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시리즈 : NCS 시리즈 (한올출판사) [6]

최성수 저 | 한올출판사 | 2016년 02월

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ISBN : 9791156853749 / 206쪽 190 x 260 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

- 중앙대 생명자원공학부 학사 - 한국항공대 항공경영학 석사 - 1983년 대한항공 객실승무원 입사 - 부사무장/사무장/선임사무장/수석사무장/상무대우수석사무장 - 대한항공 객실승무본부 "승우회" 회장 - 대한항공 객실승무본부 통합봉사단 "하늘천사" 회장 - 2014년 10월 정년퇴임(31년 9개월, 33,000시간 비행근무) - 현)대림대학 항공서비스학과 전임교수

목차

목차
머리말
국가직무능력
능력단위 소개 [비행 중 서비스]
Chapter 01 기내식이란?
Chpater 02 서양식의 이해
Chapter 03 기내 음료 (Beverage 제공하기(Ⅰ)
Chpater 04 기내 음료 (Beverage 제공하기(Ⅱ)
Chapter 05 기내식 제공하기(Ⅰ)
Chpater 06 기내식 제공하기(Ⅱ)
Chapter 07 기내식 제공하기(Ⅲ)
Chapter 08 기내 오락물 제공하기
Chapter 09 면세품 판매하기
Chapter 10 객실상태 점검하기
참고문헌

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