출고예상일 안내
주문하신 상품이 한국에서 현지 배송을 위한 출고단계가 이루어질 것으로 예상되는 날짜입니다. 상품을 준비하는 과정에서 내부적인 사정으로 인해 출고예상일에 다소 오차가 생길 수 있습니다.
여러 상품(예약상품포함)을 함께 주문하신 경우 출고예상일이 가장 늦은 날짜에 맞춰 함께 배송됩니다.
ISBN : 9788991935761 / 128쪽 / 542g / 256 x 365 (㎜)
이 상품에 궁금하신점이 있으세요? 1:1상담문의
아래의 도서와 구매하시면 이 도서들의 적립금을 즉시적용해 드립니다.
출판사 리뷰
\"2020 한 번에 합격하는 조리기능사 8절 문제집\"은 이론과 기출문제로 구성되어 있고 조리기능사실기 동영상문제를 저자가 직접 강의한 내용을 블로그를 통해 무료로 제공하고 있어 경쟁력을 강화함으로서 합격의 영광을 안겨 줄 것으로 기대하고 있다. 한류의 붐을 타고 요리사의 세계화도 날이 갈수록 관심의 표적이 되고 있으며 점점 더 세계 속에 중추적인 아이콘으로 부각되고 있다. \"Chef\"들이 급증세를 나타내며 주목받고 있다. 조리기능사 자격시험 응시자는 해를 거듭 할수록 늘어나는 추세이며, 최근 한류와 함께 한정식, 비빔밥 등 한국음식이 주목을 받으면서 자격증 취득에도 그 열기가 반영되고 있다. 이러한 시점에 조리기능사 합격률을 높이기 위한 \"2020 한 번에 합격하는 조리기능사 8절문제집\"은 핵심이론과 기출문제로 구성되어 있고 조리기능사실기 동영상문제를 저자가 직접 강의한 영상을 스마트폰과 PC로 블로그를 통해 무료로 볼 수 있어 합격률을 높여줄 것으로 기대하고 있다.
-
- 구분 : 저서
- 이름 : 양향자
- 국적 : 대한민국
- 직업 :
- 분류 : 예술/취미 저자 , 수험/학습서 저자 , 기타
- 인기지수 [259]
-
-
- 구분 : 저서
- 이름 : 이미란
- 국적 : 대한민국
- 직업 :
- 분류 : 인문/철학자 , 수험/학습서 저자
- 인기지수 [10]
-
- [최근저서]전체보기
- 한번에 합격하는 조리 기능사...
- 발효 이야기
- 발효 이야기
-
- 구분 : 저서
- 이름 : 오진숙
- 국적 : 대한민국
- 직업 :
- 분류 : 수험/학습서 저자
- 인기지수 [0]
-
- [최근저서]전체보기
- 한번에 합격하는 조리 기능사...
첫 번째
Chapter 1편 공중보건
1장 공중보건학 일반
2장 환경위생
3장 전염병
4장 기생충
5장 소독법
6장 공해 및 직업병
Chapter 2편 식품위생
1장 식품위생 개론
2장 식중독
3장 식품의 첨가물
4장 식품위생 대책
Chapter 3편 식품학
1장 식품학 개론
2장 식품가공 및 저장
Chapter 4편 조리이론과 원가계산
1장 조리 과학
2장 단체 급식
3장 원가 계산
Chapter 5편 식품위생법규
1장 식품위생법규
두 번째
조리기능사필기 과년도기출문제 15회 수록
