도서 > 가정/생활/요리 >요리 >요리일반 > 건강/다이어트요리
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항암 요리 전문가 황미선의 치유식
- 황미선 | 조선뉴스프레스 | 2025.03.26
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- 암 환자를 살리는 치유 레시피황미선 선생은 두 번의 암을 겪으면서 도시 생활을 접고 양평 산골에 터를 잡고 살기 시작했다. 음식 재료들의 약효와 쓰임새에 대해 전문적으로 공부하기 ...
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항암 요리 전문가 황미선의 치유식
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조선셰프 서유구의 채소이야기
- 곽유경, 풍석문화재단 음식연구소 | 자연경실 | 2025.03.17
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- [임원경제지] 〈정조지〉 권2 교여지류(咬茹之類)편의 채소를 연구하여 복원한 책이다. 교여지류에는 씹어 먹는 채소 음식들을 10가지 항목으로 나눠 기록했다. 채소를 10가지 방법으...
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조선셰프 서유구의 채소이야기
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베르베르의 가장 건강한 하루
- 박정현(베르베르) | 한빛미디어 | 2025.02.26
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- 아프거나 질병에 시달리지는 않아도, 어딘가 불편하고 어쩐지 개운하지 않은 하루를 보내며 알 수 없는 피로감에 빠져 있지는 않은가? 일과 중 식사, 운동, 여가, 수면 등의 반복되는...
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베르베르의 가장 건강한 하루
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All day Everyday with Vitamix
- 양지안, 장우석 | 더테이블 | 2025.02.03
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- 1921년 홀푸드의 영양을 통해 사람들의 삶을 변화시키고자 하는 열정으로 시작된 바이타믹스는 100년 이상의 역사를 가진 고성능 블렌더의 선두 주자다. 이 책은 바이타믹스 한국 론...
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All day Everyday with Vitamix
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만성염증과 독소 잡는 쿡언니네 채소 항염식
- 이재연 | 레시피팩토리 | 2025.01.15
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- 원인 모를 각종 신체 증상에 시달리던 이 책의 저자 쿡언니네와 그의 가족들은 모든 증상이 만성염증에서 비롯된다는 것을 알게 된 후 건강한 식생활에 관심을 갖기 시작했다. 많은 시도...
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만성염증과 독소 잡는 쿡언니네 채소 항염식
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1일 7·8·900kcal 다이어트 식단
- 신아림 | 경향BP | 2024.11.20
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- “하루 총 718~928kcal를 넘지 않는2가지 메뉴 조합을 제시했어요!이대로만 따라 하면 운동 없이도 살 뺄 수 있어요!”맛있는 건강식단을 꿈꾸는 다이어터 유지어터를 위한아리미...
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푸드닥터 마스터 클래스
- 한형선, 황해연 | 사슴의숲 | 2024.11.11
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- “만성질환에 시달리던 그들은 어떻게 음식으로 완치되었을까?”약 없는 세상을 꿈꾸는 약사의 음식 치유 수업현대의학은 눈부시게 발전하고 있지만, 현대인은 짧게 살다 길게 죽어가고 있다...
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푸드닥터 마스터 클래스
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아침을 담은 죽
- 법송 | 자자 | 2024.10.12
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- 꾸준한 강의를 통해 세계적으로 사찰음식의 맛과 정신을 알리고 있는 법송 스님의 네 번째 저서다. 사찰의 아침 공양은 대개 죽으로 시작한다. 그래서 우리나라 절기에 따른 다양한 죽이...
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아침을 담은 죽
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기적의 항암 식단
- 김훈하, 김정은 | 경향BP | 2024.09.19
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- 항암 치료를 받는 동안에는 무엇을 먹어야 할지, 어떻게 먹어야 할지에 대한 지식이 부족해 많은 시행착오를 겪는다. 항암 치료로 인해 입 안이 헐고, 소화가 어려워지면서 식사 시간이...
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기적의 항암 식단
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셰프의 가벼운 레스토랑
- 송사월 | 용감한까치 | 2024.07.30
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- 어서 오세요, 살이 빠지는 우리집에저의 집밥은 맛있지만 가볍고고급스럽지만 간단합니다망가진 대사 기능은 회복하고 체지방은 낮춰주는 집밥 이야기매일 먹는 집밥을 바꿔 나를 바꾸는 아주...
