스크랩

구간

한식의 미학 세계인의 입맛을 사로잡은 자랑스런 우리 음식

최은희, 최수남, 고승혜, 한경순, 이형근, 김헤주, 황현주 저 | 백산출판사 | 2017년 08월

북트리

정가
$64.00
판매가
$35.20 (45%↓) 최저가 보상
적립금
$0.70 (2%P)
출고예상일
2026년 10월 09일 수령예상일 안내
북카트 담기 바로구매하기 위시리스트담기

평점 -  ·  리뷰 0

리뷰 쓰기

ISBN : 9791196126131 / 423쪽 190 x 251 (㎜)

이 상품에 궁금하신점이 있으세요? 1:1상담문의

추천inside
Adobe Flash Player 가져오기

이 분야의 베스트셀러

아래의 도서와 구매하시면 이 도서들의 적립금을 즉시적용해 드립니다.

  • 18,000
  • 16,830
  • 23,400
  • 22,500

목차

이론편
한국의 식생활문화
1장 한국음식문화의 개요
2장 양념 및 고명류
3장 한국음식의 상차림
4장 시절음식
5장 향토음식
6장 사찰음식
7장 발효음식
8장 궁중음식
실기편
한국의 전통음식
죽
밥
만두, 면, 떡국
국, 탕
찌개
전골
찜
선
볶음
생채
숙채
무침, 쌈
조림, 초
구이
전, 적, 강정
김치
전갈
장아찌

top