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반디앤루니스 리뷰

누적 조회 수 2억 4천만 뷰 화제의 요리
레시피계 스티브 잡스, 별난밥상의 첫 번째 책!

입맛 까다로운 우리 아이를 식탁으로 부르는
밥태기 극복 레시피 40

공유하는 레시피마다 조회 수가 폭발하는 별난밥상의 첫 번째 요리책이 티나에서 출간되었다. 세상의 많은 부모가 그러하듯 별난밥상도 아이에게 밥을 먹이는 일이 전쟁 같았다고 회상한다. 즐거운 식사 시간을 위한 여러 궁리 끝에 만난 캐릭터 요리는 아이의 밥태기 극복을 도왔을 뿐만 아니라 이제는 매일의 일상을 담는 일기장이 되었다고 한다. 《우리 아이 사계절 별난 밥상》에는 3575만 조회 수를 기록한 ‘카피바라 시금치 카레’ 레시피는 물론, 만우절을 즐겁게 만드는 ‘고등어 밥’, 여름 간식으로 안성맞춤인 ‘수박바 토스트’, 노루궁댕이 버섯의 진가를 확인할 수 있는 ‘눈사람 버섯 전골’까지 입맛 까다로운 우리 아이를 식탁으로 부르는 인기 요리 40가지를 담았다.

별난밥상의 레시피는 재료 본연의 맛을 강조해 풍미를 살리면서도 제철 재료를 적극적으로 활용하고, 그 시즌에만 느낄 수 있는 특별한 이벤트를 놓치지 않는다. 그의 손을 거치면 명절 음식은 어느새 색동 옷을 걸친 꼬치전으로, 담백한 소시지 파스타는 여름 바닷속 문어로, 충무 김밥은 핼러윈을 장식하는 유령으로 재탄생한다. 한 그릇에 담긴 창의력은 탐이 날 정도다. 계절의 맛과 캐릭터의 멋을 살린 레시피는 밥태기를 겪는 아이, 왠지 입맛이 없는 어른을 식탁으로 불러모은다. 《우리 아이 사계절 별난 밥상》은 요리가 처음인 사람도 쉽게 따라 할 수 있도록 조리 과정을 단순화했으며 최초로 공개하는 레시피를 제외한 모든 레시피에 영상 QR코드를 수록했다. 별난밥상의 꿀 같은 Tip은 요리가 서툰 초보자에게는 살가운 가이드가, 그의 레시피를 참고해 재해석하고 싶은 사람에게는 최고의 레퍼런스가 될 것이다. 또한 사철 누드 제본 방식으로 제작해 식탁 위에서 활짝 펼쳐 두고 볼 수 있도록 만듦새에도 공을 들였다.

출판사 리뷰

카피바라 시금치 카레, 수박바 토스트, 눈사람 버섯 전골
누적 조회 수 2억 4천만 뷰 별난밥상의 첫 번째 레시피북!

무궁무진한 아이디어의 원천이 궁금해지는 레시피를 공유하는 계정 별난밥상의 첫 번째 책이 티나에서 출간되었다. 3575만 조회 수를 기록한 ‘카피바라 시금치 카레’ 레시피는 물론, 만우절을 즐겁게 만드는 ‘고등어 밥’, 여름 간식으로 안성맞춤인 ‘수박바 토스트’, 노루궁댕이 버섯의 진가를 확인할 수 있는 ‘눈사람 버섯 전골’까지 20만 팔로워가 열광하는 인기 요리 40가지를 담았다.

공유하는 레시피마다 조회 수가 폭발하는 별난밥상에게는 ‘요리계의 스티브 잡스’라는 별명이 어색하지 않다. 재료 본연의 맛을 강조해 풍미를 살리면서도 제철 재료를 적극 활용하고, 그 시즌에만 느낄 수 있는 특별한 이벤트를 놓치지 않기 때문이다. 한 그릇에 담긴 창의력은 탐이 날 정도다. 화려한 플레이팅에 주눅 들기 쉽지만 레시피는 결코 복잡하지 않다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 조리 과정을 단순화했으며 최초로 공개하는 레시피를 제외한 모든 레시피에 영상 QR코드를 수록했다.

즐거운 상상이 요리가 되는 특별한 시간
사계절이 맛있어지는 별난밥상 레시피

“잘 먹이려고 시작했던 캐릭터 밥상이 일상을 담는 일기장, 특별한 날과 계절을 느낄 수 있는 달력이 되었어요.”

