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냄새 향기와 악취의 과학과 문화

모니카 우트닉 저 | 김영화 역 | 안녕로빈 | 2023년 05월

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ISBN : 9791191942125 / 72쪽 260 x 315 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

책을 펼치면 첫 페이지에서 주인공은 독자에게 질문합니다. 냄새에 관해 무엇을 생각하나요? 어떤 냄새를 좋아하고 싫어하나요? 책을 읽기 전과 후가 무엇이 달라졌나요? 이 책에는 인간과 동식물의 세계, 과거와 현재의 역사, 지구 위 여러 나라의 문화에서 냄새가 어떤 의미가 있는지 이야기합니다. 어린이들은 냄새를 감각하는 능력이 성인보다 더 민감하지만, 냄새를 이해하는 기회는 흔하지 않습니다. 냄새가 어떻게 생겨나는지, 어떤 역할을 하는지, 어떻게 느껴지는지 알면 세상과 자신을 이해하는 데에 도움이 될 것입니다. 이 책으로 어린이들이 감각을 풍부하게 경험하고, 섬세하게 표현할 수 있기를 바랍니다. 책 속에서 우리가 사는 세상은 냄새로 가득 차 있어요. 거의 대다수의 생물이 냄새를 풍기고 맡을 수 있지요. 냄새에는 흥미로운 이야기가 있어요. 세상의 모든 냄새를 찾아서 함께 갈까요?_6p 바다를 떠올려 보세요. 모래 해변과 파도 소리가 생각나나요? 자연스레 바다 냄새도 떠오르지 않나요? 해초 냄새일까요? 소금의 짠 내일까요? 바다에서 이런 냄새가 왜 나는지 알고 있나요?_8p 비가 오는 날에 비 냄새를 맡아본 적 있나요? 이상하지 않나요? 물은 냄새가 없어요. 그런데 왜 비에서 냄새가 날까요? 비에는 여러 냄새가 섞여 있어요. _10p 어떤 냄새를 맡고 ‘어… 낯익은 냄새인데…?’하고 생각한 적 있나요? 혹은 냄새 때문에 지나간 기억을 떠올린 적 있나요? 나는 종종 그런 일이 있었어요. 그저 냄새일 뿐인데 어떻게 잊혀졌던 기억을 불러내는 걸까요? _16p 언젠가 튀르키예의 도시 이스탄불에 가면 시장에 꼭 들러 보세요. 이스탄불의 바자르에서 가판대에 놓인 형형색색의 가루가 소복하게 쌓인 그릇들을 흔히 볼 수 있을 거예요. 음식에 향과 맛을 더해주는 향신료예요. 조심해요! 후추 같은 향신료가 코를 간지럽혀서 재채기하면 가루를 죄다 날릴지도 몰라요. _42p 어떤 상점을 그냥 지나칠 수 없었던 적이 있어요. 발길을 멈추고 매장에 들어가 사려는 것이 없는데도 진열대 사이를 돌아다녔어요. 대체 자석처럼 나를 끌어당긴 것은 뭐였을까요?_58p 당신은 냄새에 민감한가요? 그렇다면 향기를 만드는 조향사에 도전해 보세요. 조향사는 누구보다 예민한 코를 가져야 해요. 새로운 향을 창조하는 조향사의 연구실로 가볼까요? _60p * 인증유형 : 공급자 적합성 확인

저자 소개

  • 저자 : 모니카 우트닉
저자 : 모니카 우트닉
폴란드 바르샤바대학교에서 폴란드 문학 및 이탈리아 문학을 전공했어요. 오랜 시간 기자로 활동해 왔고, 인테리어 잡지의 편집자이기도 해요. 『맘마미아, 이탈리아』로 작가 데뷔를 했어요. 나의 제2의 고향 이탈리아를 딸에게 소개하고 싶어서였어요.

그림 : 아그니에슈카 소자인스카
폴란드 오폴레대학교 예술학부를 졸업했어요. 어릴 때 화가가 되는 꿈을 꾸었어요. 지금도 어린아이처럼 어린이책, 무민, 어지르기, 초콜릿을 굉장히 좋아해요. 손과 컴퓨터 기술을 활용해 그림을 그려요.
좋아하는 흑백 그림을 자주 그릴 때는 그림에 색을 입히는 것이 두려웠어요. 하지만 지금은 다양한 색으로 그리기 좋아해요.

역자 : 김영화
한국외국어대학교에서 폴란드어를 공부했습니다. 옮긴 책으로는 《니하오, 중국》 《밥에서 똥까지》 《도시의 불이 꺼진 밤》 《놀라운 동물 건축가의 세계》 《옐로스톤으로 가는 길을 찾아서》 등이 있습니다.

목차

냄새의 세상으로 초대합니다 | 숲 냄새를 좋아하나요? | 바다 냄새는 어디서 오나요? | 비 냄새를 아시나요? | 목숨을 앗아간 냄새도 있어요 | 시골 냄새가 좋아요 | 기억을 불러와요 | 맛을 느낄 수 있어요 | 동물의 생존 본능 | 경고! 여기는 내 구역 | 개는 왜 냄새를 잘 맡을까요? | 사랑을 느끼게 해요 | 모두 다른 코, 코 | 방귀가 부끄럽나요? | 식물은 냄새로 말해요 | 낮과 밤이 달라요 | 향기로운 주방인가요? | 그윽한 생활의 쉼표 | 왕비의 향기로운 정원 | 입맛을 사로잡은 향신료 | 고약하지만 맛있어요 | 죽음의 냄새를 견디고 | 사람마다 다른 체취 | 깨끗한 첫인상의 비결 | 지친 몸과 마음을 치유해요 | 신의 땀방울이 향수로 | 도시 냄새 향수 | 소비자를 유혹하는 냄새 | 향기를 만드는 사람 | 책 냄새를 맡아 보세요

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