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디지털 식생활관리

강현주, 강희정, 송진선, 최영택, 정일향, 유갑석 저 | 효일 | 2017년 02월

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이책의 구판 정보

디지털식생활관리 강현주외 저 | 효일 | 2001년 09월 [절판]

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ISBN : 9788984894198 / 335쪽 / 717g / 190 x 258 (㎜)

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목차

CHAPTER 01 식생활 관리의 의의와 목적
CHAPTER 02 식생활 관리의 기본
CHAPTER 03 영양과 식생활
CHAPTER 04 우리나라의 식생활 동향
CHAPTER 05 식단 작성의 기본 조건
CHAPTER 06 식단대강
CHAPTER 07 식단 작성의 실제 및 식단 평가
CHAPTER 08 식품 구매 및 저장
CHAPTER 09 식공간 및 테이블 코디네이션
부록
참고문헌
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