별난밥상이 사랑받는 이유는 통통 튀는 아이디어가 돋보이는 레시피 덕분이기도 하지만 요리를 통해 드러나는 뚜렷한 계절감 덕분이기도 하다. 시의적절한 제철 재료를 아낌없이 활용해 열두 달 식탁을 완성하는 별난밥상. 그의 손을 거치면 명절 음식은 어느새 색동 옷을 걸친 꼬치전으로, 담백한 소시지 파스타는 여름 바닷속 문어로, 충무 김밥은 핼러윈을 장식하는 유령으로 재탄생한다. 계절의 흐름에 따라 구성된 목차를 참고해 사계절 요리를 만들면 자연스럽게 해가 기울고 달이 차는 것을 느낄 수 있다.

계절의 맛과 캐릭터의 멋을 살린 레시피는 밥태기(아이가 특정 시기에 밥을 거부하거나 식사에 흥미를 잃는 현상)를 겪는 아이는 물론, 왠지 입맛이 없는 어른도 식탁으로 불러모은다. 《우리 아이 사계절 별난 밥상》에는 어른과 아이가 한자리에서 즐길 수 있도록 단란한 식탁을 만드는 Tip을 곳곳에 수록했다. 별난밥상의 꿀 같은 Tip은 요리가 서툰 초보자에게는 살가운 가이드가, 그의 레시피를 참고해 재해석하고 싶은 사람에게는 최고의 레퍼런스가 될 것이다. 또한 사철 누드 제본 방식으로 제작해 식탁 위에서 활짝 펼쳐 두고 볼 수 있도록 만듦새에도 공을 들였다.

책 속에서

잘 먹이려고 시작했던 캐릭터 밥상이 일상을 담는 일기장, 특별한 날과 계절을 느낄 수 있는 달력이 되었어요. 캐릭터 요리는 매일의 평범한 밥상을 특별하게 만들어 줍니다. 주변에 흔히 보이는 식재료로 완성하는 예쁘고 재미있는 음식 덕분에 아이들은 밥 먹는 시간이 기다려지고 즐거워질 거예요. --- p.5

3월 1일, 삼일절은 한민족이 일본의 식민 통치에 항거하고 한국의 독립 의사를 세계 만방에 알린 날입니다. 숭고한 이날을 되새기며 비빔밥에 태극기와 무궁화를 담았어요. --- p.18

무더운 여름에 가장 먼저 떠오르는 간식은 아이스크림이죠. 아이스크림인 척하는 밥도그를 소개합니다. 녹아서 흘러내리는 아이스크림을 치즈로 표현했어요. 모양 때문일까요? 먹다 보면 더위가 싹 가신답니다. --- p.56

영양소가 풍부한 멸치와 고소한 땅콩으로 만든 주먹밥을 체다 치즈로 코팅해요. 가을을 대표하는 과일 단감이 완성됩니다. 주먹밥 6개를 만들어 추석 선물 세트처럼 표현했어요. 이번 추석에는 단감 주먹밥으로 마음을 표현해 보면 어떨까요? --- p.106

눈 내리는 겨울날에는 뜨끈한 전골이 제격이죠. 갖은 버섯을 듬뿍 넣고 보글보글 끓이며 먹다 보면 몸도 마음도 따뜻해집니다. 든든한 한 끼 식사로 손색없는 눈사람 버섯 전골이에요. --- p.156

프롤로그 005
이 책을 보는 방법 008
자주 쓰는 도구 010

Part 1. 봄의 밥상
오리 강된장 덮밥 014
삼일절 태극기 비빔밥 018
꽃다발 어묵 전골 022
무당벌레 연어 밥 머핀 026
카피바라 시금치 카레 030
꽃다발 샌드위치 034
고등어 밥 038
꽃다발 덮밥 042
당근 농장 소보로 덮밥 046
만두피 딸기 바구니 050

Part 2. 여름의 밥상
아이스크림 밥도그 056
조개 스팸 두부 구이 060
불가사리 인절미 토스트 064
모래성 콩가루 밥 068
소시지 문어 파스타 072
꽃게 소시지 빵 076
수박바 토스트 080
고양이 망고 빙수 카레 084
야자수 롤 샌드위치 088
해적선 수박 화채 092

Part 3. 가을의 밥상
밤 떡갈비 참나물 파스타 098
도토리 바질 크림 떡볶이 102
단감 주먹밥 106
독도 품은 떡갈비 밥 110
유령 김치 볶음밥 114
마녀 모자와 빗자루 118
유령 충무 김밥 122
미라 소시지 파스타 126
핼러윈 꼬치 어묵탕 130
빼빼로 가래떡 구이134

Part 4. 겨울의 밥상
펭귄 순두부 덮밥 140
크리스마스 소떡소떡 144
크리스마스트리 꼬치전 148
루돌프 팬케이크 152
눈사람 버섯 전골 156
크리스마스트리 빵 160
딸기 양초 샌드위치 164
눈사람 온천 168
크리스마스트리 전골 172
한복 입은 가래떡 176