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출판사 리뷰

서론 8

1장 - 수면 위로 올라온 기후변화의 심각성

- 세계 곳곳에서 일어나는 이상기후 22
- 멈추지 않는 기온상승 27
- 심각해지는 자연재해와 이상기후 31
- 기온상승으로 인한 해수면 상승의 공포 38
- 손해보험사의 경영 리스크 44
- 대책을 강구하기 시작한 대기업 51

2장 - 다가오는 식량 위기의 현실

- 과거 50년간 식량 위기가 일어나지 않은 이유 68
- 식량 수요는 앞으로도 증가한다 81
- 식량난을 가정한 국제 시뮬레이션 회의 88
- 기후변화가 가져올 식량 생산량 감소 93
- 식량자급률과 사회 리스크 97
- 제2차 식량 인클로저 시대가 막을 열다 101
- 유전자 변형 작물의 현재 105

3장 - 사라지는 숲이 식품·소매업체에 미치는 영향

- 숲을 파괴하는 4대 요인 ― 대두, 쇠고기, 팜유, 목재 112
- 산림 훼손은 기후변화를 악화시킨다 118
- 초콜릿과 커피도 산림을 훼손한다 122
- 육식에서 채식으로 전환은 피할 수 없는가 125
- 종이와 나무젓가락 사용 금지로는 해결할 수 없다 130

4장 - 식탁에서 생선이 사라지는 날

- 포화상태인 어업 140
- 어획량의 포화 원인은 자원량 감소 147
- 자원량을 더욱 악화시키는 요인 157
- 플라스틱 재활용은 발전하고 있는가 168
- 양식에도 불안 요소가 있다 172
- 수산 관련 사업자는 스스로 사업을 지켜야 한다 177

5장 - 물을 둘러싼 사회 분쟁
일본은 세계에서 몇 안 되는 물 리스크에 노출되어 있는 나라이다

- 2040년 곳곳에서 물 스트레스를 받는다 182
- 가상수라는 진정한 위기 187
- 이미 시작한 물을 둘러싼 사회 분쟁 191
- 기대감을 모으는 담수화와 그에 필요한 솔루션 194

6장 - 감염병의 미래
코로나의 다음 위험은 무엇인가

- 감염병이란 무엇인가 200
- 감염병의 위험도를 어떻게 판단할까 206
- WHO가 지정한 대책 우선 감염병 212
- 감염병의 미래 214

7장 - 세계의 권력 이동
일본과 미국, 유럽의 중산층 비율이 50%에서 30%로 감소한다

- 인구가 급감하는 일본과 서구, 급증하는 아시아와 아프리카 228
- 일인당 GDP 증가에 큰 격차가 난다 234
- 크게 이동하는 중산층 거주지 237

8장 - 공급망의 세계화와 인권 문제

- 유엔이 규정한 기업과 인권의 관계 246
- 진화하는 아동노동에 대한 대처 254
- 향후 일본에서 현대판 노예가 등장할 가능성이 크다 257

9장 - 메가트렌드를 이해하는 것이 승패를 가르는 시대

- 메가트렌드에는 ‘집단행동의 논리’가 작용한다 264

맺음말 270

부록(컬러 그림 참조) 273