 | 경당 | 2025.12.30
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- 와인은 포도 품종부터 재배 지역, 빈티지, 향까지 알아야 할 요소가 많아 초보자에게는 어려운 술처럼 느껴집니다. 하지만 사실 와인을 이해하는 가장 효율적인 방법은 포도 품종의 개성...
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싱글 몰트 위스키 150
- 츠치야 마모루 | 굿모닝미디어 | 2025.12.26
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- 150개의 증류소로 떠나는 싱글 몰트 여행!알수록 맛있어지는 위스키 지식의 모든 것!싱글 몰트 위스키 증류소 150곳을 소개하는 교과서다. 수백 년의 역사를 가진 증류소들은 물론,...
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와인 블라인드 테이스팅 교과서
- 스즈키 아키토 | 한스미디어 | 2025.12.24
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- 와인을 더욱 깊이 이해하는 가장 좋은 방법와인 블라인드 테이스팅의 모든 것와인 블라인드 테이스팅은 왜 중요할까요? 블라인드 테이스팅은 와인의 매력과 재미를 가장 깊이 있게 느낄 수...
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북산주경
- 장영걸 | 유한문화사 | 2025.12.15
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- ≪북산주경(北山酒經)≫은 당시 풍부한 경험과 실천을 바탕으로 양조 이론을 전반적이고 심층적으로 정리한 대표 저작으로서 권상(卷上), 권중(卷中), 권하(卷下) 총 3권으로 구성되어...
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맛있는 커피 레시피
- 아이비라인 | 아이비라인 | 2025.11.19
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- 업계에서 검증된 커피 레시피의 기준으로 자리 잡아 온 이 책이 2025년 최신 개정판으로 돌아왔다. 2013년 초판 이후 10년 넘게 카페 창업자와 운영자들의 필독서로 읽히며, 성...
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다시 쓰는 주방문 1
- 박록담 | 바룸출판사 | 2025.10.15
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- 우리 술을 처음 배우고 빚으려는 초심자부터전통주를 더 깊이 이해하려는 전문가까지……학문성과 실용성을 모두 갖춘 ‘전통주 교과서’이 책은 우리 술 전통주의 명칭과 역사에서부터 술 빚...
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속삭이는 와인들
- 이선민 | 이상한빛 | 2025.10.15
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- 와인이 어렵고 낯설게만 느껴지는 이들에게 조금 더 쉽게, 편안하게 다가갈 수 있는 길잡이가 되고자 한다. 완벽하지 않더라도, 누군가의 첫 잔 앞에서 작은 용기와 따뜻함이 되어주기를...
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소설 한 잔
- 정인성 | 영진닷컴 | 2025.10.02
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- 칵테일로 다시 만나는 소설의 세계읽는 즐거움과 마시는 낭만이 만나는, 가장 지적인 음주의 순간『소설 한 잔』은 오랜 시간 우리 삶을 풍요롭게 해온 두 가지, 어쩌면 어울리지 않는 ...
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매일 아침 차를 마십시다
- 이유진 | 스토리닷 | 2025.09.30
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- 차(tea)를 매개체로 자신을 돌보고 함께 소통하며 성장할 수 있는 건강한 사회를 꿈꾸며, 매일 차를 전하고 있는 티라이프디렉터 바유로 활동 중인 이유진 작가의 책이다.매일 아침 ...
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포켓 드링크 가이드 : 훗카이도 편
- 정보연 | 모요사 | 2025.09.27
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- 술과 음식, 그리고 여행의 새로운 지도홋카이도 하면 대부분 ‘눈 덮인 대지, 라벤더 꽃밭, 온천, 라멘, 해산물’을 먼저 떠올린다. 이 책은 그 익숙한 풍경을 넘어 ‘술과 음식의 ...
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포켓 드링크 가이드 : 훗카이도 편
