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2016/7 가정/생활/요리 5위 | 현재 가정/생활/요리 5위 |

출판사 리뷰

출판사 서평 완벽한 레시피로 다시 만나는 삼시세끼 by이밥차 2 tvN 《삼시세끼》 제작팀과 이밥차 요리연구소가 뭉쳤다! 도시맞춤형으로 다시 태어난 《삼시세끼》의 반가운 레시피를 책으로 만나보세요. tvN 제작팀과 이밥차 요리연구소가 모여 야심차게 준비한 프로젝트! 《삼시세끼 by이밥차 1》에 이어 《삼시세끼 by이밥차 2》가 나왔어요. 시즌2 방송에서 선보인 다양한 레시피를 이밥차 요리연구소가 하나하나 테스트하고 분석하여, 집에서도 누구나 따라 할 수 있도록 쉽고 간결하게 설명했어요. 간편하고 실용적인 활용도 200%의 삼시... 완벽한 레시피로 다시 만나는 삼시세끼 by이밥차 2 tvN 《삼시세끼》 제작팀과 이밥차 요리연구소가 뭉쳤다! 도시맞춤형으로 다시 태어난 《삼시세끼》의 반가운 레시피를 책으로 만나보세요. tvN 제작팀과 이밥차 요리연구소가 모여 야심차게 준비한 프로젝트! 《삼시세끼 by이밥차 1》에 이어 《삼시세끼 by이밥차 2》가 나왔어요. 시즌2 방송에서 선보인 다양한 레시피를 이밥차 요리연구소가 하나하나 테스트하고 분석하여, 집에서도 누구나 따라 할 수 있도록 쉽고 간결하게 설명했어요. 간편하고 실용적인 활용도 200%의 삼시세끼 메뉴들을 알차게 담았습니다. 그동안 《삼시세끼》 방송을 통해 ‘보는 즐거움’만 느끼셨다면, 《삼시세끼 by이밥차 2》와 함께 ‘먹는 즐거움’도 만끽해보세요. 책으로 다시 만나는 맛있는 《삼시세끼》 소박하지만 매일 먹어도 질리지 않는 집밥부터 특별하게 즐기는 일품요리, 놀라운 베이킹 메뉴까지! 시즌2에서는 요리에 재미를 붙인 것은 물론 실력까지 한층 높아진 《삼시세끼》 속 출연자들이 다양한 메뉴를 선보였어요. 금요일마다 시청자들의 눈을 사로잡으며 입맛 돋게 만들었던 인기 쿡방, 《삼시세끼》 속 매력만점 레시피를 소개합니다. 정선과 만재도의 따뜻하고 정겨웠던 모습과 매 회마다 뜨거운 반응을 일으킨 화제의 레시피를 만날 수 있어요. 《삼시세끼 by이밥차 2》와 함께 가족이나 친구들과 끼니를 챙겨 먹는 소소한 일상을 행복하고 특별하게 채워 보세요. 꼼꼼한 테스트를 거쳐 완벽한 레시피로 업그레이드! 집에서 꼭 한 번 따라 해보고 싶은 《삼시세끼》 속 궁금했던 바로 그 레시피! 정확한 재료 분량을 알 수 없고, 과정도 간략하게 소개된 것이 많아 직접 만들기를 망설였던 분들을 위해 이밥차 요리연구소가 나섰어요. 꼼꼼한 검증으로 터득한 정확한 재료 분량을 기재하고, 주변에서 찾기 어려운 재료는 마트에서 쉽게 구할 수 있는 친숙한 재료로 대체했어요. 방송에서 보여 주지 못한 부족했던 요리 과정도 깔끔하게 정리했답니다. “이밥차의 세끼 레시피 체험기”에 요리를 더욱 맛깔나게 만드는 이밥차 요리연구소의 비법과 노하우가 고스란히 담겨 있으니, 이보다 더 든든할 수 없겠죠. 요리 초보도 쉽게 따라 하는 친절한 레시피 좋은 재료를 골라 레시피에 나와 있는 대로 따라한 것 같은데 그 맛이 나지 않는다는 요리 초보들의 겪는 흔한 고민을 확실하게 덜어 드릴게요. 사소한 것처럼 보이지만 중요한 불조절부터 최고의 맛을 내는 조리 순서, 감칠맛을 더하는 핵심 포인트까지 꼼꼼하게 설명했어요. 오랫동안 독자의 입장에서 요리를 연구해 온 이밥차 요리연구소의 레시피를 믿고 차근차근 따라 해보세요.

목차
4프롤로그
8이밥차가 만든 《삼시세끼》 쿡북,
이렇게 즐기세요
12참 쉬운 오븐 요리
14주걱으로 섞으면 반죽 끝!
무반죽빵 만들기
16요리초보를 위한 꿀팁
18이 정도면 만능! 감자칼 활용법
20계량법
22정선편
24쌈장볶음밥
26얼갈이된장국
28파김치
30스크램블에그&아스파라거스구이
32비빔국수
34감자전
36꽁치감자고추장찌개
38팬케이크
40강된장쌈밥
42양대창구이볶음밥
44들깨미역국
46콩자반
48일본식샤브샤브
50모히토와 딸기에이드
52잔치국수
54육쪽마늘바게트
56떡볶이
58반반무마니
60꽈리고추멸치볶음
62미역냉국
64팥빙수
66주꾸미삼겹살볶음
68수제마요 에그포테이토샌드위치
70가래떡구이와 벌꿀레모네이드
72물김치
74콩나물버섯밥
76콩나물국
78짜장면
80립바비큐
82오븐치킨
84소풍도시락
86깻잎지
88달걀빵
90블루베리요거트
92감자옹심이
94콩국수
96콩비지김치찌개
98바싹불고기
100베이글과 크림치즈
102닭갈비
104감자볶음밥
106호박국
108콧등치기국수
110애호박전
112열무김치
114차돌박이부추김치
116아메리칸breakfast
118열무보리비빔밥
120감자탕
122차돌박이된장찌개
124피클
126토마토스파게티
128로스트치킨
130태국식볶음밥
132수박주
134수제햄버거와 감자튀김
138오이소박이
140탕수육
142마늘볶음밥
144콘수프
146알리오올리오
148봉골레파스타
150김치찌개
152김치두루치기
154토마토루꼴라피자
156마약옥수수
158카레라이스
160깜빠뉴
162감자크로켓
164토마토김치
166돼지갈비
168양파부추무침
170어촌편
172부추전
174메추리알장조림
176물회소면
178맑은칼국수
180우렁이시래기국
182생선크로켓
184감자샐러드
186가자미조림
188김치콩나물국
190다시마튀각
192오이무침
194참치초무침
196우렁된장찌개
198고추장당면찌개
200김치수제비
202달걀감자국
204오삼불고기
206우럭매운탕
208문어숙회
210문어초회
212미역초무침
214숙주볶음밥
216홍합탕
218해물뚝배기
220홍합튀김카레라이스
222해산물뷔페
230인덱스