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레몬과 식초로 맛을 낸 간단 건강 요리
- 후지이 메구미 | 팬앤펜(PAN n PEN) | 2024.07.22
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- 레몬과 식초를 활용해 음식의 맛과 건강효과를 키우세요.책 속에는 레몬과 식초를 활용한 레시피 90가지가 수록되어 있습니다. 그중 75개의 레시피는 레몬과 시판 식초를 사용하는 요리...
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우리 집밥 해먹지 않을래요?
- 임재양 | 클라우드나인 | 2024.07.15
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- 집밥하기는 기후 위기와 환경호르몬 역습 시대에우리 몸과 지구 생태계를 위한 아주 작은 실천이다!집밥하기의 중요성과 방법을 의학적인 관점에서 설명하는 책!최근 들어 모든 것이 풍족하...
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오늘의 샐러드
- 박선영 | 리스컴 | 2024.07.01
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- 건강한 식습관으로 나를 가꾸려는 사람들 사이에서 ‘샐러드’는 하나의 공식으로 자리 잡았다. 신선한 과일과 채소, 견과류, 단백질을 골고루 섭취할 수 있는 영양식 샐러드를 이제 쉽고...
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나의 채식 테이블
- 정고메 | 비타북스(VITABOOKS) | 2024.05.15
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- “소중한 나에게 대접하는 한 끼 채식”트위터 9만, 채식으로 놀라운 변화를 경험한비건 인플루언서 정고메의 첫 번째 채식 레시피 책바야흐로 비건의 시대다. 많은 사람이 여러 가지 이...
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매일 만들어 먹고 싶은 탄단지 밸런스 건강볼
- 배정은 | 레시피팩토리 | 2024.04.03
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- 같은 칼로리를 먹더라도 ‘탄수화물, 단백질, 지방의 밸런스’를 적절히 맞추고, 기왕이면 만들기도 먹기도 편하게 ‘한그릇’으로 해결하는 방법을 소개해, 건강한 라이프 스타일을 부담 ...
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암 치료에 꼭 필요한 암 식단 가이드 2
- 연세암병원, 세브란스병원 영양팀 CJ프레시웨이 | 삼호미디어 | 2024.02.26
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- 항암 치료 중에는 잘 먹어야 한다는 사실은 알지만, 구체적으로 어떻게 먹어야 할지 몰라 막막함을 느끼는 사람이 많은 것이 현실이다. 《암 치료에 꼭 필요한 암 식단 가이드 2》는 ...
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- 과일 프리저브
- 조던 샴페인, 에린 스콧 | 미호 | 2023.07.24
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- 설탕을 꼭 이렇게 많이 넣어야 할까? 완전히 익거나 과숙된 과일로만 잼을 만들어야 할까? 그동안 프리저브를 만들면서 느꼈던 모든 의문에 대한 대답 조던이 처음 잼을 만들었을 때, ...
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채소 식탁
- 김경민 | 래디시 | 2023.07.19
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- [채소 식탁을 향한 독자들의 추천평] 우리가 찾던 건강한데 맛있는 거! 그게 바로 테이블민 레시피죠. 내가 알던 그 버섯이 맞나 싶을 정도예요ㅋㅋ -eat****** 채소 요리인데...
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당뇨와 고혈압 잡는 저탄수 균형식 다이어트
- 윤지아 | 레시피팩토리 | 2023.07.13
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- 이런 분들에게 추천 - 혈당이나 혈압이 높아 식단 관리를 해야 하는 분들 - 굶는 다이어트 No! 맛있게 먹으며 체중을 줄이고픈 다이어터들 - 맛없는 저탄수식 No! 탄수화물 줄인...
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당뇨와 고혈압 잡는 저탄수 균형식 다이어트
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할머니와 나의 사계절 요리학교
- 예하, 임홍순 | 수오서재 | 2023.07.12
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- “음식과 인생을 배우고 싶어 할머니의 요리학교에 입학했습니다!” 완벽한 요리법 대신 할머니와의 대화로 채운 한 편의 동화 같은 요리책 경상남도 진주의 작은 시골 마을, 단 한 명의...
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할머니와 나의 사계절 요리학교

























