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미원 식당

미원, 이밥차 저 | 이밥차 | 2020년 01월

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닫기 레트로 감성 한 꼬집, 미원 한 소금이나 설탕 등의 양념을 엄지와 검지로 모아서 그 끝으로 집을 만한 분량을 세는 단위 꼬집. 감칠맛 도는 특별한 일상식 -MD 추천-

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ISBN : 9791196772079 / 168쪽 154 x 215 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

  • 저자 : 미원, 이밥차
저자 : 미원x이밥차
손쉽게 밥숟가락으로 계량해 여러분의 일상을 더욱 맛있게 만드는 이밥차. 60여 년 히스토리를 담은 감칠맛의 대명사 미원과 함께 100% 맛보장, 초간단, 활용 만점 레시피를 선보인다. 이제 막 요리에 입문한 요리초보, 혼밥족을 위한 한 끼 식사와 안주, 진한 맛 내기 어려웠던 모든 분을 위해 만든 특별한 레시피. 거기서 거기인 메뉴, 매일 시켜 먹는 메뉴에 지쳤다면 누군가에겐 추억을 선물하고, 누군가에겐 신선한 즐거움을 가져다줄 <미원식당>을 소개한다. 대중적인 재료와 미원 한 꼬집으로 진한 감동의 맛을 선사하는 <미원식당>. 믿고 맛보는 미원×이밥차로 슬기로운 요리 생활을 시작해보세요.

책 속에서

목차

레시피 사용 설명서 8
계량법 10

파트 1
혼밥 식탁
016 달걀 버터볶음밥
018 어묵칩 우동
020 양파토마토 수프
022 훈제연어 유부초밥
024 김치 등갈비 스튜
026 바싹 차돌 팟타이
028 짬뽕비빔밥
030 돼지고기탑동
032 달걀장 아보카도 비빔밥
034 팥빙콩국수
036 메밀소바(+김마끼)
038 해물 짜장덮밥
040 채개장칼국수(채식육개장)
042 상추쌈 주먹밥
044 투움바 파스타
046 도시락통 새우 오일 파스타
048 얼큰 북어 쌀국수

파트 2
혼술상
052 멘보샤
054 왕갈비양념 치킨텐더
056 분홍소시지칩
058 냉동삼겹살구이(미원허브소금+파절임)
060 납작만두 김치치즈후라이
062 명란 맥앤치즈
064 치즈 감자전
066 어묵 까수엘라
068 까르보나라 치킨
070 콘치즈 달걀말이
074 통삼겹살 김치전
078 치킨 와플

파트 3
분식열전
082 소시지 당면볶이
084 파르메산치즈 기름떡볶이
086 하얀국물 떡볶이
088 추억의 가락국수
090 사라다랩
092 누룽치 김치볶음밥
094 회오리 오므라이스
096 하얀 쫄새우 비빔면
098 달걀마요바게트 샌드위치
100 꿀치즈호떡
102 달걀튀김
104 핫도그 피자
108 라면땅

파트 4
다이어트 식사
112 아보카도 연어샐러드
114 해초곤약 비빔면
116 키토김밥
118 언위치
120 바질페스토 현미샐러드
122 된장크림 두부면
124 곤약냉면 with 간장돼지불백
126 닭가슴살 주키니 파스타
128 매콤양념채소찜
130 토마토 버섯 샐러드
132 알배추 갯살 타파스
134 참깨 흑임자 칼국수 샐러드
파트 5
식후 땡, 디저트
138 커스터드 시리얼 토스트
140 캐러멜 크래커
142 캐러멜 식빵팝콘
144 대파치즈 스콘
146 옥수수 빙수
148 갈릭버터 러스크
150 토마토 빙수
152 김쿠키 파르페

미원 뉘우스 154
인덱스 162

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