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요리스타 청 9 : 악마의 소스

조재호 저 | 주니어김영사 | 2017년 02월

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ISBN : 9788934977063 / 176쪽 / 480g / 188 x 257 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

“한울 도련님, 콜라와 햄버거는 이제 그만!” 수라간 궁녀 청이와 함께 키우는 ‘바른 식습관’ 개기 월식이 있던 밤, 조선 시대 수라간 궁녀 청이는 우연히 마법 항아리에 들어갔다가 21세기 대한민국으로 넘어오게 된다. 21세기에서 만난 한울 도련님은 툭하면 콜라를 통째로 들이붓고 패스트푸드만 좋아하는 어마어마한 편식쟁이다. 문제는 한울 도련님이 장차 조선으로 되돌아가 세종대왕이 될 귀한 몸이라는 것. 청이는 한식당 ‘수라간’의 주인인 이말녀 여사와 의기투합하여 한울이의 나쁜 식습관을 바로잡기로 한다. 청이는 자연에서 얻은 건강한 식재료로 몸에 좋은 음식을 부지런히 만들고, 이말녀 여사는 대표적인 슬로푸드인 한식에 담긴 의미와 건강 비결을 자세히 알려 준다. 한울이는 청이와 함께 요리스타 대회에 참가하면서 바른 식습관의 중요성을 점차 깨닫게 된다. 하지만 방심은 금물! 틈만 나면 몸에 나쁜 음식을 먹으려 하는 한울이 때문에 소녀 장사 청이의 일상은 늘 정신없고 바쁘다. <요리스타 청>은 다양한 음식뿐 아니라 과학 지식도 풍부한 학습 만화이다. ‘왜 눈꽃 빙수는 일반 빙수보다 천천히 녹을까?’ ‘아이스크림을 먹으면 왜 머리가 아플까?’ ‘지독한 방귀 냄새의 원인은 무얼까?’ 등 누구나 호기심을 가질 만한 문제들을 쉽게 풀어 준다. 또한 ‘연소의 3요소’ ‘과냉각의 원리’ ‘사람이 느끼는 다섯 가지 감각(오감)’처럼 생물, 화학, 물리 분야의 지식이 이야기 속에 녹아 있어, 어린이들이 과학을 쉽고 재밌게 배울 수 있도록 해 준다. * 인증유형 : 공급자 적합성 확인

저자 소개

  • 저자 : 조재호
저자 : 조재호
1996년 제3회 대원동화 신인 만화가상을 시작으로 1996년 부터 2008년까지 서울문화사의 「아이큐 점프」에 ‘다이어트 고고’, ‘폭주 기관차’, ‘바모스’등을 연재하였고, 2005년 서울문화사 공로상을 수상하였습니다. 캐릭터를 기획하고 디자인한 게임 ‘다이어트 고고’는 한국 최초로 일본과 독일, 화교권에 수출하였고, 문화콘텐츠진흥원의 소프트상을 수상하였습니다.
2013년부터 어린이과학동아에 연재한 ‘요리스타 청’은 어린이들의 뜨거운 호응을 얻으며 단행본으로 출간! 인기리에 판매되고 있습니다.
1999년 서울 애니메이션센터의 개관 기념에 초대 작가로 선정되었고, 2002 한·일 월드컵 공식 플레이 에스코트의 광고 일러스트를 디자인 하였습니다. 현재 만화가와 일러스트 작가로 활발히 활동 중입니다.

그림 : 은하수
1996년 제3회 대원동화 신인 만화가상을 시작으로 1996년 부터 2008년까지 서울문화사의 「아이큐 점프」에 ‘다이어트 고고’, ‘폭주 기관차’, ‘바모스’등을 연재하였고, 2005년 서울문화사 공로상을 수상하였습니다. 캐릭터를 기획하고 디자인한 게임 ‘다이어트 고고’는 한국 최초로 일본과 독일, 화교권에 수출하였고, 문화콘텐츠진흥원의 소프트상을 수상하였습니다.
2013년부터 어린이과학동아에 연재한 ‘요리스타 청’은 어린이들의 뜨거운 호응을 얻으며 단행본으로 출간! 인기리에 판매되고 있습니다.

감수 : 정혜정
현) 전주대학교 한식조리학과 교수
김포대학교 호텔조리과 교수 역임
우송대학교 글로벌 한식조리학과 교수 역임
국제한식조리학교 교장 역임
연세대학교 식품영양학과 박사

기획 : 요리조리스쿨
<어린이과학동아>의 과학 전문 기자들이 <요리스타 청>을 만들기 위해 요리조리스쿨로 뭉쳤다. 요리에 숨어 있는 물리, 화학, 생물 등 재미있고 신기한 과학 원리를 전달하기 위해 요리조리스쿨은 오늘도 취재와 공부에 매진 중이다.

목차

제1화 세종대왕님의 생일상
제2화 조선 의궤를 훔친 진짜 범인
제3화 임금님의 책임
제4화 콜라 마술
제5화 소리로 맛을 보다
제6화 사라진 냄새
제7화 어려운 선택
제8화 음식은 약이다
제9화 건강한 먹거리의 비결

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