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이책의 구판 정보
기초서양조리 이론과 실기[5판] 염진철 외 저 | 백산출판사 | 2018년 04월 [품절]
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ISBN : 9791157636914 / 1036쪽 224 x 282 (㎜)
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출판사 리뷰
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- 구분 : 저서
- 이름 : 염진철
- 국적 : 대한민국
- 직업 :
- 분류 : 과학/공학 저자
- 인기지수 [97]
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