스크랩

구간

(워)식생활과문화(2013-2)

김혜영 외공저 저 | 한국방송통신대학교출판(지식의날개) | 2007년 01월

(워)식생활과문화(2013-2)

북트리

정가
$23.00
판매가
$12.65 (45%↓) 최저가 보상
적립금
$0.25 (2%P)
출고예상일
2026년 10월 09일 수령예상일 안내
북카트 담기 바로구매하기 위시리스트담기

평점 -  ·  리뷰 0

리뷰 쓰기

ISBN : 9788920923210 / 1쪽 210 x 297 (㎜)

이 상품에 궁금하신점이 있으세요? 1:1상담문의

추천inside
Adobe Flash Player 가져오기

이 분야의 베스트셀러

아래의 도서와 구매하시면 이 도서들의 적립금을 즉시적용해 드립니다.

저자 소개

  • 저자 : 김혜영 외공저
조 영
서울대학교 가정대학 식품영양학과 졸업
서울대학교 대학원 식품영양학과 석사
서울대학교 대학원 이학 박사
제주대학교, 강원대학교 교수 역임
현재: 한국방송통신대학교 가정학과 교수
김혜영
성신여자사범대학(학사)
서울대학교 교육대학원 가정교육과(석사)
미국 University of Wisconsin, Dept. Food Science 연구과정
세종대학교 가정학과(이학박사)
University of Indonesia, Dept. Nutrition 객원교수
성신여자대학교 생활과학대 학장
성신여자대학교 중앙도서관장
한국조리과학회 10대 회장
현재: 성신여자대학교 식품영양학과 교수
성신여자대학교 대학원장

목차

목차
제1장 식생활과 문화
제2장 한국의 식생활문화
제3장 한국의 음식문화
제4장 아시아의 식생활문화
제5장 유럽의 식생활문화
제6장 아메리카의 식생활문화
제7장 오세아니아의 식생활문화
제8장 아프리카의 식생활문화
제9장 식생활과 외식문화

top