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ISBN : 9791188364206 / 128쪽 182 x 257 (㎜)
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- 가정/생활/요리 > 요리 > 개인요리집/요리백과
출판사 리뷰
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- 저자 : Tokyo Curry Bancho, Mizuno Jinsuke
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- 역자 : 권효정,
프롤로그…1
목차…2
Lesson1 스파이스 카레의 기본
Lesson2 \"스파이스\"란 무엇인가?
Lesson3 조리 스타트!
Lesson4 더욱 간단히 만드는 비법
Lesson5 스파이스의 역할과 배합
Lesson6 스파이스 카레 Q&A
Chapter1 기본 치킨 카레 만드는 방법
<기본 치킨 카레 응용 레시피>
매콤한 포크 카레
토마토 쑥갓 치킨 카레
드럼 치킨 카레
등갈비 잎새버섯 카레
렌즈콩 드라이 키마 카레
병아리콩 아보카도 모짜렐라 치즈 카레
달걀 시금치 카레
베간 바르타 카레
알 고비 카레
크리미 머스터드 슈림프 카레
시금치 카레
굴 청경채 카레
어린이용 치킨 채소 카레
Chapter2 3 STEP 치킨 카레 만드는 방법
<3 STEP 치킨 카레 응용 레시피>
치킨 윙 스파이시 요거트 카레
코리앤더 파프리카 키마 카레
버터 치킨 카레
비프 토마토 카레
오징어 문어 코코넛 카레
도서출판 유나
주소 : 경기도 용인시 수지구 신봉2로 30, 미래빌딩 2층 205호
전화 : 0505-922-1234 팩스 : 0505-933-1234
kim@yunabooks.com
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고등어 코코넛 카레
버섯 카레
차나 마살라 & 빠빠드
주키니 바질 샐러드
카레·양송이 마리네이드
피망 치킨 카레
양상추 토마토 브로콜리 카레
Chapter3 스페셜 치킨 카레 만드는 방법
<스페셜 치킨 카레 응용 레시피>
기네스 비프 카레
포크 빈달루 카레
양고기 카레
뼈 있는 어린 양고기 머스터드 카레
래디쉬 포크 카레
흰살생선 코코넛 카레
잎새버섯 포테이토 스파이시 카레
감자 녹두 카레
양배추 깍지 강낭콩 치킨 카레
코코넛 치킨 카레
<서비스 레시피>
스리랑카식 치킨 카레
라이스 & 난 & 차파티 레시피
사이드 메뉴 레시피
