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- 2020 바리스타 자격시험 예상문제집(2)
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- 함께 마실래요?(1)
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도서 > 가정/생활/요리 >요리 > 차/술/음료
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- 우리가 몰랐던 우리 차 세계 차의 놀라운 비밀
- 최성희 | 중앙생활사 | 2019.09.20
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- * 세계인의 기호식품, 차의 향기와 맛, 효능 100배 즐기기! 최고의 차(茶) 전문가가 차의 유래와 종류, 제조법, 차의 향기 성분과 맛, 과학적으로 입증된 차의 효능, 차 추출...
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- 와인의 정석 [개정판]
- 고창범 | 산지니 | 2019.09.16
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- 와인 전문가가 알려주는 와인에 대한 모든 것! 와인은 오래될수록 좋은 것일까? 와인을 마실 땐 와인 볼이 아닌 기둥을 잡고 마셔야 될까? 『와인의 정석』에서는 와인 소비자가 가지는...
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- 콤부차 KOMBUCHA
- 해나 크럼, 앨릭스 레이고리 | 한국티소믈리에연구원 | 2019.09.15
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- “선진국의 건강 아이콘, 콤부차 DIY 따라하기!” “아마존 발효 부문 장기 베스트셀러 도서!” 전 세계적으로 건강 의식이 고조되고 웰니스의 열풍이 일고 있는 가운데, 홍차를 비롯...
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와인은 어렵지 않아 [증보개정판]
- 오펠리 네만 | 그린쿡 | 2019.09.10
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- 추가된 내용과 수정된 내용은 무엇인가? 기존 5개의 파트를 7개의 파트로 구성하여 내용을 보강 새롭게 추가된 주인공 클레망틴이 설명하는 라는 파트 _ 음식과 와인의 기본적인 궁합에...
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와인은 어렵지 않아 [증보개정판]
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- 맥주 만드는 여자
- 김정하 | 북레시피 | 2019.08.23
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- 최고의 수제맥주를 위하여 20대 ‘꽃 청춘’을 바친 국내 1호 여성 브루마스터의 맛깔난 ‘인생 맥주’ 이야기 김정하. 그녀가 처음 맥주 사업을 시작한 15년 전에는 맥주를 직접 만...
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- 커피N커피[개정판]
- 정정희외 4인 | 백산출판사 | 2019.08.20
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- HOW TO BREW 하우 투 브루
- 존 J. 파머 | 라의눈 | 2019.08.12
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- 아마존에서 20년간 베스트셀러 자리를 지켜온 진정한 수제맥주의 바이블!★전 세계 브루어들과 양조 전문가들이 첫 손에 꼽는 책, 미국양조협회가 직접 만든 책, 파머 양조법을 만든 그...
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맥주도 취미가 될 수 있나요
- 음미하다 | 북폴리오 | 2019.08.01
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- NAVER 그라폴리오 출판 서바이벌 수상작품아무리 맛있다고 소문난 맥주라도 모두의 취향이 될 수는 없다.우리에게는 각자의 취향이 있기 때문이다. 맥주 초심자가 맥주 애호가가 되기까...
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맥주도 취미가 될 수 있나요
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와인 테이스팅의 과학
- 제이미 구드 | 한스미디어 | 2019.07.22
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- 세계 최고의 와인 저널리스트 제이미 구드가 안내하는 심리학, 철학, 신경과학을 넘나드는 새로운 맛과 풍미의 세계! 1장에서 저자는 미각이 가지는 ‘공감각적 특성’, 즉 와인의 색상...
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- 도쿄식 홈카페
- 혼마 세츠코 | 열린세상 | 2019.07.15
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- 구수하고 달착지근한 호지차, 쌉싸름한 맛차(말차), 독특한 풍미의 센차, 부드러운 맛이 일품인 홍차를 베이스로 한 심플하고 맛있는 차요리 레시피 47가지를 담았다. 계절을 느낄 수...
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- 수제 맥주 바이블
- 전영우 | 노란잠수함 | 2019.07.05
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- 인류는 언제부터 맥주를 마시기 시작했을까? 라거와 에일의 차이를 한눈에 알아볼 수 있을까? 우리나라에서는 왜 맥주 펍을 ‘호프집’이라 부르게 됐을까? 대한민국 맥주는 정말 대동강맥...
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- 조선셰프 서유구의 술 이야기
- 서유구, 정익, 유경 외 | 풍석문화재단 음식연구소 | 2019.07.03
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- 풍석문화재단 음식연구소에서는 《임원경제지》전통음식 복원 및 현대화 시리즈라는 큰 주제로 향후 5년간〈정조지〉 및 《임원경제지》각 지에 수록되어 있는 음식들을 복원하고 현대화하는 작...
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- 조선셰프 서유구의 떡 이야기
- 풍석문화재단음식연구소 곽유경 | 자연경실 | 2019.07.03
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- 조선 최고의 요리백과 《정조지》, 그 속에 담긴 향기롭고 몸에 이로운 식재로 즐겼던 전통떡 풍석문화재단 음식연구소에서는 《임원경제지》전통음식 복원 및 현대화 시리즈라는 큰 주제로 ...
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- 브런치주스
- 정성숙 | 라임북스 | 2019.07.02
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- 오늘은 홈술
- 류지수 | 청림life | 2019.06.27
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- “언제까지 소맥만 마시고 있을 거야?”유일무이한 애주가 필수템을 소개합니다!하루 종일 애쓴 나를 위한 가장 편안한 한 잔,술이 더 맛있어지는 황금비율 1분 홈술 레시피!★ 인기 인...
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- 오승해 | 미호 | 2019.06.25
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