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초콜릿 이야기 이국적인 유혹의 역사

정한진 저 | 살림(주)(일원화) | 2006년 08월

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ISBN : 9788952205490 / 94쪽 128 x 188 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

  • 저자 : 정한진

목차

목차
신들의 음식, 초콜릿
초콜릿의 역사
초콜릿 유럽에 가다
마시는 초콜릿에서 먹는 초콜릿으로
초콜릿이 만들어지기까지
초콜릿의 종류
초콜릿의 생리하고가 심리학
초콜릿, 어떻게 맛볼 것인가
초콜릿의? 현재와 미래

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